Více než 100 ovlivňovatelů vína - someliéři, spisovatelé vína a další členové průmyslu - se objevilo vůbec poprvé Austrálie dekantována akce v Lake Tahoe v Kalifornii, která se konala od 22. do 26. července.

Z Penfolds 'Grange na Cabernet Sauvignon od Vasse Felixe a Tyrrells 'Semillon , prémiové vinařství bylo hlavním tématem akce.

Víno Austrálie zahájila ve Spojených státech řadu takových akcí, aby předvedla kvalitu australského vína, a je součástí investice ve výši 4,2 milionu USD (6,5 milionu AUD) na urychlení růstu prodeje vína v USA podle australského zemědělství oficiální. Z pěti největších australských trhů s vínem v roce 2017 nezvýšily hodnotu pouze USA.

Účastníci se během čtyř dnů ponořili do australské historie vína, regionů, odrůd hroznů a párování potravin.

José Delgado, someliér v San Francisku oceněný Michelinem Mourad , řekl: „Nově jsem našel respekt k tomu, co Austrálie dělá.“

Mezi další ovlivňující subjekty patřila Sally Stewart, someliérka v Wolfgang Puk v New Yorku, Nico Snyman, hlavní someliér v Aureola v New Yorku, Cathy Huyghe, Forbes novinářka a Laura Burgessová z Laura Uncorked .

Mnoho Australanů to na akci přirovnalo k novému startu na americkém trhu s vínem s mladým publikem otevřeným objevům.

'Je to jako by se konverzace konečně změnila u vín, která všichni děláme,' řekl vinař Steve Flamsteed z Obří kroky v údolí Yarra.

Yalumba's dlouholetá hlavní vinařka, Louisa Rose, řekla: „Pro mnoho lidí to byla nová země k prozkoumání. Překonali australský stereotyp. “

Australia Decanted se má stát každoroční akcí s cílem jasně definovaným generálním ředitelem Wine Australia Andreasem Clarkem.

'Americký obchod nám řekl, že nyní je čas, aby se australští vývozci znovu zapojili do amerického trhu,' řekl.

Kromě výše zmíněných vinařství poskytovali tito výrobci také průvodce a vína: Bindi , Clonakilla , Grosset , Mac Forbes , Vína Johna Duvala , Shaw + Smith , SC Pannell , Wynns Coonawarra Estate , a Yarra Yering .