Nadšení pro letní olympijské hry zasáhlo horečku a newyorský Armani Ristorante naskočil do rozjetého vlaku. Nabízejí mecenášům příležitost ochutnat vína z oblastí, které sledují cestu od prvních moderních her až po letošní akci. Zaměstnanci společnosti Armani Ristorante prostudovali mapu pro výběr vinařských oblastí úzce spjatých s těmito bývalými olympijskými hostitelskými městy a výsledkem je seznam pěti sklenic nebo lahvových vín, které jsou nyní k dispozici prostřednictvím Labor Day. Pro ty, kteří se nedostanou do restaurace, nabízí tato nabídka výchozí bod pro ochutnávku, kterou si můžete vzít doma.

Aténské olympijské hry 1896 a 2004

Gewürztraminer Semeli Espera 2008 z Nemea, Řecko (11 $ / sklo, 59 $ / 375 ml láhev)
Asi dvě hodiny jízdy od Atén je Nemea jednou z předních vinařských oblastí Řecka a vyrábí vzrušující červené a růžové od domorodé odrůdy Agiorgitiko. Aby však restaurace představovala rodiště moderních olympijských her, rozhodla se místo toho předvést tuto kořeněnou, aromatickou bílou na oslavu letních olympijských her.

Pařížské olympijské hry 1924

Croco’Caillotte Sancerre od Emile Balland z roku 2010 z údolí Loiry ve Francii (17 $ / sklo, 69 $ / láhev)
Údolí Loiry je asi dvě hodiny jízdy jižně od Paříže - a je proslulé ocelovými, jemnými bělochy na bázi Sauvignon Blanc. Croq’Caillotte je pojmenována po vápencových oblázcích typických pro nejlepší vinice v Sancerre. Štítek skutečně ukazuje, že se někdo pokouší tyto všudypřítomné oblázky sníst. Toto lehké a suché víno má svěží citrusové tóny a velkou dávku charakteristické minerality regionu.

Olympijské hry v Římě 1960

Damiano Ciolli's Cirsium Cesanese di Olevano Romano 2008 z italského Lazia (18 $ / sklo, 75 $ / láhev)
Zaměstnanci společnosti Armani Ristorante poukazují na to, že pokud jste si někdy v kavárně v Římě pochutnali na „domácím červeném víně“, bylo pravděpodobně vyrobeno z cesanese - hroznu typicky zasazeného v jižní a střední Itálii. Toto víno pochází z Cesanese di Olevano Romano DOC, asi 50 mil jihovýchodně od Říma, a vyznačuje se zemitými vůněmi a jemnými tříslovinami.

Olympijské hry v Turíně 2006

Elvio Cogno 2008 Cascina Nuova Barolo z italského Piemontu (29 $ / sklo, 124 $ / láhev)
Toto odvážné Barolo pochází z jeho jmenovského města v Piemontu, jižně od města, kde se hry konaly v roce 2006. Podle zákona musí být Barolo 100% Nebbiolo - odrůda s pozdním dozráváním, která se nejlépe pěstuje na svazích orientovaných na jih. Cascina Nuova se vyrábí z hroznů pocházejících z několika vinic.

Olympijské hry v Londýně 2012

Cavidish Brut z Ridgeview 2009 z anglického Sussexu (16 $ / sklo, 69 $ / láhev)
Šumivé víno z Anglie? Sussex je jen 68 mil od Champagne a sdílí stejnou křídově bílou půdu a chladné podnebí jako tato slavná francouzská bublinová oblast. Toto víno se středním tělem představuje hostitelské město letošních letních her a je vyrobeno ze všech tří klasických odrůd šampaňského, podobně jako jeho francouzský protějšek.

Tipy pro pořádání vaší vlastní olympijské hry

Vzhledem k tomu, že desetiboj je považován za všestrannou událost her, Armani Ristorante navrhuje servírovat 10 vín naslepo, přičemž hosté hlasují pro své oblíbené, aby určili vítěze. Nebo připravte 10 pokrmů ve stylu meze nebo tapas a požádejte hosty, aby si s sebou přinesli vína. Host s nejuniverzálnějším vínem vyhrává.