Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Itálie

V Barolo vytváří 11 odlišných vesnic krále vín

Tradičně, Barolo byl vyroben smícháním Nebbiolo z různých vinic a z více než jedné z 11 vesnic. Zatímco tento přístup je stále páteří označení, mnozí výrobci také vyrábějí jednoznačné označení Barolos ze 170 oficiálně vymezených lokalit crus nebo vinice (technicky známých jako Dodatečné zeměpisné zmínky nebo definice) rozložených mezi vesnicemi.



Z 11 vesnic pouze Barolo, Castiglione Falletto a Serralunga d’Alba leží zcela v označení. La Morra a Monforte d’Alba jsou také klíčovými městy. Těchto pět komunit dohromady tvoří hlavní vesnice Barolo. Novello a Verduno získávají na prestiži, zatímco Grinzane Cavour, Diano d’Alba, Cherasco a Roddi se svým malým výstupem tvoří méně známé vesnice.

Nedávno vydané 2016 ročník díky téměř dokonalým podmínkám pro vrtkavé Nebbiolo produkoval jedny z největších Barolo vůbec.

Na rozdíl od roku 2015, který byl extrémně teplý a suchý, nebo mimořádně chladného a mokrého roku 2014, nabídla sezóna 2016 klasický ročník s pozdním zráním. Tato vína se vyznačují zásadními vůněmi Barolo po červených bobulích, růžích, podrostu a kafru. Většina z nich je svěží a lahodná, protože předvádějí archetypální příchutě třešní, malin, koření a tabáku. Nejlepší struktura, rovnováha, jemnost a skvělý potenciál stárnutí.



Ačkoli rok 2016 byl obecně vynikající v 11 vesnicích nominální hodnoty, Serralunga d’Alba, Castiglione Falletto a Verduno si vedly zvlášť dobře. Rozdíly mezi různými vesnicemi, i když jsou zřetelnější u méně šťastných ročníků, hrají rozhodující roli v tom, jak dobře Nebbiolo dospívá. Je to díky různým půdám, nadmořským výškám a expozicím.

Barolo, Itálie

Barolo / Shutterstock

Barolo

Obrazově dokonalá vesnice Barolo, které dominuje středověký hrad, je rodištěm a jmenovcem nominální hodnoty. Tady, ve třicátých letech 20. století, Markýzy z Barola , Tancredi a Giulia Falletti, se zaměřili na výrobu stárnoucího červeného vína z Nebbiola.

Půdy v Barolo, umístěné na náhorní plošině obklopené kopci pokrytými vinnou révou, jsou v zásadě šedo-modré slíny, které pocházejí z tortonského věku, známé jako sliby Sant’Agata Fossili. Jsou klíčovým prvkem vůně, elegance a hloubky ve vesnických vínech.

Vína z Barolo stárnou velmi dobře, ale obecně jsou přístupná dříve než přísnější tříslovinová vína ze Serralunga a Monforte. Ty druhé, které vznikly během serravalského věku, mají pískovcové půdy, které obsahují více vápence.

Vesnice Barolo se může pochlubit jedním z nejznámějších vinařských míst v označení, Cannubi. Ačkoli se používání tohoto historického názvu v průběhu let rozšířilo i na přilehlé oblasti, srdce legendárního kopce Cannubi bylo již dlouho oslavováno pro kvalitu svých hroznů.

Kromě expozice na jihovýchod má historické místo v Cannubi jedinečné půdy, kde se modrošedé slídy spojují s pískem a pískovcem, čímž se získávají vína s vynikajícími parfémy, jemností a dlouhověkostí. Mezi další významné viniční oblasti ve městě patří Brunate, Cannubi Boschis a San Lorenzo.

Vesnice je také domovem některých z nejznámějších a ikonických sklepů, včetně Cantina Bartolo Mascarello, Giuseppe Rinaldi, Vánek a Markýzy z Barola .

Vína k vyzkoušení:

Sandrone 2016 Le Vigne $ 155, 98 bodů . Toto lahodné Barolo je voňavé, plné a chlubí se skvělými jemnostmi. Zasáhne všechna správná tlačítka. Otevírá se lákavými vůněmi lesních bobulí, růží, kafru, botanických bylin a exotického koření, zatímco elegantně strukturované patro rozeznává šťavnaté červené třešně, drcené maliny, lékořice a skořici. Pevné, jemnozrnné třísloviny a svěží kyselinka ji udržují v dokonalé rovnováze. Je to již lákavé, ale držte se ještě větší složitosti. Pijte 2024–2046. Vintus LLC. Výběr sklepa .

Brezza 2016 Cannubi 67 $, 96 bodů . Vůně okvětních lístků růží, parfémovaných bobulí a mentolu jsou vpředu a uprostřed této elegantní voňavé červené barvy. Zaměřené a plné chuťové buňky plné jemnosti kombinují půvab a strukturu a dodávají šťavnaté červené třešně, malinový kompot, bílý pepř a badyán spolu s jasnou kyselostí a mladistvě napnutými rafinovanými taniny. Je to zářivé. Pijte 2024–2036. Coeur Wine Co. Výběr sklepa .

Italská vesnice

Castiglione Falletto / Foto Francesco Bergamaschi / Getty

Castiglione Falletto

Dominantou hradu ze 13. století s jedinečnými zaoblenými věžemi je tato malá vesnice, která se nachází v samém srdci denominace. Castiglione Falletto, jedna ze tří vesnic, které jsou zcela v označení, je nejmenší ze základních měst v Barolu.

Patří také mezi nejvíce studované z pěstitelských zón Barolo, a to díky zesnulému Ferdinandu Vignolo-Lutatovi, rezidentovi a bývalému profesorovi na univerzitě v Turíně. V roce 1929 provedl hloubkovou studii půdy, která dnes zůstává měřítkem.

Castiglione Falletto má nejkomplexnější půdy v označení, složené převážně z ložisek pocházejících ze serravallovského věku. Skládají se ze střídajících se vrstev vápenatých slínků, pískovce a pískových lůžek proložených slíny.

V dalších oblastech se během tortonského věku vytvořily půdy, konkrétně písečná ložiska známá jako Arenarie di Diano d’Alba. Podle zprávy o území Barolo zveřejněné regionem Piemont v roce 2000 mají části Castiglione Falletto nejvyšší množství písku v označení.

Vzhledem ke složitosti půd patří špičkové Barolos od Castiglione Falletto k nejvíce mnohostranným v označení. Chlubí se vůní, pevnou strukturou, elegancí a vážnou životností. 20 vymezených crusů ve vesnici zahrnuje některé z nejslavnějších vinic v Barolo, jako je Monprivato, Villero , Pevnosti Castiglione , Fiasko a Džbánek Boschis .

Kopec Bricco Boschis, který je téměř zcela vlastněn rodinou Cavallotto, kombinuje půdy, které pocházejí z obou geologických dob, které rozdělují kopce Langhe.

'Střed Bricco Boschis cru spadá na hranici s Serravallianského a Tortonského substrátu a cru ukazuje neobvyklou směs bílých, žlutých a šedých slupek, přerušovaných vrstvami písku,' říká Alfio Cavallotto, který řídí rodinnou firmu se svou sestrou Laurou a bratrem Giuseppem, také enologem. 'Tato směs půd dodává vínu od společnosti Bricco Boschis velmi dobrou strukturu, která je vhodná pro dlouhé stárnutí, stejně jako vůni a eleganci.'

Vína k vyzkoušení:

Brovia 2016 Villero 106 $, 99 bodů Tato voňavá, strukturovaná a nabitá jemností, má lákavé vůně lisované růže, lesních bobulí, vlhké země a kafru. Plné tělo, ale pyšnící se beztížnou elegancí, má vytesané patro hloubku, soustředění a napětí, přináší šťavnaté červené třešně, jahodový kompot, lékořice a drcenou mátou. Pevné rafinované taniny a zářivá kyselost poskytují dokonalou rovnováhu a věkovou strukturu. Pijte 2026–2046. Obchodník s vínem Rosenthal. Výběr sklepa .

Cavallotto 2016 Bricco Boschis $ 95,99 bodů . Vůně lesních bobulí, podrostu, lískových ořechů a kafru tvoří nos spolu se závanem okvětních lístků růží v tomto podmanivém lahodném víně. Plné, strukturované chuťové buňky jsou stále mladé a primární, ale již ukazují malinový kompot, zralé třešně Marasca, badyán, tabák a nejmenší náznak hry. Pevně ​​pletené, ušlechtilé třísloviny a svěží kyselinka poskytují pevný rám a dodávají vážný potenciál stárnutí. Držte se pro ještě větší složitost. Pijte 2026–2056. Skurnik Wines, Inc. Výběr sklepa .

Italská vesnice

Serralunga d’Alba / Foto Francesco Riccardo Iacomino / Getty

Serralunga d’Alba

Středověká vesnice Serralunga d’Alba, zkráceně „Serralunga“, je domovem nejuznávanějších a nejvyhledávanějších Barolos. Hrozny z vesnice vždy hrály hlavní roli v klasických směsných baroloch, protože propůjčují impozantní tříslovinu.

Slavná lehká, téměř bílá půda Serralunga pochází z doby Serravallianů, před 13,8–11,6 miliony let. Tento hladký vápenatý slín se skládá z mnoha kompaktních vrstev vápence, slínu a písečného slínu. Jiné vesnice mají podobné půdy, ale vinice Serralunga obsahují nejvyšší hladinu uhličitanu vápenatého, což je hlavní faktor u vín s působivou strukturou.

Nejcennější vinice ve vesnici kombinují nadmořskou a jižní expozici a vytvářejí prodloužené vegetační období. Tyto podmínky přinášejí některé z nejpřísnějších, nejsložitějších a stárnoucích voleb v označení.

Navzdory pověsti oblasti pro svalnaté Barolos hledá většina výrobců kombinaci pevné struktury a jemnosti. Producenti na vinicích intenzivněji pracují s pečlivými zelenými sklizněmi, přidáváním trávy mezi řádky a pečlivým řízením vrchlíku, aby hrozny dosáhly ideálního zrání a vytvářely rafinovanější třísloviny . Nejlepší nabídky Serralunga se dnes vyznačují záviděníhodným spojením složitosti, struktury, hloubky a elegance.

Ze všech oslavovaných crusů Vigna Rionda stojí stranou a zpočátku ho proslavil průkopnický producent Bruno Giacosa, který získával hrozny z toho, co je považováno za nejlepší balíček v cru. Jeho Collina Rionda byla první stáčírnou jedné vinice z této subzóny.

Dnes je stejný posvátný pozemek rozdělen mezi dědice rodiny Canale, mezi něž patří Sergio Germano, majitel / vinař Ettore Germano .

„Vigna Rionda je zcela na jih a je chráněna hřebenem Serralunga před chladnými východními větry, což umožňuje hroznům Vigna Rionda každý rok dosáhnout ideálního zrání,“ říká Germano, který o rok později vydává své slavné cru. 'Kromě toho, že má Serralunga typickou vápnitou půdu, je zde také malé procento písku, který dodává vůni a jemnost.'

Vína k vyzkoušení:

Giovanni Rosso 2016 Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda 450 $, 100 bodů . Toto lahodné Barolo je voňavé, plné a chlubí se skvělými jemnostmi. Zasáhne všechna správná tlačítka. Otevírá se lákavými vůněmi lesních bobulí, růží, kafru, botanických bylin a exotického koření, zatímco elegantně strukturované patro rozeznává šťavnaté červené třešně, drcené maliny, lékořice a skořici. Pevné, jemnozrnné třísloviny a svěží kyselinka ji udržují v dokonalé rovnováze. Je to již lákavé, ale držte se ještě větší složitosti. Pijte 2024–2046. Vias importy. Výběr sklepa .

Ettore Germano 2015 Vigna Rionda 154 $, 97 bodů . Aroma podrostu, kafru, voňavého dýmkového tabáku a závan spálené země tvoří nos na této podmanivé červené barvě. Mladé patro, pevně strukturované a pyšnící se jemností, již vykazuje velkou hloubku a přesnost, dodává malinový kompot, šťavnatou černou třešničku, lékořici a náznak lískového ořechu, který je postaven proti pevným jemnozrnným taninům a svěží kyselině. Dejte mu čas, aby se plně rozvinul. Pijte 2025–2040. Obchodníci s vínem v Sussexu. Výběr sklepa .

italská vesnice

La Morra / Foto Asent PKS Media Inc. / Getty

La Morra

La Morra se nachází nad vesnicí Barolo a má největší plochu registrovaných vinic Barolo. Má také největší rozdíly v nadmořských výškách od 656 do 1640 stop nad mořem. Městský vrchol nabízí úchvatné výhledy na okolní hory a kopce Langhe pod nimi.

Společnost La Morra vyrábí ty, které jsou obecně považovány za nejpůvabnější Barolos v označení, proslulé svůdnými parfémy. Hrozny města jsou klíčové ve směsích označení pro jejich intenzivní květinové vůně. Barolos zde mají tendenci být přístupnější dříve než ti z jiných oblastí, ale také se stále vyvíjejí a zlepšují s věkem a udržují se alespoň dalších 15–20 let po sklizni, v závislosti na ročníku.

Mnoho producentů přijalo asertivní metody vinařství, aby vylepšili své rafinovanější víno. To zahrnuje krátkou, bouřlivou fermentaci v rotačních fermentorech, aby se získalo více barvy, a nové barikové filtry pro přidání struktury a složitosti.

Zjevné dubové vjemy z nových bariků však mohou Nebbiola přemoci. Naštěstí většina výrobců, stejně jako v jiných vesnicích, nyní používá méně nového dubu a dává přednost kombinaci velikostí a stáří sudů, aby Barolos kombinoval tělo, jemnost, vůni a hloubku.

Přestože nadmořská výška a čerstvé mikroklima jsou zásadní, mnozí výrobci tvrdí, že půda je hlavním faktorem připraveného Barolosu La Morry. Skládá se převážně z modrošedých slínků Sant'Agata Fossili z doby Tortonian, La Morra má v označení nejvyšší množství jílu a nejméně písku, pískovce a vápence.

Vyšší obsah jílu znamená, že půdy zadržují více vlhkosti a mohou vytvářet zásoby vody, které udržují révu svěží. To znamená, že La Morra má tendenci podávat lepší výkon v suchých letech. V extrémně vlhkých ročnících mohou hrozny trpět, protože země zadržuje příliš mnoho vody, což nebbiolu ztěžuje dosažení ideálního zrání.

La Morra má 39 ohraničených crusů, mezi nimi jsou posvátná jména jako Annunziata, Brunate, Arborina, Cerequio, La Serra a Rocche dell’Annunziata. Posledně jmenovaný, nejhistoričtější La Morra, je jedním z nejlepších míst v označení.

„Pokud je La Morra považována za elegantní styl Barolo, pak je Rocche dell’Annunziata kvintesencí elegance,“ říká Pietro Ratti, majitel / vinař společnosti Renato Ratti . “ Oblast vinic se nachází asi 985 stop nad mořem s expozicí na jihozápad. Zde má La Morra typickou modrou slínovou půdu také několik vrstev písku. To dodává neuvěřitelnou jemnost a intenzivní a vytrvalou vůni. “

Vína k vyzkoušení:

Renato Ratti 2016 Rocche dell’Annunziata 125 $, 97 bodů . Lesklá, elegantní a plná těla, tato krása se otevírá vůněmi tmavých bobulí, mentolu, divoké růže a exotického koření. Lahodné, ušlechtilé chuťové buňky rozbíjí ústa šťavnaté červené třešně, malinového kompotu, vanilky a lékořice zarámované v napjatých, jemně zrnitých taninech. Zářivá kyselost udržuje soustředění a dodává mladistvé napětí. Pijte 2024–2046. Vína LUX. Výběr sklepa .

Marcarini 2016 La Serra 96 ​​$, 95 bodů . Vše o jemnosti, tato étericky elegantní červená se otevírá vůněmi růže, drcené máty, červené bobule a náznaky nové kůže. Leštěné a precizní patro obsahuje jahodový kompot, kořeněné brusinky, badián a špetku bílého pepře. Je dobře vyvážený, s čerstvou kyselinou a napnutými, rafinovanými taniny. Pijte 2024–2036. Empson USA Ltd.

Italská vesnice

Monforte d’Alba / Foto Andrea Federici / Getty

Monforte d’Alba

Další z hlavních vesnic Barolo, známá jednoduše jako Monforte, vyrábí širokou škálu stylů Barolo, od parfémovaných a komplexních až po plné tělo se svižnými taniny.

Název Monforte pochází z latinského Mon Fortis, středověkého hradu, který kdysi seděl na vysokém kopci města a je obklopen opevněnými hradbami. Velká obec je po La Morra druhou největší obcí z hlediska produkce Barolo.

Půda města, složená převážně z pískovce, jílu a vápenitých slínů, je často přirovnávána k půdě Serralunga. Části Monforte však mají stejný pískovec nalezený v Castiglione Falletto, známém jako Arenarie di Diano d’Alba.

Průvodce pro italské víno pro začátečníky

Monforte má 11 ohraničených crusů, z nichž jeden patří k nejuznávanějším v označení: Autobus . Tato historická oblast vinic je známá svými mimořádnými Barolos, které se mohou pochlubit velkou hloubkou chutí, věkovou strukturou, jemností a vyvážeností.

Město však bylo místními vinaři a milovníky vína kritizováno za nedostatek úsilí zmapovat hranice pro oficiální crus. Spíše než chránit malé vinice, sloučila je do značně rozšířených vinic, včetně Bussie, nyní obrovských ve srovnání s původními hranicemi.

Mezi další skvělé vinice patří Ravera di Monforte, Ginestra a Gramolere.

Vína k vyzkoušení:

Principiano Ferdinando 2016 Ravera di Monforte 90 $, 98 bodů . Mentol, nová kůže, lisovaná růže a vůně lesních bobulí formují lákavý nos této vyřazené červené. Podmanivé a soustředěné patro, které je důkladně chutné, připravuje šťavnaté třešně Marasca, malinový kompot, lanýž a tabák, zatímco mátová nota přetrvává na dlouhém závěru. Pevné, jemnozrnné třísloviny a jasná kyselost poskytují krásnou rovnováhu a věkovou strukturu. Pijte 2024–2041. Porto Vino Italiano. Výběr sklepa .

Prunotto 2016 Bussia 70 $, 95 bodů . Lesní bobule, růže, kafr a tabákový závan formují voňavý nos. Je zaměřený a elegantně strukturovaný a představuje šťavnaté třešně Marasca, pomerančovou kůru, lékořici a hřebíček proti jasné kyselině a napjatým rafinovaným taninům. Pijte 2024–2036. Michelle Wine Estates. Výběr sklepa .

Italská vesnice

Novello / Foto Andrea Pistolesi / Getty

Nový

Novello hraničí s městem Barolo a má několik dobrých vinic a jedno z předních vinic v této zemi, Ravera. Před 90. léty sem někteří producenti dodávali hrozny pro jejich směs Barolos, ale vesnice zůstala málo známá.

Pozdní producent Elvio Cognis to změnil svým Barolo Ravera 1991, prvním stáčení ve vinici ve vesnici.

„Naše Ravera kombinuje tělo a jemnost díky svěžímu mikroklimatu Cru, které generuje výrazné denní a noční teplotní výkyvy, převážně vápencovou půdu a 50–75 let staré révy,“ říká Valter Fissore, vinař a spolumajitel Elvio Cogno se svou ženou , Nadia Cogno.

Vína k vyzkoušení:

Elvio Cognis 2016 Ravera 112 $, 99 bodů . Z panství, které prokázalo mimořádnou kvalitu subzóny Ravera, se toto přesvědčivé víno otevírá opojnými vůněmi růže, kosatce, parfémovaných bobulí, nové kůže a kafru. Soustředěné a plné tělo, precizní chuťové buňky, je lahodné a pevně strukturované, se zralými červenými třešněmi, drcenými malinami, lékořicí a tabákem, které jsou zarámovány do pevně pletených jemnozrnných tříslovin. Svěží kyselost ji udržuje krásně vyváženou a dodává mladistvé napětí. Pijte 2024–2056. Wilson Daniels Ltd. Výběr sklepa .

G.D. Vajra 2016 Ravera 90 $, 96 bodů . Zaměřená a živá, tato vytesaná červená má lákavé vůně malých červených bobulí, růží, mentolu a kulinářského koření. Na napnutém, mladistvě strohém podnebí, páteř pevných, jemně zrnitých taninů podporuje šťavnaté červené třešně, jahody a lékořice, zatímco svěží kyselina udržuje rovnováhu. Dejte mu čas na odpočinek a sejděte se. Pijte 2026–2041. Winebow. Výběr sklepa .

Italská vinice

Verduno / Foto Andrea Pistolesi / Getty

Verduno

Světelné vinice Verduno, které se nacházejí nad La Morrou, označují severní okraj označení. Kvůli relativně malé produkci a protože donedávna většina pěstitelů prodávala své hrozny větším producentům, kteří na svých etiketách neuváděli Verduno ani jejich crus, zůstává tato vesnice všem, kromě nejvášnivějších milovníků Barolo, málo známá.

Během posledního desetiletí se řada známých producentů připojila k hrsti historických protějšků Verduno, aby vytvořili fantastická, rafinovaná Barolos s květinovými a kořeněnými vjemy.

Verduno má 12 oficiálních crusů, které zahrnují Monvigliero, jedno z nejlepších míst v denominaci. Řeka Tanaro se silnými, vápenitými jílovitými půdami a plnou jižní expozicí vytváří chladný večerní vánek. Monvigliero Barolos mají aromatickou intenzitu, složitost, jemnost a dlouhověkost. Mezi další skvělé vinice z Verduna patří Massera, Breri a Pisapola.

Vína k vyzkoušení:

Comm. G.B. Burlotto 2016 Monvigliero 100 $, 99 bodů . Vůně růží, červených bobulí, tmavého koření, kouře a divokých bylin formují nos na této strukturované červené barvě. Zářivé a soustředěné chuťové buňky, intenzivní a nabité jemností, připravují zralé červené třešně, brusinky, lékořice, tabák a mentol. Živá kyselost a minerální žíla vytvářejí mladistvé napětí, zatímco pevné leštěné třísloviny dodávají hladkou podporu. Pijte 2024–2046. Dovoz vína Bacchanal. Výběr sklepa.

Alessandria Brothers 2016 Monvigliero 90 $, 97 bodů . Vůně zralých lesních plodů, kafru a voňavého fialového květu se snoubí v této plné červené barvě spolu s vůněmi nové kůže a podrostu. Koncentrované a obklopující chuťové buňky se mohou pochlubit téměř beztížnou jemností, dodávají šťavnaté třešně Morello, brusinkový kompot a lékořici, zatímco sametové třísloviny dodávají bezproblémovou podporu. Pijte 2024–2036. North Berkeley Dovoz. Výběr sklepa .

Italská vinice

Grinzane / Foto ochrana vín Barolo Barbaresco Alba Langhe a Dogliani

Grinzane Cavour, Roddi, Cherasco a Diano d’Alba

Tyto čtyři vesnice mají nejmenší množství vinic věnovaných produkci Barolo. Mají méně dobrých a velmi dobrých crusů ve srovnání s jinými vesnicemi.

Grinzane Cavour je nejlépe známý pro svůj stejnojmenný hrad, který v 19. století patřil rodině hraběte Camilla Benso z Cavouru, prvního předsedy vlády sjednocené Itálie. Cavour stál za revolučními zemědělskými reformami v zemi a byl průkopníkem ve výrobě Barolo. Dnes má vesnice osm ohraničených crus, včetně Castello, nejhistoričtějšího.

Nachází se na severovýchodním okraji označení, středověká vesnička Roddi má pouhých 57 akrů vinic věnovaných produkci Barolo. Roddi, který se může pochlubit strohým hradem z 11. století, byl dlouho považován za jedno ze zapomenutých měst Barolo. To se však změnilo, když slavný producent Enrico Scavino získal pozemky ve vinici Bricco Ambrogio. Dnes je to Roddiho jediný ohraničený cru, schopný vláčného Barolosu s okouzlujícími květinovými aromaty.

Diano d’Alba je na 10. místě z hlediska objemu a má pouze 35 akrů vinic Barolo. Město, které je známé svou produkcí Dolcetto, leží mezi Grinzane Cavour a Serralunga d’Alba a má tři geografické zmínky, z nichž nejvýznamnější je Sorano. Většina tohoto výletu leží v Serralungě, kde je známá jako špičkové místo.

Produkci Barolo je věnován pouze kousek Cherasca. Město má méně než pět akrů a 0,13% celkové produkce a má jednu vymezenou subzónu Mantoetto, kterou vlastní jediný producent.

Vína k vyzkoušení:

Paolo Scavino 2016 Bricco Ambrogio 62 $, 94 bodů . Voňavý modrý květ, exotické koření, opečené noty a mentolové aroma se mísí s vůněmi ovocného koláče. Plné a koncentrované chuťové buňky dovážejí z masité černé třešně, máčených švestek a čokoládou pokrytého kokosu vedle obklopujících, sametových taninů před sušením, téměř slanou. Skurnik Wines, Inc.

Bruna Grimaldi 2016 Bricco Ambrogio 80 $, 92 bodů . Zralé bobule tmavé pleti, eukalyptus a vůně růží vedou nos k této plné, obklopující červené barvě. Na hustě koncentrovaném sametovém patře obklopují úzké třísloviny masité černé třešně, pečenou švestku a lékořici spolu s teplem alkoholu před zatínajícím závěrem. Pijte 2024–2031. Massanois Dovoz.