Rozdělený na tři části - praktická (vinařská služba), slepá ochutnávka a teorie - je celá zkouška velmi obtížná. Pro mě byla nejnáročnější částí zkouška z teorie. Na úrovni Mistra je to zcela verbální. Musíte být schopni rychle a přesně si vybavit esoterické informace, například „Jaká je minimální výhoda Hermitage Rouge?“ (Je to 10,5%, pokud vás zajímá.) Služba se snaží kvůli nervům - vaše mysl a tělo musí být synchronizované. A abyste úspěšně ochutnali šest vín za 25 minut, musíte v ten den opravdu být.

V rámci přípravy na zkoušku jsem musel přinést mnoho obětí. Nejviditelnější bylo omezení času stráveného s mou ženou a synem - byli to vojáci. Tento pin je nejméně poloviční. Spolu s dalšími změnami v životním stylu - jako je zmenšení mých koníčků a méně spánku - jsem zjistil, že tyto tři tipy mi pomohly uspět:

• Maximalizujte svůj čas: Na disky CD jsem zaznamenal více než 30 hodin podrobných podrobných informací o vinařských oblastech světa a poslouchal jsem je během svého dojíždění.

• Připojte se ke studijní skupině: Moje studijní skupina, Top Pot Rangers, se scházela dvakrát v týdnu v 9 hodin po celý rok, aby si navzájem kládla opravdu obtížné teoretické otázky. Byla to klíčová součást mého pohodlí ve formátu ústní zkoušky.

• Přijměte proces: Trvalo mi čtyři pokusy. Každý projde, když je skutečně připraven. Nezvěšujte hlavu - musím se přiznat, že jsem za to mohl někdy nebo dva. Jednoduše řečeno, věřte ve svůj potenciál.