Prestiž vína v Toskánsku pochází z ikonických označení Chianti Classico , Brunello di Montalcino a Bolgheri. Ale jen málo amerických milovníků vína si uvědomuje, že jižně od Bolgheri se nachází třetí největší oblast Denominazione di Origine Controllata (DOC), Maremma Toscana DOC . Tato oblast sahá od jižního toskánského pobřeží, do vnitrozemí až k hranici Montalcino a Mount Amiata. V jižním zalesněném podhůří, směrem k Laziu, jsou známé termální lázně v Saturnii.

Jedním z důvodů, proč Maremma nedostává pozornost regionů na severu, je to, že samotná země je nová. Většinu Maremmy tvořily brakické bažiny, které byly mnohokrát vypuštěny, než byly v polovině 20. století regenerovány. Vinařství bylo do regionu zavedeno v 19. století, ale vzlétlo až koncem 20. století. Tehdy začali producenti, někteří s majetky jinde v Toskánsku, investovat do Maremmy.

Mezi vinné hrozny Maremma Toscana DOC, které vznikly v roce 2011, patří toskánské klasiky: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah a Cabernet Franc pro červená vína Trebbiano Toscano a Vermentino pro bílá vína.

Sangiovese je základní odrůdou pro dva Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) nalezené v hranicích Maremmy: Morellino di Scansano a Montecucco Sangiovese. Stejně jako na mnoha jiných místech v Itálii mohou producenti vyrábět stáčení jak pro DOCG, tak pro Maremma Toscana DOC.

Díky flexibilitě předpisů o víně společnosti Maremma se odlišuje od ostatních velkých jmen Toskánska. Tento region se stává experimentálním hřištěm pro producenty, kteří se zajímají o méně známé rodné italské hrozny, jako jsou Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Colorino, Pugnitello a Ansonica. Vinaři také zkoumají různé fermentační a stárnoucí nádoby, jako je amfory a beton.

Ciliegiolo nebo „malá třešeň“ je známá tím, že je mateřským hroznem Sangiovese. Jeho název pochází z bohaté třešňové chuti, která se nachází v jejích nízko taninových červených vínech. Ciliegiolo není vhodné pro stárnutí a je ideální pro ty, kteří hledají čerstvé lahve s obsahem alkoholu. Podívejte se níže na naše další doporučení Maremma Toscana.

Kupující Pozor: Vše, co potřebujete vědět o ročníku Brunello 2015

Le Mortelle 2016 Poggio alle Nane (Maremma Toscana) 70 $, 91 bodů . Vyrobeno z Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Carménère, otevírá se tmavými bobulemi, středomořským peelingem a vůní kůže. Je pikantní a vyvážený a vedle jemnozrnných tříslovin dodává příchutě ostružinového džemu, tabáku a koření. Užijte si období 2021–2028. Ste. Michelle Wine Estates. - Kerin O'Keefe

Prelius 2018 Maremma Toscana 18 $, 91 bodů . Vyroben z ekologicky pěstovaných hroznů, tento Cabernet Sauvignon se otevírá lákavými vůněmi cassis, podrostu a máty. Pikantní, leštěné patro obsahuje černý rybíz, lékořici a tabák spolu s jemnozrnnými tříslovinami. Pijte do roku 2026. Wilson Daniels Ltd. - K.O.

Rocca di Frassinello 2016 Baffonero (Maremma Toskánsko) 240 $, 90 bodů . Tento Merlot se otevírá vůní zralého tmavého ovoce, cedru a moky. Strukturované patro odráží nos a vedle jemnozrnných tříslovin nabízí zralé ostružiny, espresso, kokos a švestkový džem. Vias importy. - K.O.

Velitel Basile 2015 (Maremma Toscana) 25 $, 90 bodů . Vyrobeno z ekologicky pěstovaných Sangiovese (95%) a Merlot (5%), otevírá se vůní cedru, zralého ovoce s tmavou slupkou a podrostu. Elegantně strukturované patro nabízí vedle leštěných taninů sušené černé třešně, lékořice a bílé mandle. Dovoz zlatého berana. - K.O.

Casteani 2017 Marujo (Maremma Toscana) 45 $, 90 bodů . Tato Syrah, fermentovaná a stárnoucí v terakotových amforách, se otevírá vůněmi bobulí s černou pletí, spálené země a koření. Pikantní chuť nabízí zralý černý rybíz, lékořice a tabák spolu s jemnozrnnými tříslovinami. Pijte do roku 2025. ID Beverage Group. - K.O.

Fattoria Mantellassi 2016 Querciolaia (Maremma Toscana) 26 $, 90 bodů . Vyrobeno výhradně z Alicante, toto ukazuje vůni okvětních lístků růží, červených bobulí a středomořského křoviny. Světlé patro nabízí červené třešně, badyán a hřebíček spolu se sametovými taniny. Pijte do roku 2023. Celkem víno a další. - K.O.

La Selva 2015 Maremma Toscana 26 $, 90 bodů . Vůně červených bobulí, fialové a kůže vedou k nosu u této středně plné červené. Vyrobeno výhradně z ekologicky pěstovaných hroznů Ciliegiolo, šťavnaté patro nabízí malinové zavařeniny, hřebíček a skořici vedle nádherných tříslovin. Omniwines distribuce. - K.O.

Mazzei 2016 Belguardo Tirrenico (Maremma Toscana) 30 $, 90 bodů . Vyrobeno ze 65% Cabernet Sauvignon, 20% Alicante, 10% Cabernet Franc a 5% Petit Verdot, otevírá se vůněmi evokujícími bobule tmavé pleti, podrost a vanilku. Chutné chuťové buňky nabízejí vedle žvýkacích taninů i cassis, moka a černý pepř. Výběr rodiny Taub. - K.O.

Podere San Cristoforo 2018 Carandelle (Maremma Toscana) 30 $, 90 bodů . Tato ekologicky chovaná Sangiovese má vůni červených bobulí, cedru a koření. Pikantní chuť nabízí višně, tabák a toastový dub spolu s jemnozrnnými tříslovinami. Pijte do roku 2024. Planetové víno. - K.O.

Tenuta Moraia 2016 Maremma Toscana 32 $, 90 bodů . Aroma lesních plodů a fialové aroma tvarují nos na této světlé směsi 90% Sangiovese a 10% Alicante. Na hladkém, středně silném patře nabízejí vyleštěné taniny a svěží kyselinka hebkou podporu a rovnováhu pro maliny, černé třešně a náznak anýzu. Foley Family Wines. - K.O.