Dystopické romány Farma zvířat a 1984 naznačují, že Orwell nebyl žádný optimista. Jeho citát z doby španělské občanské války však platí i dnes. Španělsko je země s velkým srdcem, velkou touhou po víně, velkou chutí po skvělém jídle a velkou afinitou k umění, hudbě a sportu.

Většina lidí neví, že Španělsko je třetí nejnavštěvovanější zemí na světě, pokud jde o počet turistů, a to pouze za Francií a Spojenými státy. Hlavní města jako Madrid, Barcelona a Valencia se staly magnety pro globální cestovatele, kteří hledají zážitky ze starého i nového světa.

Mezitím sekundární města jako San Sebastián a Segovia vykvetla v kulinářské mekky, zatímco dynamické vinařské oblasti od Rioja a Ribera del Duero po Rías Baixas přitahují davy návštěvníků, kteří touží procházet se po vinicích a ochutnat některá z největších světových vín.

'Ve Španělsku bych byl dříve cizincem než ve většině zemí.' Jak snadné je spřátelit se ve Španělsku. “ —George Orwell , z Pocta Katalánsku , 1938

Cestování do Španělska je něco, co děláme oba - a opravdu si to užíváme - už léta. Země s největší výměrou vinné révy nás dlouho přitahovala. Toto psaní ve skutečnosti připomíná potěšení z konzumace grilovaného kambala a popíjení zralého Rioja blanco v Getarii, nebo si dopřát přepychové rýžové jídlo podávané s křupavou Cava podél pláže v Sitges nebo okusovat šunku ibérico na libovolném počtu míst, jemný Tempranillo do strany.

Když k tomu přidáte dlouhou a bohatou historii země, možná býčí zápasy (pokud je to vaše věc), noc flamenca nebo poutavý fotbalový zápas, je jasné, že Španělsko nabízí něco pro každého.

Právě proto jsme věnovali speciální vydání všemu, co je Španělsko. Z Haliče do Katalánska a z Andalusie na Kanárské ostrovy a zpět do vyprahlých plání středního Španělska je toto vydání plné. Najdete zde články o hlavních španělských vinařských oblastech, nejlepších vinařstvích a vinařích, turistických destinacích a jeho nejuznávanějších kuchařích, atletech, zpěvácích, architektech a módních návrhářích, z nichž všichni vyznávají lásku k úžasným vínům a lahodnému jídlu svého národa.

Doufáme, že vás baví čtení našeho všeobjímajícího pojetí Španělska.