Zážitek z ochutnávky vín epických rozměrů dává chuťovým pohárkům šanci na své peníze v superluxe Montage Laguna Beach hotel v Kalifornii s komorními semináři The Artistry of Wine. Exkluzivní týdenní akce v Loftu, jedné z restaurací přímo na pláži, obsahují prémiové lahve z různých regionů (minulé série se zaměřily na jižní Itálii a údolí Rhôny). Ale to není vše, co mají v rukávu hoteloví úspěšní someliéři. Montage také nabízí tajný program degustace vín, který je k dispozici pouze na vyžádání. Seminář dává milovníkům vína ochutnat nejdražší láhev vína v hotelu, Romanée-Conti z roku 2003, Domaine de la Romanée-Conti. Hosté také popíjejí nalévání z lahví Magnum velikosti Louis Roederer z roku 1989 Cristal Rosé, markýze de Laguiche Montrachet z roku 2006 od Josepha Drouhina a z roku 1990 Pomerol od Chateau Pétrus. Patroni navíc zažijí soukromou ukázku vaření a pětichodové degustační menu u šéfkuchařského stolu v hotelové restauraci Studio, která zahrnuje ingredience z ekologických zahrad v areálu. Víno extravagance nešetří žádné výdaje z talíře na sklo, s cenou 48 000 $ pro skupinu osmi.