Připravte si chuť na nadcházející podzim s tímto pohledem na Negroni z New Yorku La Contenta . Odhoďte letní gin a použijte zemitý bratranec Tequily, Raicilla .

Relativně nová v USA, raicilla (vyslovuje se žito-SEE-ya) je duch založený na agávě z Jalisca, rodiště Tequily. Někdy se tomu říká „mexický moonshine“, zemité bylinné příchutě se vznášejí někde mezi Tequilou a mezcalem.

---

Prietoni

1 unce jedovaté Raicilly
1 unce Campari
1 unce sladkého vermutu
Pruh pomerančové kůry, na ozdobu

Ve sklenici na míchání kombinujte všechny tekuté přísady s ledem. Dobře promíchejte a přeceďte do vychlazené kupé. Ozdobte pomerančovou kůrou.

Destinace: Mexico City