Ve Washingtonu DC nejsou kalifornská vína jen přípitkem města - také dodávali první přípitky Baracku Obamovi jako 44. prezidentu Spojených států.

Na zahajovacím obědu pro prezidenta Obamu a viceprezidenta Joe Bidena bezprostředně po slavnostní přísahě doprovázely tři kurzy tři kalifornská vína: 2007 Duckhorn Vineyards Napa Valley Sauvignon Blanc (spárované s mořskými plody), 2005 Goldeneye Anderson Valley Pinot Noir (který doprovázené hlavním chodem bažanta a kachny s višňovým čatní a melasovými sladkými bramborami) a šumivé víno Korbel Natural „Special Inaugural Cuvee“, které bylo podáváno spolu s jablečno-skořicovým piškotovým dortem). Číst Zdravím šéfa, kuchaře a vinaře Další komentáře k párování jídla a vína na obědě.

'Je to pro nás obrovská čest - umocněna skutečností, že servírovali dvě naše vína,' říká Bill Nancarrow, vinař společnosti Duckhorn. (Goldeneye patří do rodiny vín Duckhorn.) 'A díky vzrušení kolem pana Obamy je ještě výjimečnější.'

Uvítací oběd, jehož tradice sahá až do roku 1897, uspořádal Smíšený kongresový výbor pro inaugurační ceremonie (JCCIC) v Statuary Hall v americkém Kapitolu. Nabídka svázala své chutě s Abrahamem Lincolnem, který upřednostňoval jednoduchá jídla včetně kořenové zeleniny, divoké zvěře a jeho oblíbeného dezertu - jablečného koláče. Kliknutím sem zobrazíte kompletní nabídku a recepty.

Vína a vinaři z vín z Napa Valley byli představeni a oslavováni na dalších úvodních akcích nejvyšší úrovně ve Washingtonu. 'Ten pocit je zde elektrický - i když jste mezi stovkami tisíc lidí, cítíte se úplně v kontaktu se všemi,' vzpomíná Amelia Ceja, prezidentka vinic Ceja. 'Pro mě je to obzvláště vzrušující, protože můj rodinný příběh má tolik paralel s panem Obamou.' Přišel jsem do Napa z Mexika jako imigrant, když mi bylo 12 let. “

V pondělí večer 19. ledna byl Ceja jedním ze šesti vinařů, kteří byli vystoupeni na recepci voličů, kterou pořádal kongresman Mike Thompson z 1. kalifornského okresu, který zahrnuje údolí Napa. Vstoupil také občan Středozemě: herec Ian McKellen, jehož role zahrnuje Gandalfa v Pánovi prstenů. Více než 200 hostů si pochutnalo na grilované zelenině, pikantních krevetách a steakových předkrmech, protože si pochutnávali na vínech od vinařů, včetně

Vinice Amelia Ceja / Ceja
2007 Ceja Vineyards Carneros Chardonnay
2006 Ceja Vineyards Sonoma Coast Pinot Noir

Velvyslankyně Kathryn a Craig Hall / Hall Winery
2005 Hall Napa Valley Cabernet Sauvignon
2007 Hall T Bar T Ranch Sauvignon Blanc

John Shafer / Shafer Vineyards
2006 Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay
2006 Shafer Napa Valley Merlot

Garen and Shari Staglin / Staglin Family Vineyards
2006 Staglin Salus Estate Chardonnay

John Williams / Frog’s Leap Winery
2007 Frog’s Leap Napa Valley Chardonnay
2006 Frog’s Leap Rutherford Napa Valley Merlot

Cam Baker / Larkmead Vineyards

Staglinská vína byla také nalita na inaugurační předvečerní večeři s černou kravatou, kterou uspořádal pan Obama na počest Colina Powella v Národním muzeu budov.

# # #

VIDEO ODKAZ

Chcete-li zobrazit videa z minulých inauguračních obědů, navštivte stránku http://inaugural.senate.gov/luncheon/video.cfm .