Profesionální basketbalový hráč CJ McCollum mluví o víně, basketbalu a o tom, jak se pro něj spojili Oregon .

Poté, co získal titul NBA pro nejlepšího hráče v sezóně 2015–2016, jeho třetí v lize, není žádným překvapením, že CJ McCollum je přitahován k vínu: Střelecký strážce Portland Trail Blazers si cení věcí, které začínají skvěle a jsou skvělé ještě lépe s časem. Tuto vášeň nasměroval do Dědictví 91 , víno vyrobené z Adelsheimské vinice v pohoří Chehalem v Oregonu Willamette Valley . Jeho ročník 2018, jeho první, byl vydán v září. Zastihli jsme McColluma, který nám řekl, kde začala jeho láska k vínu a jak to zapadá do jeho prázdninových dárkových plánů.

Foto s laskavým svolením McCollum Heritage

Už jste řekli, že vás vaše snoubenka představila vínu. Byla to konkrétní láhev, která vám opravdu vyrazila mysl?

Vlastně si ani nepamatuji láhev. Bylo to před chvílí, byli jsme na vysoké škole. Samozřejmě, bylo nám 21. Samozřejmě. V té době jsem to opravdu nemiloval. Jak jsem začal pít, trochu to na mě vyrostlo a jak jsem se samozřejmě začal dozvědět více o víně - dozvědět se více o Pinots versus Cabs. Nějak jsem se do toho zamiloval ... Pak další část byla, že se jí to líbilo. Byl jsem rád, asi bych měl přijít na to, jak se vyrovnat s pitím vína. A myslím, že takhle jsem se do toho začal opravdu ponořovat.

Když jste se sem poprvé přestěhovali, věděli jste, že budete poblíž takové neuvěřitelné vinařské oblasti?

Vůbec sem netušil. Opravdu jsem to nevěděl, dokud jsem se sem nepřestěhoval. Nevěděl jsem, jak říct Willamette Valley. Asi rok a půl jsem to říkal špatně. A pak jsem začal zkoumat a začal chodit do různých vinařství, myslím Stoller [Rodinný majetek] bylo jedno z prvních vinařství, kam jsem chodil. A pak jsem začal chodit do jiných vinařství a prohlížet si různá místa a ochutnávky. Tehdy jsem si uvědomil, že žiji mezi zlatým dolem. A samozřejmě se zde narodil Kevin Love [basketbalista Clevelandu Cavaliers]. Konkrétně mi říkal více o Oregonu. [Bývalý Trail Blazer] Channing Frye byl tady v létě. Existuje spousta lidí, kteří už měli pro víno velké uznání. Jen jsem tak nějak pronikal do jejich znalostí, ptal se kolem a kontroloval se s přáteli.

Jak jste se dostali k práci s lidmi v Adelsheimu?

Samozřejmě mi nabídli velkou příležitost zaměřenou na vzdělávání a udržitelnost. Chápu, že ano ŽÍT [Nízkoenergetické vinařství a ekologie] certifikováno a věří v nepoužívání chemických látek, věří v udržitelnost.

Věří ve výrobu skvělých vín správným způsobem. To mě opravdu zaujalo. Cítil jsem, že mi dají příležitost učit se při výrobě skvělého produktu a vinařka Gina [Hennen] odvedla skvělou práci, když mě vzdělávala, zbytek týmu odvedl skvělou práci, aby z toho bylo partnerství spolupráce. .

V jiných rozhovorech jste se zmínili, že máte rádi vína vyrobená z hroznů vypěstovaných na sopečných půdách. Jaké jsou další vlastnosti, které s vámi skutečně mluví?

Miluji hladké víno. Myslím, že to je jeden z důvodů, proč jsem se zamiloval do Oregonu, protože existuje tolik různých odrůd, které jsou hladké, které mají tuto cedrovou chuť a mají třešňovou chuť. Ve vinařství Adelsheim jsme očividně sbírali to nejlepší ovoce z různých částí vinice, které mi umožňovalo tyto věci kombinovat ... A na vulkanické půdě vždy něco je. Dokonce i když jsem ochutnal slepé ochutnávky v různých vinařstvích, jsem obvykle schopen rozeznat rozdíl mezi vulkanickými nebo sedimentárními půdami.

Sdílí vaši spoluhráči vaši lásku k vínu?

Jo, hodně mých přátel si víno užívá, zvláště tento tým. V předchozích letech jsme s Evanem Turnerem (bývalý Trail Blazer, v současné době v Minnesotě Timberwolves) pili víno. Náš šéf bezpečnosti, Rick, je velkým fanouškem vína. A Melo [Carmelo Anthony, na Trail Blazers] nyní miluje víno, ve skutečnosti jsme byli v některých vinařstvích tady. Mám kolem sebe celkem dobrou sbírku lidí, kteří dokonce pracují na zaměstnancích. Náš hlavní atletický trenér Geoff Clark je velkým a velkým milovníkem vína.

Vzal mě do svého oblíbeného vinařství tady v Oregonu, takže jsme mohli opravdu, víte, prostě koexistovat, sdílet různá vína, ocenit víno. Obyčejně na svátky, zejména o Vánocích, dostávám víno pro zaměstnance, protože vím, že každý miluje dobrou červenou nebo dobrou bílou, tak nějak zjišťuji, co má každý rád. Bylo skvělé mít tolik spoluhráčů, kteří mají rádi různé druhy, a to mi umožňuje být vystaveni tolika různým věcem.