Jak si vyrobit DIY Valentine konverzace srdce
Nástroje
- stojanový mixér
- vykrajovátka na cukroví ve tvaru srdce
- pergamenový papír
- plech na pečení
Materiály
- 1/4 oz. neochucená želatina
- 3 čajové lžičky lehkého kukuřičného sirupu
- 1/2 šálku vody
- 8 šálků práškového cukru (plus 1 šálek na poprášení pracovní plochy)
- aromatické výtažky (vanilka, máta peprná atd.)
- potravinářské barvivo
- jedlé barevné potravinové značky
Takhle? Zde je více:
Svátky a příležitosti Den svatého Valentýna Podle: Mick TelkampÚvod
Možná zjistíte, že být chytrým 10 nebo méně písmeny je těžší, než jste si mysleli, ale při zkoušení se budete bavit. Z psaní těchto srdíček bude tweet o 140 znacích vypadat jako novela.
Krok 1
Shromážděte materiály
Konverzační srdce jsou poměrně jednoduché cukrovinky, ale valentýnské lahůdky ožívají, když jsou sladké věci přizpůsobeny pomocí značek bezpečných pro potraviny. Bonus pro kutily: Domácí verze jsou mnohem chutnější než odrůda zakoupená v obchodě, pokud jsou ochuceny pomocí vašich oblíbených výtažků.
Krok 2
Smíchejte první tři přísady
Zkombinujte 1/4 oz. neochutenou želatinu, 3 čajové lžičky lehkého kukuřičného sirupu a 1/2 šálku vařící vody v misce stojánkového mixéru a míchat, dokud se úplně nerozpustí.
Krok 3
Přidejte cukr
Přidejte 8 šálků práškového cukru po jednom šálku. Šlehejte pomocí lopatkového nástavce stojánkového mixéru mezi každým šálkem, dokud není cukr zcela integrovaný. Těsto bude s každým přidaným šálkem silnější.
Krok 4
Míchejte, dokud není načechraný
Jakmile je přidán veškerý práškový cukr, pokračujte v šlehání, dokud cukroví těsto nedosáhne husté, nadýchané konzistence. Těsto bude lepkavé, ale po vypíchnutí odsazení zůstane.
Krok 5
Hnětení + přeložení
Těsto přeměňte na rovný povrch velkoryse poprášený práškovým cukrem. Hněteme těsto tak, že ho přitlačíme, složíme na polovinu a opakujeme několik minut, dokud nebude vláčné a snadno se s ním zachází.
Krok 6
Oddělte podle barvy
Rozdělte těsto na tolik kusů, kolik chcete barev, a vyválejte na kuličky. Do každé koule napíchněte odsazení a do každé přidejte několik kapek ochuceného extraktu a potravinářského barviva, poté každou kouli promíchejte, dokud nebude barva rovnoměrná.
Krok 7
Rozbalte každou barvu
Každou kouli vyvařte na tloušťku asi 1/4.
Krok 8
Cut Hearts
Pomocí vykrajovátek na cukroví ve tvaru srdce vyražte srdce z těsta. I když je lze vyrobit v jakékoli velikosti, sladkost 1-1 / 2 až 1-3 / 4 je nejblíže známé velikosti cukrovinek. K vytvoření našich domácích srdcí jsme použili řezačky 1-3 / 4 a 2-1 / 2.
Krok 9
Nechte nastavit na jeden den
Vyložte plech na pečení pergamenovým papírem a na talíř naaranžujte cukroví a odložte na chladném místě, aby uschly. V závislosti na velikosti a tloušťce by cukrovinky měly být připraveny k zdobení asi za 24 hodin.
Krok 10
Napište zprávu
Pomocí jedlých barevných potravinových značek napište na každé srdce svoji vlastní Valentýnskou zprávu. Roztomilé, upřímné nebo dokonce oplzlé, vaše srdce pro osobní konverzaci určitě ohromí přátele, spolužáky nebo někoho zvláštního.