Většina lidí se ukrývá doma, a proto se pohodlné vaření vrací - zejména snadno připravitelné recepty vhodné pro rodiny s dětmi. Laura Werlin, oceněná autorka a odbornice na sýr James Beard, se spojila s vinařem Silverado Vineyards Jonem Emmerichem, aby představila recept na sendvič s grilovaným sýrem Double Cheddar & Tomato Jam ze své knihy „Grilovaný sýr, prosím!“ ve spojení s Silverado Rosato.

Laura Werlin / Foto Maren Caruso

Na základě popularity grilovaného sýra a rajčatové polévky je recept variace na toto téma a naplňuje bohatou rajskou chuť přímo do sendviče. Dvojitá výplata čedaru je sýr na vnitřní straně sendviče a na vnější straně. Výsledek je trochu sladký, trochu slaný a trochu křupavý.

Vinař Silverado Vineyards Jon Emmerich

Jon Emmerich, který právě oslavil 30 let, kdy vinař Silverado spojil sendvič s 2019 Silverado Rosato, vinicí Rosé z jednoho ze šesti vinic Silverado z jedné vinice.

Získejte recept

Grilovaný sýr s dvojitým čedarem a rajčatovým džemem

Video receptu a párování si můžete prohlédnout na webu Silverado spolu s receptem na SilveradoVineyards.com/recipes.

Čtenáři Wine Enthusiast mohou párování dokončit zakoupením Rosato s 15% slevou s kódem ROSATO & CHEESE do 1. května.