To nejlepší z roku 2011: Hakkasan (Miami, FL)
Vynikající kantonská kuchyně se podává uprostřed dusné atmosféry v miamiském historickém hotelu Fontainebleau. Jídelna poskytuje nezapomenutelnou atmosféru vytvořenou sexy enklávami uprostřed bohatých textur a odstínů.
Cílové lahve:
Ludovisi Fiorano 1993 bílé stolní víno (Friuli)
Grgic 2009 Pošip (Korčula)
R. López de Heredia 1947 Viña Tondonia Gran Reserva (Rioja)
Tento seznam obsahuje většinou oblíbené položky z Nového světa (a rozsáhlou sbírku saké), které doplňují kantonskou kuchyni.
Další informace o této restauraci v Miami Beach na Floridě klikněte zde .