Úvod do Napa Valley
Údolí Napa je definováno dvěma horskými pásmy, Mayacamas na západě a Vacas na východě. Nabízí pestrou topografii, od podlahy údolí podél jmenovce řeky Napa až po šikmé naplavené fanoušky a strmé horské hřebeny, které dosahují až 2 600 stop. Mezi 16 označení regionu patří celá řada mikroklimatů, od Carnerosu na chladnějším jihu až po teplejší Calistoga v nejsevernějším bodě.
Údolí o délce 30 mil vede na sever-jih se dvěma rovnoběžnými komunikacemi, rušnou dálnicí 29 a méně cestovanou stezkou Silverado. Byways lemují vinařství navržená po všem, od jednoduchých stodol až po starověké pyramidy a velkolepé zámky, a všechny nabízejí luxus v příjemné atmosféře Kalifornie.
Město Napa nabralo v posledních letech mladistvější energii, při které živá hudba hrála Uptown Theatre a Blue Note Napa . Hollywoodské hvězdy jako Matthew McConaughey a Viggo Mortensen v listopadu udeřily na červený koberec Filmový festival v Napa Valley , který integruje kino s láskou regionu k jídlu a vínu.
Yountville a St. Helena jsou mezinárodně proslulé mekky jídla, oslavované pro tříhvězdičkové hvězdy Michelin Francouzské prádlo a Restaurace v Meadowood . Dále na sever je Calistoga uvolněné lázeňské město, které se může pochlubit několika nóbl letovisky. Je to také brána do bohatství divočiny, včetně Mount St. Helena a Státní park Robert Louis Stevenson .
Pokud nejste ve sklepě, špičkoví vinaři a vinaři si pochutnávají na venkovních a kulturních zajímavostech regionu. Vinařská stezka Napa Valley Vine Trail, která je ve výstavbě 47 mil dlouhých turistických a cyklistických stezek, bude nakonec vedena z Napa do Calistogy. Pro nezapomenutelný zážitek vás nad horami vinic zvednou horkovzdušné balóny, které vám umožní pohled z nejslavnějšího amerického označení z ptačí perspektivy.
Prohlédněte si celý náš průvodce po Kalifornii z roku 2017>Nejlepší hrozny v Napa Valley
Cabernet Sauvignon
Kalifornie je nejlepší Kabiny a Červené směsi v bordeauxském stylu pocházej odsud. Vína jsou svěží, přesto vyvážená a suchá, se zralými, vláčnými tříslovinami. Nejlepší příklady mohou stárnout po celá desetiletí.
Merlot
Merlot může být vybíravý v tom, kde roste, ale když je umístěn správně (často ve vyšší nadmořské výšce), zpívá. Hladký a lahodný, ukazuje červené třešně a často čokoládu.
Syrah
Syrah získává vítanou složitost v chladném podnebí. Z pravých kapes jsou vína měkká a jemná v ostružinách, často s gamy, fialovými a pepřovými tóny.
Zinfandel
Pokud jde o strukturu, zájem zde může připomínat Cabernet. Vyvážené a elegantní, zachovávají si briary, brambly osobnost.
Drobná Sirah
Napa přináší vyváženou eleganci odrůdě, která může být rustikální. Vždy plné, opojné a tříslové Malý vyzařují ovocné bohatství.