V loňském roce otevřel ruský magnát v oblasti mobilních telefonů Jevgenij Čičvarkin, 39 let, obchod s hedonismem o rozloze 10 000 metrů čtverečních v luxusní a vzácné londýnské čtvrti Mayfair, který připravil a prodal některá z nejvyhledávanějších vín na planetě - Ornellaia Vendemmia d'Artista , mimo jiné kompletní vertikální Screaming Eagle - po celou dobu pronajímání velkých vín s vínem, aby chodili po uličkách. Ať už obdivujete nebo ošklivíte Chichvarkinovy ​​odvážné tahy, nelze popřít losování Hedonism Disney World jako fanouškům vína i turistům.

MY: Jak jste se poprvé dostali k vínu?
YC: Až do 28 let jsem pilpouze whisky. Když jsem pak poprvé přišel do Londýna, dal jsem si láhev Rioja - Bodegas Roda 2001 Cirsion. Chtěl jsem se o to podělit se svou ženou a zavolal jsem na všechny obchodníky s vínem a nikdo to neměl. Mohl jsem si to objednat, ale trvalo by to dva týdny. Byl jsem ohromen. Tehdy jsem věděl, že mám svoji práci. Luxusní víno s luxusními službami.

MY: Nyní jste obklopeni nejlepšími víny na světě. Co pijete na typický večer?
YC: Járaději styly Nového světa, takže možná Sine Qua Non. Miluji velký styl se vzácným steakem. Nemám žádné speciální znalosti. Alistair Viner, náš hlavní kupec, říká, že nemám vůbec žádný vkus. Jako, šampaňské na mě nikdy nezapůsobí. Chápu, že starý šampaňský může být vynikající, ale nerozumím tomu. Nerozumím Burgundsku. Nerozumím bílým.

MY: Co se vám na obchodě líbí nejvíce?
YC: Opravdu tu rád trávím čas. Nikdy mě to neomrzí. Také se mi líbí energie přicházející od zákazníků. Někteří mě poznávají a já s nimi vždy velmi rád mluvím.

MY: Jak dlouho ti to trvalo dát sbírku dohromady?
YC: Trvalo nám to téměř tři roky. Nikdy to nebude úplné. Některé věci nebude možné nahradit: například jsme prodali veškerou Ornellaia Vendemmia d’Artista. Neexistuje způsob, jak to nahradit. Jistě, můžeme najít jednu nebo dvě nebo tři lahve, ale ne kompletní sadu.

MY: Máte nějaké plány otevřít další hedonismus?
YC: Ne, je to jediný na světě. Londýn je skutečně jediným místem, kde tento druh obchodu může existovat. V Evropě neexistuje město s takovou koncentrací bohatých lidí.

MY: Kdo jsou většinou vaši zákazníci?
YC: Polovinu tvoří Britové - z finančního sektoru, manažeři hedgeových fondů, vrcholoví manažeři z různých oborů. Asi 12 procent tvoří Rusové.

MY: Říkáš, že toho víš málo o víně. Jaká je vaše speciální dovednost, kromě vydělávání peněz?
YC: Foznačení správných lidí. Dělám spoustu chyb, ale věřím v lidi a jsem docela optimistický. Čím déle lidé v týmu zůstanou, tím je silnější.