ThMožná už nebude vlastenečtější mražený nápoj, než je tento chlastavý koktejl od Rebecca Bills, výkonného šéfkuchaře v Holsteinovy ​​koktejly a buchty v Las Vegas. Není to jen červená, bílá a modrá a obohacená o americkou whisky - tento pitný dezert má ve skutečnosti historii naší historie. 'Na konci 19. století byly mléčné koktejly oblíbeným nápojem z whisky,' říká Bills. 'Byli ručně otřeseni ledem, aby vytvořili chladnou, pěnivou směs.'

Otřes

4 velké kopečky vanilkové zmrzliny
4 lžíce jahodového želé
1 unce Hudson Manhattan Rye
4 lžíce borůvkového džemu
Šlehačka, na ozdobu
1 lžíce lyofilizovaných borůvek, na ozdobu
1 lžíce lyofilizovaných jahod, na ozdobu

Vyjměte zmrzlinu z mrazničky, aby změkla. Mezitím míchejte jahodové želé v malé misce, dokud nebude hladké, a přeneste do malé vytlačovací lahvičky nebo potrubí s hladkým hrotem. Otočte jahodovým želé na vnitřní dno sklenice s mléčným koktejlem. Vložte zmrzlinu, žito a borůvkový džem do mixéru a promíchejte do hladka.

Nalijte míchaný koktejl do sklenice na mléčné koktejly a přebytečný zbytek vložte do plechu na koktejl na boku. Ozdobte koktejl vířením šlehačky a nahoře posypte lyofilizovanými borůvkami a jahodami. Jedno zatřesení .