Marrákeš potěší všechny smysly - jeho exotické památky, zvuky a vůně okouzlují návštěvníky po celá staletí. Marrakech, který se nachází na vrcholu Afriky v Maroku, ale na půli cesty mezi Evropou a Arábií, a to jak geograficky, tak i duchem, je ohromujícím cílem milovníků vína, jídla a kultury.

Nocleh:

V okamžiku, kdy projdete branami, budete se cítit jako sultán Hotel La Mamounia . Jen pár kroků od shonu tržiště Djemaa el-Fna, upravené zahrady La Mamounia, složité architektonické detaily a bezvadný servis dokládají, proč to byla volba sira Winstona Churchilla a Elizabeth Taylorové. Najíst se můžete v restauraci Mamounia Le Marocain a požádat vedoucího sommeliera Manuela Schotta, aby spojil marocké víno s tradiční nebo moderní kuchyní. Chcete-li se ze všeho dostat pryč, navštivte web Four Seasons Resort Marrakech , kde 141 krásně navržených pokojů a vil obklopuje centrálně umístěný bazén, bar a jídelní komplex pod širým nebem. Šéfkuchař Francesco Montano a Sommelier Federico Colombo spojují klasickou italskou kuchyni s marockým a mezinárodním vínem ze seznamu 200 lahví.

Okolo města:

Marrakechské hlavní náměstí, Djemaa el-Fna, je centrem tohoto rušného města. Chodci, kola, taxíky, kočáry tažené koňmi a oslí vozíky kolem vás krouží v choreografické přesnosti, zatímco o vaši pozornost bojují zaklínači hadů, prodejci datlí a sušených fíků, manipulátory opic a zubaři - ano, zubaři. Pár kroků za náměstím se ztratíte v nákupní blaženosti souk. Vyšívané látky, ručně vázané koberce, keramiku, kožené zboží a nádherné kovové lucerny lze získat za zlomek jejich ceny v USA. Po nakupování navštivte Zahrada Majorelle , obnovený Pierrem Bergém a Yvesem St. Laurentem, za šálek mátového čaje a procházku. Saadské hrobky, místo posledního odpočinku bývalé vládnoucí dynastie Saadi, a palác El Bahia jsou nezbytnými místy pro milovníky maurské architektury.

Víno a jídlo:

Mnoho z nejlepších restaurací v Marrákeši je umístěno v riadích, což jsou bývalá sídla přeměněná na butikové hotely schované za vysokými zdmi. Kuchyně je vynalézavou kombinací marocké a francouzské. Nenechte si ujít kurz vaření v Arab House Marrakech . Nejen, že se naučíte některé skvělé nové techniky vaření, ale také si sednete se svými mezinárodními spolužáky a užijete si svůj lahodný vlastní vařený oběd. Pokud dorazíte na La Sultana Marrakech Restaurant kolem západu slunce nezapomeňte mít aperitiv na panoramatickém střešním baru. Vůně čerstvě upečeného chleba a zvuk muezzinu volajícího věřící k modlitbě jsou nezapomenutelné. La Sultana i La Maison Arabe nabízejí úžasné ubytování v medíně. Navštivte bývalý riad Pierre Pierre Balmain, ve kterém sídlí Restaurace Dar Moha a rezervovat romantický večer u bazénu. Požádejte o Cabernet Sauvignon-Syrah z roku 2006 od Le Ferme Rouge nebo o Thalvinův S de Siroua 2010 Chardonnay, dva příklady dobrého marockého vína. Několik hodin jízdy autem vás přivede do několika vinařství, které stojí za návštěvu, včetně Domaine des Ouled Thaleb a Domaine du Val D’Argan. Mnoho z nich zaměstnává francouzsky proškolené vinaře, kteří vyrábějí kvalitní víno na tomto jedinečném terroiru - což není snadný výkon v zemi s vinicemi mezi Středozemním mořem, Atlantským oceánem a pouští Sahara.

Pro recept La Maison Arabe Marrakech's Chicken Tangine, klikněte zde .