Výjimečná vína z Arroyo Grande a údolí Edna
Chlavní pobřežní dálnice v Kalifornii, US Highway 101, slouží jako tepna spojující Los Angeles a San Francisco. Cestující na pláži Pismo rychlostí 65 mil za hodinu si cestující stěží uvědomují, že některé z nejvyhledávanějších vinařských oblastí na centrálním pobřeží leží jen asi míli na východ.
Tyto oblasti, údolí Arroyo Grande a údolí Edna, jsou výjimečnými příklady regionů rostoucích v chladném podnebí.
Jako vždy v Kalifornii, geografie formuje klimatický osud.
Jen na vnitrozemský sever od údolí Arroyo Grande a Edna může Paso Robles v létě pečlivě pálit.
Když však pojedete na jih dramatickým Cuesta Grade a přejdete pobřežní hory, kopce se vyrovnají kolem Morro Bay. Najednou, hned za zatáčkou, tam je - Tichý oceán, mohutný, modrý a chladně nedotčený.
Oceán rozdílu
Převládající západní větry, které se šíří přes Tichý oceán, přinášejí po celý rok vlhký a chladný vzduch, který v létě poskytuje „přirozenou klimatizaci“. V červenci je průměrná nejvyšší teplota ve vesnici Arroyo Grande jen 75 stupňů, přičemž noční tempy klesají k minimu 50. let.
Označení Arroyo Grande se však rozprostírá dostatečně daleko do vnitrozemí, aby bylo velmi horké. Zde se pěstují odrůdy teplého podnebí jako Zinfandel a Petite Sirah. Přesto je vinařství málo a kvalita nebyla definitivně stanovena.
Oblast pěstování hroznů je mladá. Edna Valley se stala AVA v roce 1987 Arroyo Grande v roce 1990.
V předchozím století byly obě oblasti vinohradnickými rameny. Jejich zvlněná pole byla zaseta k veslování plodin nebo na pastvinách. Ale několika průkopníkům, kteří cítili možnosti, se nakonec podařilo umístit obě označení na mapu.
V Arroyo Grande byl jedním z prvních francouzský dům se šampaňským Maison Deutz, který od roku 1982 vysázel 300 akrů Pinot Noir a Chardonnay poblíž pobřeží. V té době lidé věřili, že sekt bude v Americe velkým prodejcem. , zvláště když se blížilo tisíciletí.
Američané si však šumivé víno jako každodenní drink nezamilovali, raději si ho nechali na Silvestra a svatby. Maison Deutz to vzdal a majetek přešel do jiných rukou. Ale hrozny zůstaly.
Dnes je výsledkem Laetitia Vineyard & Winery je největším producentem označení, kromě šumivých vín vyrábí vysoce kvalitní Pinot Noirs a Chardonnays.
Nedaleko, Talley Vineyards patří do farmářské rodiny, která dorazila do údolí na počátku 40. let. Úspěšně pěstovali fazole, květák a brokolici, ale na začátku 80. let přidali vinnou révu.
Brian Talley, třetí generace, vzpomíná, jak jeho otec zasadil každou odrůdu, kterou našel, od Cabernet Sauvignon po Riesling, protože si nebyl jistý, co bude fungovat.
Ukázalo se, že Pinot Noir a Chardonnay vzkvétaly.
Dnes patří stáčení společnosti Talley mezi nejlepší v Kalifornii. Vinařství dokázalo více než kdokoli jiný zvýšit pověst této oblasti mezi vážnými znalci.
Foto: Meg Baggott / Ilustrace: Julia Lea
Po Mission Trail
Pěstování hroznů v údolí Edna se datuje od španělských misionářů. Jeho moderní doba začala v roce 1973, kdy rodina Gossů zasadila svou vinici Chamisal, pojmenovanou podle rostliny s bílými květy, která rostla na chladné větrné pláni.
Vinařství prošlo přechodem a krátce se stalo Domaine Alfredem, než se vrátilo zpět Chamisalské vinice . Přibližně ve stejnou dobu začala rodina Nivenových Paragon Vineyards . Tento malý startup spustil rodinu vinařství, včetně Baileyana a Tangent.
V současné době existují pouze tři vinařství v Arroyo Grande a asi 13 v údolí Edna, což činí tyto dvě z menších pobřežních označení. (Arroyo Grande je však asi dvakrát větší než údolí Edna.)
Příběh dvou údolí
Obě údolí jsou chladná, přičemž Arroyo Grande je o něco teplejší, i když záleží na tom, kde jste, pokud jde o proudění vzduchu. Hrozny a vína dle výběru zůstávají Chardonnay a Pinot Noir.
Údolí Edna obecně nabízí to nejčistší ovoce. Jen málo vín vypěstovaných v Kalifornii má takový výmluvný podpis odrůdové typicity a šťavnaté kyselosti.
Údolí Edny je ve skutečnosti semeništěm neotevřeného vinařského hnutí, zejména u bílků, které jsou tak bohaté, že téměř nepotřebují vlivy sudů.
Tangent se těší divokému úspěchu u nerezových kvašených Albariño, Grenache Blanc, Viognier, Sauvignon Blanc a Pinot Gris, se šroubovým zakončením. Vína Edna Valley jsou také často hodnotami - jejich cenová dostupnost, lahodnost a nízký obsah alkoholu z nich dělají oblíbená somelierská jídla.
Edna Valley má jeden odlehlý, Albanské vinice . Vinař John Alban, který se během studií UC Davis zamiloval do vín z údolí Rhône, začal v roce 1990 vysazovat Syrah, Roussanne a Viognier, o rok později Grenache.
Dává Rhône nový domov
Vína se těšila obrovskému ohlasu u kritiků, což způsobilo prudký nárůst jejich cen. V Kalifornii je jen několik „kultovních“ vinařství známých pro odrůdy Rhône, ale Alban je na prvním místě seznamu.
Talley a Laetitia tvoří téměř veškerou produkci z údolí Arroyo Grande, ačkoli několik vinařství má to štěstí, že si může koupit ovoce od Talley a příležitostně od Laetitie.
Arroyo Grande Pinot Noirs mají tendenci být pevnější, tmavší a o něco těžší než ty z údolí Edna, kvůli extra teplu a případně těžším půdám. Mají také tendenci být dražší. Ale dobře skladovaný Arroyo Grande Pinot odmění stárnutí.
Pro Edna Valley Pinot Noir a Chardonnay se podívejte na tyto výrobce: Carpe Diem, Edna Valley Vineyard , Nehet , Tolosa a Wedell , a kromě Baileyana, Chamisal a Talley.
Většina vinařství má degustační místnosti, i když kromě ochutnávek je pro turisty málo v údolí Edna nebo Arroyo Grande. Devět sester - výrazné sopečné kužely, které tečkují krajinu - jsou oblíbené mezi fotografy a horolezci. Nedaleký záliv Morro Bay s poutavou vulkanickou zátkou o výšce 581 metrů, která stoupá od moře, je velkým turistickým lákadlem.
Pláží a B & B
Na pobřeží je Avila Beach jedním z těch starých, lehce funkových plážových měst, která si zachovávají atmosféru ospalého bohatství. Může se pochlubit mnoha vysoce kvalitními letovisky a lázněmi. Nejkrásnější vesnice v regionu, Arroyo Grande, nabízí náznaky staré Kalifornie se B & B, vinárnami a restauracemi.
Nejdůležitější akcí zaměřenou na víno v této oblasti je dvoudenní Svět Pinot Noir (WOPN), která se koná každý březen (a spolufinancována společností Nadšenec vína ). Centrum aktivit v luxusním letovisku Cliffs Resort ve městě Shell Beach, obklopené útesem s výhledem na skalnaté útesy a pláže s bílým pískem.
WOPN (příznivci jej označují jako „woppin“) se stal předním festivalem Pinot Noir v Kalifornii, který přitahuje špičkové producenty z celého světa.
