V polovině 18. století byl průkopnický milionář Nicholas Longworth průkopníkem výroby vína v USA, když začal pěstovat hrozny Catawba podél řeky Ohio, aby vyráběl sekt. Víno se stalo vyhledávaným po celé Americe i v zahraničí a díky němu se Ohio stalo středem vinařského průmyslu v zemi. Vinice se nakonec staly obětí nemocí, které ve stejném století zastavily produkci vína. Ale v posledních několika desetiletích začal znovu vzkvétat.

Ohio má 280 vinařství

Šestý největší producent vína v USA

Vinařství vědět
Vinařství Ferrante , Vinařství Firelands , Vinice Gervasi
Vinařství Meranda-Nixon , Valley Vineyards

Zatímco většina stáčení vyrobeného 280 vinařskými společnostmi v Ohiu zůstává ve státě, jejich kvalita přesahuje hranice. Několik bylo přihlášeno do národních a mezinárodních soutěží a vyhrálo je. Globální „Pinotův pás“, který protéká burgundské a Willamette Valley , přistává na jižním břehu jezera Erie, což znamená, že stát Buckeye má vrozený potenciál pro vína hodná pozornosti.

Jak New Jersey vyrábí některá z nejlepších vín na východě

„Tento region vzkvétá novými vinicemi a vinařstvími a získáváme určité uznání,“ říká Art Pietrzyk, majitel / vinař společnosti Vinice svatého Josefa , který začal pěstovat svůj Pinot Noir v roce 1986.

Nejlepší hrozny
Rulandské modré, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský
Vidal Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon, Marquette, Catawba
Concord, Niagara

5 amerických vinařských oblastí
Lake Erie, ostrov St. George,
Grand River Valley, Ohio River Valley, Loramie Creek

Delší vegetační období v označení Grand River Valley a Lake Erie umožňují jemné Pinot Noir vzkvétat, stejně jako Cabernet Franc , Vidal Blanc, Rulandské šedé a Ryzlink rýnský .

'Můžeme vyrábět celostátně uznávané.' vinifera , oceňovaná sladká vína a vína z hroznů, které v nepříznivém podnebí těžko přežijí, “říká Doniella Winchell, výkonná ředitelka Sdružení producentů vína v Ohiu . 'A vinaři jsou nadšení z toho, co dělají, a tato vášeň je hmatatelná.'

6 vinařských stezek
Stezka po břehu jezera Erie a ostrovy
Stezka révy a vína v Lake Erie
Stezka po kanálu
Appalačská vinná stezka (Jihovýchodní Ohio hraničí se Západní Virginií)
Vinařská stezka v údolí řeky Ohio (podél řeky Ohio v Cincinnati do Daytonu)
Stezka hlavního města (Oblast Columbus)

Některá vína, například ta z Vinařství Firelands , jsou k dispozici na trzích jako Chicago, ale vinařský průmysl v Ohiu zůstává z velké části dobře střeženým tajemstvím. To nemusí trvat dlouho.

'Jsme na vrcholu něčeho obrovského,' říká Andrew Codispoti, hlavní vinař společnosti Vinice Gervasi v Cantonu, který také nabízí několik oblíbených italských možností stravování a ubytování. 'Je to jako Kalifornie než měla vinařská země prestiž. Celý stát Ohio má robustní prostředí vinařství. “