7 nejlepších knih o víně pro začátečníky, podle profesionálů
Vždy se mýlil Bílý Zinfandel na bílé víno? Nebo jste se ztratili při pokusu o navigaci a složitý vinný lístek ? Nemáte ponětí, jak vyslovit ' paso robles “?
Všichni jsme tam byli. Ostatně nadu kdysi znali i ti nejostřílenější vinařští profíci. Zvládnout složitý svět vína může trvat roky, a ano, i odborníci mají robustní knihovny plné věrných kopií oblíbených příruček o víně.
Proto jsme se zeptali našeho týmu na Nadšenec vína sdílet své oblíbené osvědčené knihy o víně. Čtení těchto informativních svazků je často nejlepším způsobem, jak rozšířit své vinařské know-how, ať už jste na začátku své cesty pití vína, nebo už jste na ní dobře.
Jak se dostat k vínu: Praktické tipy, jak rozvinout chuť, zážitek a požitek
Bible o víně od Karen MacNeil
„Možná nejnutnější úvod do vína a důvěryhodný zdroj pro nadcházející roky,“ říká tiskový ředitel John Capone . 'Je to snadno archivovatelný, ale nikdy zjednodušující přehled rozsáhlých oblastí znalostí o víně.'
V knize MacNeil provede své čtenáře komplexním, ale zábavným kurzem základy vína . Naučte se vše, co potřebujete vědět klima a terroir jak zvládnout párování jídla a vína .
36 dolarů AmazonkaVíno jednoduché od Alda Sohma
Název tohoto říká vše. To je pro vinařské nováčky snadno stravitelné. Stránky jsou plné zábavné, informativní grafiky, která rozebírá složitá témata, aniž by šetřila detaily. Naučte se základy, každodenní tipy a techniky, které vám pomohou rozvíjet vaše patro.
17 dolarů AmazonkaSvětový atlas vína , 8. vydání Hugh Johnson & Jancis Robinson
'Miluji to. Přísahej na to. Stále na to čas od času odkazujte,“ říká ředitel Tastingu Anna Christina Cabrales .
Jen málo knih o víně lze skutečně označit za klasiku, ale tato si toto označení rozhodně zaslouží. Uvnitř najdete mapy a fotografie, které ukazují, jak se vinařská krajina po celém světě nadále vyvíjí. Nejnovější vydání přibližuje nedávné změny na světové vinařské scéně s množstvím informací o historii, které se objevily dříve.
36 dolarů AmazonkaSnadné víno od Gianlucy Rottury
Tato kniha, kterou napsal majitel vinotéky v New Yorku, se obejde bez složitých grafů a těžko čitelných map ve prospěch jednoduchých anglických popisů obecných vinařských pojmů, plus přehled oblíbených americký jízdné a nejlepší vína k nim. Tento svazek je ideální pro začátečníky, kteří hledají něco podobného školnímu sešitu, aby si prohloubili své znalosti.
15 dolarů AmazonkaRosé All Day: Základní průvodce vaším novým oblíbeným vínem od Katherine Cole
Respektovaná vinařská spisovatelka Katherine Coleová v této knize zaměřené na růžové dokazuje, že růžová je víc než jen hezká barva. „Kromě krásných a růžových ilustrací a infografik mi tato kniha posloužila jako komplexní průvodce na celé mé cestě jako růže nováček,“ sdílí Digital Editorial Assistant jamie hnědá . Cole se ponoří do bohaté historie rosé prostřednictvím regionálních popisů, návrhů na párování jídel a důvtipných rad, jak založit vlastní sbírku.
13 dolarů AmazonkaHédonista ve sklepě od Jaye Mclnerneyho
Tato sbírka esejů od romanopisce, který se stal vinařem, podrobně popisuje autorovy začátky jako oenofila. „Do příběhů o vínech a lidech, kteří je vyrábějí, vnáší spisovatelský talent a představivost,“ říká Capone. Recenzenti Amazonu tleskají Mclnerneyho přístupným zpravodajským a vypravěčským schopnostem, o kterých Capone věří, že mohou přilákat kohokoli do světa vína. 'Vůbec to není referenční kniha, ale sledování McInerneyho dolů do sklep je infekční.'
16 dolarů AmazonkaCork Dork od Biancy Bosker
Co je na víně tak důležitého? Sommelier a bloger Bianca Boscher položil stejnou otázku, než se nechal pobláznit její složitostí. Tento výběr se čte jako příběh a je stejně opojný jako informativní – což z něj činí inspirativní způsob, jak nastartovat svou vlastní cestu za vínem.
16 dolarů Amazonka My Doporučit:
