Dvě nejodolnější, nejvzdálenější a nepřeplněné vinařské oblasti v Kalifornii se táhnou od havárie příboje Tichého oceánu v Mendocinu až po náhorní plošinu podobnou poušti, kde hora Mount Konocti s výškou 4300 stop přehlíží sladkovodní oázu Clear Lake. Po celá desetiletí lákali kraje Mendocino a Lake turisty na nádherný výhled na vodu, čerstvé mořské plody, lesy sekvoje a dubu a samozřejmě víno.

Zatímco oba kraje sdílejí dlouhou hranici a schopnost vyrábět vynikající vína, každý z nich si zaslouží samostatnou návštěvu prozkoumat, vyrazit na procházku, ryby, relaxovat a ochutnat různé ročníky.

Srdce Mendocino County, vnitrozemské údolí Ukiah, bylo oslavováno v 70. letech pro svou kulturu back-to-the-land. Dnes si získává pověst vinic Zinfandel, Petite Sirah a Chardonnay, stejně jako renomovaná vinařství jako Fetzer a Počasí Parducci .

Zelený klenot, Anderson Valley leží na cestě k pobřeží. V tomto chladnějším mikroklimatu je díky rostoucí kolekci butikových vinařství elegantní Pinot Noir a komplexní šumivá vína. Duše regionu zůstává Mendocino, připomínající malebné město Nové Anglie. Je to jedno z nejvíce uvolněných, nenáročných a uměleckých pobřežních měst v Kalifornii.

Lake County nabízí horké letní dny a chladné noci, plavání a rybaření na basu v Clear Lake a stále pozoruhodnější vína, zejména ostrý Sauvignon Blanc a velký, ale vyvážený Cabernet Sauvignon.

Ačkoli je dnes vinná půda velmi žádaná kvůli nedávnému uznání regionálních vín, návštěvníci se nebudou cítit pod tlakem ani spěcháni. Jak Lake, tak Mendocino kraje stále nabízejí široce otevřené silnice, degustační místnosti a restaurace.

Prohlédněte si celý náš průvodce po Kalifornii z roku 2017>

Nejlepší hrozny krajů Mendocino / Lake

Pinot Noir

Srovnatelně lehké tělo, barva a struktura, Mendocino Coast a Anderson Valley Pinot Noirs může být buď ovocná a kořeněná, nebo zdrženlivější, složitější a slanější.

Chardonnay

Rovnováha a půvab trumfují sílu v Mendocinu Chardonnay , který typicky zobrazuje příchuť jablek, melounů a vanilky spolu s jasnou kyselostí. Pobřežní Chardonnay se často používá v šumivých vínech.

Zinfandel

Příchutě mohou zahrnovat zralé třešně a ostružiny, nuance kouřového dubu a náznak sladkosti. Jiní jsou klasičtěji briary s akcenty tabáku a černého pepře, zvláště když jsou smícháni s Drobná Sirah .

Cabernet Sauvignon

Zvláště když se pěstuje na pohořích, Lake County Cabernet nabízí skvělou tříslovinovou strukturu, intenzivně koncentrované příchutě červeného ovoce a vyváženou kyselost. Některé se zlepšují s 10 lety stárnutí.