Po dvouleté pauze pro toho otravného pandemický , Oktoberfest se letos triumfálně vrátil 17. září a potrvá do 3. října. Největší pivní festival na světě přilákal do Mnichova 6,3 milionu návštěvníků, Německo , kdy se naposledy konal v roce 2019 a podobná čísla se očekávají i letos. Mnohem více lidí na celém světě bude slavit Oktoberfest ve svých vlastních městech, i když pro nic jiného je to skvělá záminka vypít několik litrů pivo z obří skleněné boty.

Níže, základ pro každoroční festival.

Proč se Oktoberfest koná v září?

V říjnu 1810 byli občané Mnichova pozváni na svatební slavnost budoucího krále Ludvíka I. Bavorského a princezny Terezie Saské Hildburghausen. Na polích před branami města, přezdívaných Theresienwiese neboli Tereziina louka, se konal průvod, děti tančily a zpívaly v tradičních krojích a dostihy. Nechyběly stánky, kde se podávalo skopové maso, uzené klobásy, švýcarský sýr, rakouské bílé víno a ano, pivo o objemu více než 6000 galonů. Mezi Bavory to byl takový hit, že tento Oktoberfest opakovali i příští rok – nakonec to však bylo narostla až do září využít teplejšího počasí.

Příbuzný: Jak se Oktoberfest stal celosvětovou senzací

Kde se mimo Mnichov konají nejlepší Oktoberfesty?

Mnoho německých přistěhovalců by zaplavilo Ameriky Středozápad po druhé světové válce; Oktoberfest, který začal v roce 1961 v La Crosse, WI, je nyní nejdéle trvajícím festivalem v regionu. V roce 1971 pořádala Cincinnati’s Germania Society svůj vlastní Oktoberfest a v roce 1976 Cincinnati zahájilo svou vlastní akci nazvanou Oktoberfest Zinzinnati. Dnes je největší oslava v USA a jeden z pěti nejlepších na celém světě. Mezinárodně se koná Oktoberfest Kitchener-Waterloo Ontario , Kanada , která dnes přitahuje tři čtvrtě milionu návštěvníků. V Jižní Americe máte Argentiny Národní pivní festival, který začal v říjnu 1963 a Brazílie Oktoberfest of Blumenau, nyní jedna z největších událostí na světě po Mnichově.

Co je pivo Oktoberfest?

Pokud vidíte pivo označené 'Oktoberfest,' to obvykle znamená, že to bude něco známého také jako märzen. Tato sladová, chlebová, pražená piva jantarové barvy – vařená v březnu a pak ležená až do podzimu – se poprvé začala dovážet do Ameriky v 60. letech 20. století, pocházející z vychvalovaných německých pivovarů jako Augustiner Bräu , Hofbräu , a Paulaner . Rozvíjení Ameriky řemeslné pivo hnutí běželo s tradicí a vydělávalo na nově objevené potřebě neustálých „sezónních“ piv tím, že vydávalo vlastní Oktoberfesty – nebo OctoberFest v případě Nejprodávanější nabídka Samuela Adamse .

Kde a kdy je najdu?

Prakticky všude, kde se prodává pivo, včetně megatrhů Aldi a Costco, která skvěle prodává supervelkou sklenici piva Paulaner, která způsobuje, že uživatelé sociálních sítí se každý rok zblázní, když ji (znovu) objeví. amerikanizoval Oktoberfesty lze také snadno najít po celé zemi, od gigantů řemeslných pivovarů, jako jsou Sierra Nevada , Nový Glarus a Velká jezera až po menší místní oblečení. Sezónní plížení dnes znamená, že mnoho z těchto Oktoberfestů začíná na pultech během psích letních dnů, mnohem dříve, než mnozí z nás vůbec vytáhli lederhosen a dirndl ze skříně.

Příbuzný: 12 podzimních piv na uvítací svetrové počasí

Dobře, co je tedy festbier?

Vyvíjející se chutě vidělo více současných řemeslných pivovarů Dům na stromě , Threes Brewing a Spravedlivý stát příkopy březen ve prospěch festbier. Někdy známý jako Oktoberfestbier nebo wiesnbier, tento světlejší, zlatý ležák — více podobné zesíleným pekelnám — jsou to, co se dnes v Mnichově skutečně podává, a to je případ od 70. let. Trvalo o něco déle, než tato piva s větší relací napadla americkou scénu řemeslného piva; možná se jen příliš podobaly makroležákům ovlivněným Německem, které již dominovaly trhu.

Jaké pivovary vlastně nalévají na mnichovském Oktoberfestu?

Pravidla Oktoberfestu stanoví, že se smí podávat pouze pivo uvařené na území Mnichova. Každé pivo musí být také vařeno podle Reinheitsgebot – německého zákona o čistotě, který stanoví, že obsahuje pouze vodu, obilí, chmel a droždí . To znamená, že oficiálními pivovary Oktoberfestu jsou Augustiner, Hacker-Pschor , Löwenbräu , Paulaner, rýč a Hofbrauhaus . Každý podává svou vlastní mírně odlišnou verzi Oktoberfestbier. (Poznámka: Zatímco termín Oktoberfest není ochrannou známkou, Oktoberfestbier je ochrannou známkou sdružení mnichovských pivovarů)

Kolik piva se vypije během Oktoberfestu?

Pokud se při počáteční události v roce 1810 vypilo pouze 6 000 galonů, do roku 2019 se nalilo 7,3 milionu litrů piva. To byl ale mírný pokles oproti předchozímu roku čísla spotřeby se od 80. let neustále zvyšují. Vzestup amerických yahoos navštěvujících Mnichov a nosit preclíkové náhrdelníky se zvýšil v podobném měřítku, což jistě není náhoda.

Mohu ne pít na Oktoberfestu?

Samozřejmě! Ve skutečnosti samotná akce nabízí spoustu možností „alkoholfrei“ od stejných velkých pivovarů, které nabízejí tvrdé věci. Mezitím v Americe značky jako Atletické vaření piva a Hoplark převrátili co a nealkoholický Oktoberfest může chutnat. Skleněná bota volitelně.