Moderuje redaktorka přispívající k vínu, Christina Pickard

Kaitiakitanga: maorský koncept opatrovnictví a ochrany životního prostředí.

Připojte se k nám, když prozkoumáme tento koncept a to, co udržitelnost znamená pro novozélandský vinařský průmysl, a jak je nedílnou součástí toho, co děláme. Uslyšíte od tří předních výrobců, kteří se podělí o to, jak se zavázali k výrobě výjimečného vína a zároveň pomáhali prosperovat přírodnímu prostředí, místním podnikům a komunitám.

Proč byste měli sledovat:

Tento webinář osloví nadšence vína, kteří chtějí získat hlubší pochopení toho, co udržitelnost znamená pro novozélandské výrobce vína, a kroky, které naše odvětví podniká při řešení problémů spojených s odpadem, vodou, lidmi se změnami klimatu a škůdci a chorobami.

Co se naučíte:

Jak je udržitelnost na Novém Zélandu základním prvkem naší výroby prémiových vín, kde a jak jsou tyto snahy nezbytnou součástí ochrany lidí a míst, která vyrábějí naše slavná vína.

Původní datum a čas webináře : Úterý 30. června v 15:00 EST / 12 PM PST

Doba trvání: 45 minut včetně živých otázek a odpovědí

Webinářské zdroje

Stahování kopií našich podkladů pro webináře naleznete zde:

Prezentace na webináři

Novozélandští vinaři poskytli následující zdroje:

Potravinové míle: Malá část příběhu o udržitelnosti vína NZ

Infografika NZ Food Miles

Novozélandské víno: Komplexní průvodce regiony a odrůdami

Hostitel:

Christina Pickard, přispívající redaktorka, nadšenkyně vína (Recenze vín z Austrálie a Nového Zélandu)

Rodák z New Yorku, který strávil roky v zahraničí v Londýně a Perthu v Austrálii, se Pickardova práce dříve objevila v publikacích, jako je australská Gurmánské víno pro cestovatele , Vinařský společník Jamese Hallidaye , Scoop Magazine , Karafa a Nadšenec vína . Byla co-hostitel populární podcast, The Crush, stejně jako pravidelný moderátor v různých televizních pořadech. Pickard je nadšený, že se může podělit o své obrovské znalosti a velkou vášeň pro vína z Austrálie i Nového Zélandu. Instagram: @christinakpickard Cvrlikání: @kickickard

Řečníci:

Clive Jones, vinař / generální ředitel společnosti Nautilus Estate

Clive Jones nastoupil do společnosti Nautilus Estate jako vinař v srpnu 1998. Po dokončení sezóny 2020 je nyní 29 veteránem vinařského průmyslu v Marlborough. Clive se původně vyučil za průmyslového chemika, poté byl ve vinařském průmyslu přitahován jako vášnivý konzument vína. Vyzbrojen diplomem z chemie a silnou analytickou myslí, nastoupil do společnosti Selaks Wines v Aucklandu těsně před ročníkem v roce 1992 a absolvoval druhý stupeň aplikované vědy (věda o víně) distančním vzděláváním na Univerzitě Charlese Sturta. Clive dokončil ročníky ve WillaKenzie Estate v Oregonu a Domain Dujac v Burgundsku a dohlížel na design a stavbu sklepa Nautilus Pinot Noir v roce 2000 a sklepa bílého vína v roce 2006. Dohlížel také na nákup nebo založení více než 70 ha vinic Estate. pro Nautilus Estate v Marlborough. Je minulým předsedou vinařů v Marlborough a současným místopředsedou novozélandských vinařů. www.nautilusestate.com Facebook: @nautilusestate Instagram: @nautilusestate Cvrlikání: @NautilusCliv je #nautilusestate

Erica Crawford, majitelka / vinařka, Loveblock

Erica začala život v dospělosti jako aspirantní vědecká pracovnice v kardiologii, ale její mezinárodní uznání získala díky své dovednosti v budování značek a exportu. Spoluzaložila vína Kim Crawford Wines v zadní místnosti své centrální chaty v Aucklandu a pokračovala v budování hvězdné značky vína NZ, která byla později prodána společnosti Constellation Brands. Kim Crawford je nyní největší značkou vína NZ na lukrativním trhu USA a Kanady. Erica se nyní svým novým projektem Loveblock zaměřuje na ekologické zemědělství a vinařství a v červenci bude promovat jako vinařka. Erica byla uvedena do Obchodní síně slávy pro podnikatelky v roce 2016 a byla finalistkou inaugurační ceny Woman of Influence Awards a. Sedí v poradním výboru rady NZ USA a mentoruje mladé ženy prostřednictvím organizací Global Women, Co of Women and Women in Wine. www.loveblockwine.com Facebook: @miluju Instagram: @miluju Cvrlikání: @miluju

Julian Grounds, hlavní vinař, Craggy Range

Julian Grounds, narozený v západní Austrálii, pracuje ve vinařstvích a vinicích od svých 17 let. Po absolvování studia Dux v oboru enologie a vinařství a obdržení Leeuwinovy ​​ceny za budoucí vedení získal Julian stipendium na výrobu Pouilly-Fuissé Chardonnays v Burgundské. Po působení v Margaret River, Central Otago a Oregonu nastoupil Julian do role Senior Winemaker v Giant Steps v údolí Yarra, poté se vrátil do Margaret River a na začátku roku 2017 se připojil k McHenrymu Hohnenovi jako hlavní vinař. Později téhož roku promoval Výukový program Dux of the Len Evans v Hunter Valley. Julian se připojil k Craggy Range jako hlavní vinař v lednu 2019 a přinesl své nadšení přispívat k neustálému vývoji vína spolu s touhou pomoci spotřebitelům porozumět a vychutnat si, co pijí. www.craggyrange.com Facebook: CraggyRangeWinery Instagram @Craggy Range @jsgrounds Cvrlikání: @craggyrange

Chyť sklo / Vinný lístek: Vychutnejte si svou oblíbenou sklenici novozélandského vína během našeho webináře ( KLIKNĚTE KOUPIT ) a zveřejňujte své fotografie pomocí hashtagů #nzwine & #wineenthusiast , označování @nzwineusa & @svatebnik

Předložený:

ZPRÁVA OD NAŠEHO SPONZORA:

Novozélandští vinaři (NZW) jsou národní organizací pro odvětví hroznů a vína v zemi. Účel NZW je dvojí: chránit a posilovat pověst novozélandského vína a podporovat udržitelný a diverzifikovaný růst hodnoty novozélandského vína. Účelem globálního marketingového programu NZW je rozvíjet a podporovat růst novozélandského vína na našich hlavních trzích v USA, Velké Británii a Evropě, Kanadě, Asii a Austrálii.

Novozélandští vinaři provádějí jménem odvětví vína a vína širokou škálu úkolů, včetně prosazování, zejména na národní a mezinárodní úrovni, poskytující globální marketingovou platformu pro novozélandské víno, usnadňující prvotřídní výzkum průmyslových priorit a poskytující tomuto odvětví včasné a strategické informace a vedoucí vývoj udržitelných výrobních postupů. Novozélandští vinaři publikují online spoustu informací, včetně nejnovějších výzkumů, údajů o trhu, statistik a příruček osvědčených postupů, které vám pomohou lépe podnikat.

Návštěva Novozélandští vinaři Pro více informací.

NZ víno @nzwineusa , @nzwinegrowers #nzwine

Víno Nadšenec @svatebnik , #wineenthusiast