Podle IWSR nejnovější vydání dat (data z roku 2016), spotřeba alkoholických nápojů klesá. V roce 2016 IWSR uvedla, že globální trh s alkoholickými nápoji se snížil o -1,3%, v porovnání s průměrnou mírou pouhých -0,3% v předchozích pěti letech. Důvody zrychleného sestupného trendu zahrnují rychlejší pokles piva, obrácení trendů u cideru a zpomalení růstu u míchaných nápojů.

Celkově víno stagnovalo (-0,1%), přičemž šumivé víno rostlo o 1,8% a tiché víno kleslo o -0,5%. To je zhruba v souladu s trendem předchozích pěti let.

Globální nálada vzrostla o 0,3%. Vodka snižuje celkový výkon lihovin a loni klesla na -4,3%. Objemy byly posíleny ginem (+3,7), tequilou (+5,2%) a whisky (+ 1,7%).

Největší nákup vinařství v Michiganu v historii státu

Vinařství Round Bar Winery dokončilo tento týden nákup vinařství Tabor Hill Winery, které spojilo dvě známé destinace ve vinařské zemi Michigan. Rodina Moerschů, která vlastní Round Barn, to oznámila v tiskové zprávě a označila transakci za „největší nákup vinařství v historii státu“. Finanční podmínky nebyly zveřejněny.

Entente Spirits, LLC, mateřská společnost rodiny Moersch, více než zdvojnásobí svou roční produkci vína akvizicí Tabor Hill, aktuálně 4. největšího vinařství v Michiganu. Spolu s rozšiřováním výroby tato akvizice přidává 25 akrů stávajících vinic, restauraci Tabor Hill a tři maloobchodní lokality.

Sbírka Don Stott získává pro Sotheby’s 5,2 milionu dolarů

3. výroční aukce vín ze Silicon Valley zvyšuje $ 1 milion

Třetí ročník aukce vín Silicon Valley Wine Foundation, která se konala ve dnech 20. a 21. května, vinařských vzdělávacích nadací vinařů v horách, vynesl přes 1 000 000 $ a přilákal více než 1 000 hostů na farmu Runnymede ve Woodside v Kalifornii. Výtěžek přinesl prospěch programům Elevate [Math] a STEM Leadership Institute v Silicon Valley Education Foundation.

Na akci se představilo 50 místních vinařů ze Sdružení vinařů hor v Santa Cruz a nalili více než 150 vín.

Vzdělávací nadace vinařů v horách Santa Cruz je filantropická složka Asociace vinařů v horách v Santa Cruz, aliance více než 70 vinařství propagujících vína vyrobená z vinařského označení pohoří Santa Cruz.