Několik set vlastníků / investorů v Vinice v údolí Willamette přiletěli do Walla Walla ve dnech 14. – 15. května, aby oslavili průlom svého nejnovějšího podniku, vinařství Pambrun. Vedoucí partner Jim Bernau je přivítal na oslavě večeře v sobotu večer a na průkopnickém ceremoniálu v neobvykle mokrém a větrném nedělním odpoledni. Počasí nikoho neutlumilo na duchu, protože každý jedinec zasadil révu označenou svým jménem v rozlehlém vývoji SeVein (suh-vane) na oregonské straně údolí Walla Walla.

Pambrun je pojmenována po Pierre-Chrysologue Pambrun, francouzsko-kanadském lovci a velkém pra pra pra dědečkovi z Bernau, který přijel do údolí Walla Walla v roce 1832 pracovat pro Hudson’s Bay Company ve Fort Nez Perce. SeVein partneři Marty Clubb ( Škola č. 41 ), Chris Figgins ( Sklep Leonetti ) a Norm McKibben ( Pepřový most ) se připojil k Bernau a ředitelce vinařství Christine Collier při průkopnickém ceremoniálu.

Dokud se vinice nezačne vyrábět a nebude se stavět vinařství, vína Pambrun vyrábí Jon Meuret Modrý dům se zakoupeným ovocem.

The Last Rolls-Royce Phantoms Have Fold-out Champagne Bar

Jak výroba končí u současné generace Phantom Coupes a Dropheads, Rolls Royce uvedla na trh 50 modelů v limitované edici jako součást své kolekce Phantom Zenith Collection. Automobily Zenith přicházejí s bohatým bohatým doplňkem, zejména s dělenými dveřmi zavazadlového prostoru se skleněnou policí a čalouněnými sedadly, kde si můžete vychutnat sklenici chlazené bubliny z chladničky Champagne namontované na kufru. Minibar je dostatečně velký na to, aby ochladil dvě lahve s bublinkami a osm sklenic. Všechny vozy jsou dodávány na zakázku a vyráběny podle specifikací.

Vinařská rada v Oregonu vydává první celostátní časopis o turistických průvodcích

Návštěvníci vinařské země Oregon mají nový komplexní zdroj pro plánování návštěv vinařství po celém státě. Nově vydaný oficiální cestovní průvodce oregonským vínem nabízí podrobné informace o čtyřech hlavních oregonských vinařských regionech a tipy na jednodenní výlety na pobřeží Oregonu. Místní obyvatelé přispívají svými restauracemi, atrakcemi a různými vinařskými venkovskými aktivitami. Digitální verze průvodce je k dispozici na adrese www.oregonwine.org .

Whisky Bainbridge Yama ve věku v dubu Mizunara Z Japonska

Byla vydána malá lihovarna na lihoviny na ostrově Bainbridge (nacházející se krátkou jízdou trajektem ze Seattlu) jednozrnná whisky tvrdí, že je první, kdo stárl v japonském dubu mizunara mimo Japonsko. Je vyznamenáním dávno minulé vesnice jménem Yama, kterou založili v Bainbridge v roce 1883 někteří z prvních japonských přistěhovalců do Spojených států. Yama zmizel téměř před sto lety, ale ruiny představují poslední nedotčenou osadu první generace japonských přistěhovalců, kteří zůstali ve Spojených státech.

Yama Whiskey zraje 3–4 roky v sudech mizunara, dlouho oceňovaných v Japonsku pro jejich charakteristický chuťový profil. Na letošní soutěži Ultimate Spirits Challenge byla pojmenována „Nejlepší Single Grain Whiskey na světě“.

Passages: Languedoc Legend Aimé Guibert of Mas de Daumas Gassac Gosset Cellarmaster Jean-Pierre Mareigner

Aimé Guibert, vinař Languedocu a zakladatel společnosti Více od Daumase Gassaca , zemřel ve věku 91 let. Původně obchodník s rukavičkami, v roce 1974 Guibert a jeho manželka Veronica zasadili první vinici Mas de Daumas Gassac. Získání uznání za jejich první ročník z roku 1978, během následujících desetiletí následováno Guibertem, je připisováno obnovení kvality vín Languedoc a reputaci jednoho z nejlepších producentů v regionu.

Jean-Pierre Mareigner, vedoucí sklepa Champagne Gosset 33 let, zemřel ve věku 60 let. Gosset vydal prohlášení, ve kterém uvedl: „S velkým smutkem a politováním vás informujeme o smrti Jean-Pierra Mareignera. Za posledních 33 let byl jako sklepní mistr Champagne Gosset tvůrcem vysoce proslulých cuvée Maison, nejstarší vinárny v Champagne z jeho domovského města Aÿ. Naše sklepy jsou plné jeho práce a budou nám ho velmi dlouho připomínat. “

Mezitím In the Trade

Court of Master Sommeliers vítá tři nové členy

16. – 18. Května v Aspenu v Coloradu se o přísný pokus pokusilo 63 účastníků Master Sommelier Diploma Exam . Z desítek účastníků testu soud přivítal do svých řad pouze tři nové členy: Jim Rollston z Manresy (Los Gatos, Kalifornie) David Keck z Camerata (Houston, Texas) a Kyungmoon Kim z The Modern v (New York City) . Jejich přidáním se celkový počet mistrů Sommelierů, kteří byli jmenováni na celém světě od roku 1969, zvýšil na 233.

Jacksonova rodina získává Copain

Rodinná vína z Jacksonu dosáhla dohody o koupi Buddy Wines . Společnost Copain, kterou založil v roce 1999 Wells Guthrie, se specializuje na vína určená pro vinice z Anderson Valley. Jsou známí tím, že kombinují francouzské stylistické cítění s udržitelně pěstovanými kalifornskými hrozny, zejména Chardonnay, Pinot Noir a Syrah.

'Vstup do portfolia Jackson Family Wines je vzrušujícím a logickým dalším krokem, když se díváme do budoucnosti,' řekl Guthrie. „Věříme, že závazek rodiny Jackson Family zachovat integritu toho, co jsme vybudovali, a zároveň poskytnout zdroje pro povznesení našich vín, bude vítěznou kombinací, protože se snažíme propagovat náš styl vinařství v širším měřítku.“

Copain Wines bude i nadále fungovat jako dříve, vinařem bude Guthrie. Zachovává si kontrolu nad vinařskými rozhodnutími, včetně získávání hroznů. Společnost Jackson Family Wines zaměří své úsilí na poskytování prodeje, marketingu, distribuce a administrativní podpory.

Noví investoři pro Far Niente

Majitelé Nedělat nic , známý pro špičkové Napa Valley Chardonnay a Cabernet Sauvignon, souhlasili s investicí od GI Partners , majoritní akcionář společnosti Duckhorn . Dohoda zahrnuje vinařství Far Niente i sesterská vinařství Bonbón , Nikl a nikl , Na cestě a Bella Union . Majiteli vinařství Beth Nickel, Erik Nickel, Dirk Hampson a Larry Maguire zůstávají akcionáři. Tým prodejních, marketingových a produkčních zaměstnanců společnosti Far Niente zůstane na místě, stejně jako vztahy s pěstiteli, distributory a stávajícími účty.

Pokles prodeje skotské whisky se začíná vyrovnávat

Asociace skotské whisky tvrdí, že pokles vývozu skotské whisky se nyní zpomaluje, což naznačuje optimističtější budoucnost této lihoviny. Hodnota vývozu skotské whisky pro rok 2015 činila 3,86 miliardy GBP, což je pokles o 2,4 procenta od roku 2014, po 7 procentním poklesu od roku 2013 do roku 2014. Není to všechno špatná zpráva - celková hodnota vývozu je stále o 56 procent vyšší než za deset let před.

Největší poklesy hodnoty byly v Brazílii, Lotyšsku, Jižní Koreji a Jižní Africe. Mezi silné umělce patřilo Japonsko, Mexiko, Turecko, Čína a USA, přičemž poslední z nich představuje téměř pětinu veškerého skotského vývozu.

50letý přístav na oslavu půlstoletí ve velkém stylu

S úspěchem svých limitovaných edic Single Harvest Ports z let 1964, 1965 a 1966 Taylor Fladgate potvrdila, že série bude pokračovat neomezeně dlouho. Taylor’s drží jedny z nejrozsáhlejších zásob velmi starého přístavu ve věku od sudu jakéhokoli výrobce. Single Harvest Ports jsou vintage datované a zralé do dospělosti v kořeněných dubových sudech.

Taylorův ředitel Adrian Bridge poznamenal: „50. narozeniny nebo výročí jsou významnou událostí. Přístavy Taylor's Single Harvest Ports nabízejí jedinečnou příležitost k oslavě s mimořádným 50letým vínem v perfektním stavu. “

Na scéně

Tento týden vyjde milovníkům Zinfandelu. Berte na vědomí, členové ZAP dostávají speciální výhody na všech následujících akcích:

Ochutnávka vesnice Greenwich , New York City. 15. června 2016.

Zinfandel Experience společnosti ZAP Big Apple , New York City. 16. června 2016.

Prostě letní oslava , Geyserville, CA. 14. srpna 2016

Zinfandel Experience , San Francisco. 23. - 25. února 2017

Překontrolovat ZinfandelEvents.Com Pro více informací.