Nyní, když je přístřešek na místě novým normálem, jsou lidé doma, znuděni a hladoví! Vinař Silverado Vineyards Jon Emmerich se spojil s oceněnou autorkou a expertkou na sýry Jamesem Beardem Laurou Werlin, aby vám ukázal, jak kombinovat tři vaše oblíbené. Recept na sendvič s grilovaným sýrem Laury Chips & Guacamole z její knihy „Grilovaný sýr, prosím!“ je perfektní párování s Chardonnay. Ve videu Jon zdůrazňuje dva z ikonických vinic Silverado Vineyards v Napa Valley.

Laura Werlin / Foto Maren Caruso

Vineburg Chardonnay je fermentovaný v sudech, s 93% v sudech z nerezové oceli a 7% sudech z francouzského dubu pro ty, kteří preferují jasnou minerálnost. Pro klasičtější styl Silverado Estate Grown Chardonnay kombinuje živé citrusové tóny z naší vinice Vineburg v kombinaci s bohatými nuancemi tropického ovoce z naší vinice Firetree.

Vinař Silverado Vineyards Jon Emmerich a přidružená vinařka Elena Franceschi

Jon Emmerich, který právě oslavil 30 let jako vinař Silverado, sdílí poznámky o ochutnávce vinařského týmu k ročníku 2018 těchto dvou vín vyrobených ze dvou vinic Silverado, které zdůrazňují, čím je každý Chardonnay jedinečný.

Získejte recept

Chips & Guacamole grilovaný sýr

Čtenáři Wine Enthusiast mohou párování dokončit zakoupením kterékoli z Chardonnays a získat 15% slevu s kódem CHARDONNAY15 a také získat poštovné 5 $ na pouzdro!