Melody Fuller, přezdívaná „Starosta Napa Valley“, přinesla neuvěřitelnou změnu ve vinařském průmyslu. Poslední čtyři desetiletí pracovala jako autorka vína, jídla a cestopisů a je zakladatelkou a prezidentkou společnosti Festival vína v Oaklandu a Výjimečná réva .

Její první seznámení s vínem bylo v roce 1979. Ve druháku Mills College v Oaklandu, Kalifornie , Fuller by často jezdil do Sonoma County se dozvědět více o víně. Vděčí za štědrost a znalosti, které tito vinaři sdíleli, za to, že inspirovala její lásku k vínu, což ji přivedlo k fotografování a psaní o víně doma i v zahraničí. Od té doby se soustředila na to, aby se naučila vše, co mohla o půdě, hroznech a podnikání, a zároveň si budovala celoživotní vztahy a přátelství. Údolí Napa .

V současné době Fuller slouží jako ředitel stipendií a přijímání na Sympozium pro profesionální vinaře v Meadowood Napa Valley.

„Jako spisovatelka po mě toto odvětví vyžaduje, abych udržovala své turistické boty, běžecké boty a integritu vedle sebe se žlutou podložkou, perem a laserem,“ říká. 'Někdy potřebuji své turistické boty, abych se mohl brodit kontrafaktuálními příběhy.' A někdy potřebuji své běžecké boty, abych mohl krok za krokem urazit míle před sebou ke globální a místní integraci celého odvětví. Bez své integrity nejsem nic.'

Vinařský průmysl se zavázal zlepšit rozmanitost, spravedlnost a inkluzivitu. Změnilo se něco?

Co byste chtěli vědět, když jste začínali v oboru?

V roce 2022 se můj nyní deset let starý seznam přání pro špičkový vinařský průmysl nezměnil. Přeji si pravdu, čestnost, transparentnost, odpovědnost a globální a rázné zúčtování. Mým přáním pro ty, kteří vstupují do tohoto odvětví, je, aby si vážili a upřednostňovali čtení a výzkum, aby se mohli stát lépe vzdělanými, správně informovanými a vědomými si obrovského množství práce, obětí a příspěvků, které přinesli ti, kteří byli před nimi. Tato úroveň střízlivosti jim může také pomoci, když tvrdě pracují, přinášejí oběti a poskytují smysluplné příspěvky v rámci vinařského průmyslu.

Toto je mých 43 rd rok ve vinařství. Mým primárním přáním je, aby každý někomu pomohl. Lidé mi pomohli a někteří mi nadále pomáhají, podporují mě a trénují.

Od vytvoření Oaklandského festivalu vína až po současnou pozici ředitele pro stipendia a přijímací řízení a Symposium pro profesionální spisovatele vína v Meadowood Napa Valley je vaše kariéra zakořeněna ve vzdělávání o víně a vytváření prostor, kde se lidé mohou scházet kolem vína. Co můžeme jako mediální profesionálové udělat, abychom překlenuli propast mezi spotřebitelem a různými hráči v pohostinství, aby se toto odvětví stalo inkluzivnějším pro všechny?

Děkuji. Práce ve víně mě nadchla a to, co dělám, beru vážně. Musím držet své architektonické a inženýrské klobouky v jedné ruce a zároveň doufat, že vinařský průmysl je jen o něco lepší, protože jsou vytvořeny prostory pro ostatní.

Musíme uznat, že globálně existují dvě sila profesionálů v oblasti vína. Abych byl přesnější, jedno silo, bílí mediální profesionálové, existuje již tisíce let, jak dokazují spisy předcházející biblickým vlastním svědectvím o víně. Druhé, hodně zakrslé silo, nebílí mediální profesionálové, existuje zhruba od roku 1990, což je pouhých 32 let. Musíme mluvit pravdu o tomto zvěrstvu.

Mezera je nesprávné označení. Mezerou je lhostejnost, sebezáchovnost, vlastní zájem, divergence, pohodlné a oblíbené křehkosti. Včasné a koordinované šestimístné strategie na ochranu sdílených morálních, etických a jiných společných hodnot vinařského průmyslu nezahrnují inkluzivitu.

Pokud nás „léto zúčtování“ před dvěma lety něčemu naučilo, pak je to to, že skriptované tiskové zprávy, příspěvky na sociálních sítích v pouličním jazyce nepřinášejí změnu. Vinařská média nenesou odpovědnost za inkluzivitu. Zeptejte se jich. Odpovědní jsou vedoucí pracovníci ve vydavatelství vína, akcionáři a zainteresované strany – a skutečná změna musí začít u nich.

Pokud se globální a místní spotřebitel zastaví, zamyslí se, začne se ptát a vyžadovat platné účtenky, pak – a teprve potom – dojde ve vinařském průmyslu k malým posunům.

Rozmanitost ve světě vína

Proč si myslíte, že je v našem odvětví tak důležité mít různé pohledy na vyprávění příběhů?

I když je vinařský průmysl poměrně pevný a jednohlasný, není to monolit.

Podle mého názoru nepřeberné množství dobrého vinařského psaní nezažilo své nejlepší dny. Pero je mocné a publikování mění světy. Žádný spisovatel, který není bílým vínem, nikdy nepřekonal degustační místnost nebo zdi zámku a nestal se vydavatelem nebo nedosáhl žádné výkonné úrovně v psaní vína. Tento historický fakt není ten, který by měl sedět ve vydavatelství nebo ve vinařském průmyslu. Takže v roce 2022 si myslím, že nejde ani tak o spisovatele vína, jako o to, že 99,9 % vinařského (a vinařského) průmyslu potřebuje přijmout různé a jedinečné perspektivy.

Každý velký průmysl v našem světě, od potravin, technologií, zábavy, sportu a tak dále, učinil viditelné a ověřitelné kroky k diverzifikaci hlasů a tváří. Světu vína by jen prospělo, kdyby měl co nejvíce hlasů využívajících každý literární žánr ke sdílení toho, co chtějí o víně.

Kdo je nejvíce podceňovanou osobou v odvětví nápojů a vína?

Spotřebitel. Podceňovaný, podceňovaný, podceňovaný a záměrně podceňovaný.

Jste v potápěčském baru. co si objednáváš?

Pro začátek si neobjednávám víno ani pivo v potápěčském baru, takže to je vše. (Smích.) Ale objednal bych si cokoliv, co by barman považoval za „nejlepší“ drink – konkrétně v Harry’s Baru ve Venezii v Itálii. Zatímco mi barman připravuje drink, já se zapojuji. 'Prosím, řekni mi příběh, proč je tento nápoj nejlepší,' říkám. Mám rád příběhy, takže poslouchám, mluvím a učím se. Jsme nejlepší, když se od sebe učíme a budujeme mezi sebou autentické vztahy.