Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Poslední Zprávy

Poškozuje australské hrozny

Od září zuří v Austrálii obrovské požáry, při kterých zahynulo 24 lidí a ohromující množství divoké zvěře ( nedávné odhady včetně půl miliardy divokých zvířat). Nejhorší požáry jsou podél východních a jižních pobřežních oblastí, kde žije většina Australanů. Zatím, 12,35 milionů akrů australských lesů, parků a křovin byly zpustošeny.



Dotčené byly vinařské oblasti v Queenslandu, Novém Jižním Walesu (NSW), jižní Austrálii a Victorii. Patří sem Hunter Valley, Canberra, Rutherglen, Gippsland a Adelaide Hills. Všichni čelí nejistému ročníku 2020 jako účinkům kouřová vůně a teplo na úrodě tohoto roku zůstává neznámé.

Zničení vinic

Jižní Austrálie Vinařská oblast Adelaide Hills , byla nejvíce postiženou vinařskou oblastí v zemi. 20. prosince, kdy teploty stouply na 43,9 ° C, byla a podezření na sestřelené elektrické vedení zahájil požár v Cudlee Creek, který rychle zasáhl 2 718 až 2 965 akrů vinic regionu a zničil přibližně 30% produkce Adelaide Hills.

Oheň v Cudlee Creek zasáhl více než 60 pěstitelů a producentů v Adelaide Hills. Vinteloper, Tomich Wines, New Era Vineyards, Golding Estate a Barristers Block byli mezi vinařstvími, která utrpěla nejtěžší škody. Obrovský počet postižených však byli pěstitelé hroznů, kteří prodávají své ovoce různým vinařstvím.



'Když jsem navštívil vinici poté, co [oheň] prošel, byl jsem tak šokován ... Několik dní jsem nemohl zpracovat, co se stalo,' říká James Tilbrook, majitel / provozovatel Tilbrook Estate v Lobethalu, který se nachází v srdci regionu. Bylo spáleno devadesát procent vinice panství spolu s vinařstvím, přístřešky, vybavením a vínem.

Stephen a Prue Henschkeové jmenovec vinařství je jedním z nejuznávanějších v Austrálii. Zatímco jejich vinice v údolí Eden nebyly ohněm nedotčené, ničení jejich vinic v Adelaide Hills má historické důsledky.

'Oheň zasáhl některé z nejstarších vinic v regionu,' říká hlavní vinařka Prue Henschke. 'Bylo jim těsně před 35 lety (mělo by se jmenovat„ Old Vine “). Ještě nevíme, jestli budeme muset révu znovu zasadit, to se dozvíme až včas. “ V průměru trvá pět let, než nové révy přinesou ovoce.

Finanční rána pro vinařský průmysl v Adelaide Hills je již značná. Jared Stringer, místopředseda průmyslového sdružení vinařské oblasti Adelaide Hills, pro The Guardian řekl, že region přišel o víno v hodnotě 20 milionů dolarů, což je v přepočtu na 794 000 případů.

Vinice Henschke v Lenswoodu, subregionu ve střední části Hills, obvykle produkují 25% produkce hroznů této značky. 'Ale pro rok 2020 bude jeho příspěvek nulový,' říká Stephen.

Jak požáry začaly

Souboj faktorů přispěl k požárům Austrálie. Zatímco letní měsíce dolů pravidelně přinášejí nějaké požáry, dlouhodobé sucho a rekordně vysoké teploty šíří požáry v ohromném měřítku.

Tyto horké a suché podmínky jsou částečně způsobeny přirozeným povětrnostním jevem zvaným Dipól Indického oceánu, říkají analytici a účinky jsou zesíleny podmínkami souvisejícími se změnou klimatu, jako je stoupající úroveň CO2 a zvýšené teploty. V prosinci dosáhla Austrálie nejvyšší rekordní průměrné teploty, 41,9 ° C (107,4 ° F).

Co se stane dál

Prozatím se pěstitelé a producenti v Adelaide Hills zaměřují na třídění, šetří těžce poškozené vinice intenzivním prořezáváním a obnovou zavlažovacích linek, aby se voda dostala zpět do spálené země. Spoléhají na dobrovolníky, aby je dostali zpět do provozu.

'Měli jsme přes 70 dobrovolníků, včetně obchodníků, kteří pomáhali,' říká Tilbrook. 'Byla to mamutí práce a jsem vyčerpaný.'

'Kolísám mezi frustrací, hněvem, pokorou, uznáním, radostí, slzami, nadějí a prázdnotou, ale hlavně jsem velmi unavený.' Zároveň mi je smutno za všechny lidi zasažené požáry, a také velmi smutné za všechna krásná zvířata, která přišla o život, “říká.

V nadcházejících letech se očekává, že nedostatek hroznů pošle ceny přes střechu a ovlivní celý region.

'Tok této katastrofy bude pociťován mnoha a po mnoho dalších let,' říká Kerry Treuel, výkonný ředitel Vinařská oblast Adelaide Hills .

Prue Henschke navrhuje přehodnotit infrastrukturu elektrického vedení v regionu. 'Musíme dát takovou nebezpečnou infrastrukturu pod zem,' říká. 'Musíme také na změnu klimatu pohlížet jako na velký problém pro zemědělství po celém světě.'

Mezitím, i když se lidé v postižených regionech vzpamatovávají, je odolnost a smysl pro komunitu silná.

„Pěstitelé se scházejí, aby sdíleli znalosti, které jim pomohou s obnovou, přičemž ukazují inspirujícího ducha komunity a schopnost se od toho odrazit,“ říká Prue. 'S odstupem času se můžeme znovu postavit a být připraveni na budoucnost.'

Jak pomoci

'Austrálie z požárů bolí, ale jsme otevřeni podnikání,' říká Tony Battaglene, australský ředitel společnosti Grape a víno. 'Potřebujeme dary na pomocné fondy, podporu pro naše pohotovostní služby a spotřebitele, aby si koupili naše víno a navštívili naše regiony.' Je důležité si uvědomit, že požární sezóna ještě neskončila a naše dočasná úleva nemusí trvat. “

Tady jsou tři místa, která můžete darovat na pomoc lidem zasaženým lesními požáry.

Adelaide Hills Wine Region Fire Appeal

Obnova a úleva od katastrofy z Červeného kříže v Austrálii

Nemocnice Port MacQuarie Koala