Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Novinky O Víně,

Drew Barrymore přidává Pinot Noir Rosé; Christie's Will otevře aukční sezónu s lihovinami v New Yorku; Plus další novinky a poznámky

Začátkem tohoto měsíce byla uvedena herečka Drew Barrymore Barrymore Rosé na kalifornském festivalu Pebble Beach Food & Wine Festival v Carmel-by-the-Sea. Barrymore, vyrobené z Pinot Noir, popisuje nové víno jako krémové s tóny broskví, meruněk a grapefruitu a „dostatek citrusů, aby zůstalo svěží“. Doporučuje spárovat se sushi.



'Mám ráda vína, která se snadno pijí,' řekla Pop Sugar. 'Nelíbí se mi, když jsou vína se snadným pitím odepisována jako nedostatečně složitá.' Kris Kato z Carmel Road vyrábí víno, ale Barrymore je v tomto procesu praktickým partnerem a dohlíží na každý krok od hroznů po lahve. Vyrábí také Monterey Pinot Noir s názvem Drew’s Blend.

Vzácná vína a lihoviny jdou pod kladivo

16. dubna 2016 se bude ucházet o nabídku více než 300 šarží nejvzácnějších vín a lihovin Christie v New Yorku. Aukce začíná ukázkovou sbírkou historických šampaňských z Krug, Dom Pérignon a Salon Le Mesnil, následovaných vynikajícím sortimentem jemných Burgundies, prvním růstovým Bordeaux a raritami z Rhôny.

V lihovinách prodej zahrnuje The Glenlivet Winchester Collection 1964, 50letý jednosladový slad, jehož je pouze 100 lahví, s doporučenou maloobchodní cenou 25 000 $, která bude určitě vyšší. K dispozici bude také výběr pre-prohibiční overholt žitné whisky destilované v letech 1908–1911. Konečně, Sbírka amerických prezidentů Old Liquors zahrnuje Courvoisier 1884, Marnier-Lapostolle 1865, Otard Dupuy 1865, Bisquit Dubouché 1858, Pierre Chabanneau 1850, Meukow 1842, AE Dor 1840 a nejvzácnější ze všech je 1789 Grand Champagne Cognac.



Francouzští vinaři snižují své vlastní kladivo

Foto s laskavým svolením La Revue du vin de France

Foto s laskavým svolením La Revue du vin de France

Válka o neregulovaný dovoz španělských vín se sníženou sazbou do jižní Francie se prohlubuje. Začátkem minulého týdne zastavilo asi 150 francouzských vinařů pět velkých cisternových vozů a na vozovku vyložilo 70 000 litrů levného španělského vína. Španělské ministerstvo zahraničí se nebavilo. Podali formální protest a předvolali francouzského velvyslance, aby vysvětlil, co se stalo, a ospravedlnili, že k žádnému zatčení nedošlo. Frederic Rouanet, prezident svazu vinařů francouzského regionu Aude, trval na tom, že protesty budou pokračovat.

V Friendlier News vyvolává inaugurační aukce Pinot Noir ve Willamette Valley 476 000 $

2. dubna 2016 se v údolí Willamette konala vůbec první obchodní aukce v regionu v Allison Inn and Spa. Willamette: Aukce barelů Pinot Noir , přilákal více než 400 účastníků a získal 476 000 $. Šedesát šest předních producentů Pinot Noir z údolí Willamette představilo své jedinečné množství ručně vyráběných vín pro elitní publikum z celé země, které je určeno pouze k obchodování. Veškerý výtěžek podporuje marketingové a brandingové úsilí asociace Willamette Valley Wineries Association.

Svět vína přišel o dva mimořádné muže: Burgundská legenda Louis Latour zemřel ve věku 83 let Spisovatel vína z Chicaga William Rice zemřel ve věku 77 let

Burgundská legenda Louis Latour , který řídil svou rodinnou společnost, Louis Latour House 40 let v letech 1958–1998 zemřel na srdeční selhání 5. dubna 2016 ve věku 83 let.

'Měl dobrý život.' Byl jedním z největších monsurských v Burgundsku, “řekl jeho syn Louis-Fabrice, prezident Maison Louis Latour. 'Udělal velké věci pro Maison Latour.' Kvůli němu jsme dnes tím, čím jsme. “

Latour se narodil v roce 1932 a byl 10. generací rodiny, která vedla společnost. Vína Louis Latour se prodávají ve 125 zemích, každý rok se vyrobí přibližně 500 000 obalů.

William Rice byl novinářem v oboru potravin a vína, jehož městská tvorba pro různé publikace spojila odborné znalosti s nenáročnou přístupností, která oslovila jak domácí kuchaře, tak nejlepší světové kuchaře. Zemřel 3. dubna 2016, ve věku 77 let.

'Bill byl dokonalým profesionálem, zvědavým a vynalézavým reportérem a spisovatelem, který pomáhal propagovat žurnalistiku v oblasti jídla a vína na Chicago Tribune,' řekl bývalý redaktor Tribune Gerould Kern. „Jeho práce očekávala a pomohla urychlit rozšířený zájem o skvělou kuchyni v Chicagu. Cestu připravil mnoha způsoby. “

Mezitím In the Trade

Leonardo LoCascio Selection společnosti Winebow byl jmenován výhradním americkým dovozcem společnosti Il Marroneto

Leonardo LoCascio , Přední americký dovozce prémiových italských vín, oznámil, že je výhradním americkým dovozcem Marroneto , vysoce uznávaný producent Brunello vedený majitelem a vinařem Alessandrem Morim.

„Il Marroneto je obecně považován za jednu z nejrespektovanějších a nejvyhledávanějších nemovitostí v Montalcinu,“ poznamenává Ian Downey, senior viceprezident společnosti LoCascio. 'Alessandrova pozornost k detailu a praktický přístup k výsledkům vinařství ve vínech, které jsou hluboce osobními, řemeslnými skvosty.'

Společnost Il Marroneto, založená v roce 1974, je jedním z nejstarších statků v Montalcinu. Vyrábí se pouze dvě vína: Brunello di Montalcino Il Marroneto a Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie Selection. Posledním z nich je Grand Cru vinařství.

Constellation kupuje vězně a související značky vín za 285 milionů dolarů

Constellation Brands oznámila, že plánuje nákup Vězeňská společnost vína od Huneeus Vintners. Transakce, jejíž uzavření se očekává tento měsíc, je přibližně 285 milionů USD. Portfolio zahrnuje pět značek: Blindfold a Chardonnay blend Cuttings, Cabernet blend Saldo, Zinfandel Thorn, blend Merlot a The Prisoner, blend na bázi Zinfandel za 35 $.

The Prisoner, který byl uveden na trh zakladatelem Orin Swift Daveem Phinneyem v roce 1998 jako moderní verze směsi z Kalifornie, získal ohlas u kritiků a silný maloobchodní prodej. Tento krok je nejnovější významnou akvizicí v oblasti nákupů společnosti Constellation. V listopadu společnost zakoupila San Diego’s Vaření štěrkového bodu za 1 miliardu dolarů, pouhé tři měsíce poté, co koupil Meiomi od vinaře Napa Joe Wagnera za 315 milionů dolarů.

Stejně jako v případě nákupu Meiomi zahrnuje nabídka společnosti Prisoner Wine Company pouze značku - žádné vinice. Tato pozoruhodná ocenění značky naznačují výrazný odklon od dlouholetého modelu, ve kterém země, nikoli štítek, má největší hodnotu.

Na scéně

Zde je několik nadcházejících vinařských akcí, které se pravděpodobně vyprodají předem, takže jděte rychle!

Každoroční slavnostní ochutnávka Vysočiny Santa Lucia se koná 14. května 2016 ve vinařství Mer Soleil. Zúčastní se více než 40 vinařství, kde se podávají vzorky s gurmánskými kousky z místních restaurací. Obecné vstupenky jsou 95 $. Nakupujte online na www.santaluciahighlands.com .

21. ročník semináře o ekonomice vinohradnictví vinařského průmyslu

Ve středu 25. května 2016 v Napě má celodenní akce název „Boom, Bust and In Between - Economic Opportunities and Challenges in the Vines“. Vstupenky jsou nyní v prodeji na www.WineSymposium.com .

Portlandský týden piva 9. – 19. Června představuje zábavnou směsici pivovarů, prodejců jídel, hudby a schwagu! Vstupenky na www.pdxbeerweek.com .