Lyžařská mekka je domovem nejlepších Colorado nejlepších kuchařů a someliérů. (Můžete jim vyčítat, že chtějí žít v tomto ráji Skalistých hor?) Zde je místo, kde se dá víno a stolovat mezi běhy.

Dobře žijící

Bon Vivant, který se nachází na vrcholu lyžařského vleku Polar Queen Express, je místem, kde můžete vyrazit na autentický cassoulet nebo croque madame ve spojení se super výběrem Burgundies.

---

Černá železná kuchyně

Nachází se v elegantní, oceněné Madeline Hotel and Residences V kuchyni Black Iron najdete inspirovaný vinný lístek a široký výběr řemeslných piv. Je to místo, které je třeba vidět, když všichni vystupují ze sjezdovek, takže vytáhněte stoličku a zahřejte se u über-cool ohnišťových stolů.

---

Alpské víno

Nastupte na sněhovou kočku s umělou kožešinou lemovanou 12 cestujícími a 15minutovou jízdu do této restaurace na vrcholu hory. Znalý personál rád spojí víno se sklenicí se sezónním degustačním menu nebo si můžete vybrat láhev z rozsáhlého seznamu.

---

Bratři Canclini emigrovali z Bormia v severní Itálii a usadili se v Telluride v roce 1996. Za ta léta přivedli rodinu a přátele k vaření autentické italské kuchyně z rodinných receptů. Dovážejí své vlastní víno, takže seznam se neustále rozšiřuje. Provádějte rezervace, vždycky je venku linka.

---

221 Jižní dub

Elizu Gavinovou můžete poznat jako uchazečku o nejlepšího kuchaře Bravo. Zastrčený v postranní ulici jen pár metrů od hlavní gondoly, 221 South Oak je místem k obědu. Mezi ty, které musíte vyzkoušet, patří domácí klobása a některý z inspirovaných salátů.

---

Svišť

Mark Reggiannini podává elegantní, uvolněnou francouzskou kuchyni ve 125 let starém bývalém skladu ledu. Před přestěhováním do Telluride v roce 2003 pracoval Mark ve společnosti Jean-Georges Vongerichten Mercer Kitchen v New Yorku. Jeho nabídka zahrnuje místní, sezónní a udržitelné přísady podpořené eklektickým výběrem mezinárodních vín.

Lyžování pro milovníky vína