Vážní sběratelé starožitností jsou vytrvalí a vytrvalí partie, kteří často loví proslulý svatý grál - a do hloubky se zabývají spořicími účty. Lidé, kteří sbírají starožitné vinné doplňky, mohou být stejně vášniví a utrácení ve svých snahách. V roce 2008 například v online aukci pořádané ICAA (International Correspondence of Corkscrew Addicts) vývrtka - vzácná achátová odrůda s podrobnou prací v kleci - přinesla 21 000 dolarů. Prodávajícím byl „corkmaster“ Donald Bull, znalec vývrtky, který líčí své mnoho cest po celém světě - a to vše při hledání dalšího nejlepšího „šrotu“ na svém webu, Virtuální muzeum vývrtek .

Kromě vývrtek se milovníci starožitných vinařských doplňků soustředí na předměty s tematikou reklamy, výrobky z kostí nebo kly zvířat nebo suvenýry z konkrétní země, státu nebo města. Často, stejně jako tolik drahých starožitností, existuje příběh a osobní spojení, díky kterému je dílo cenné. Prarodiče Kezie Jauronové, konzultantky v Sherman Oaks v Kalifornii, vlastnili vinařství v Cucamongě ve 40. a 50. letech a ona a několik příbuzných stále mají některé nástroje. 'Máme dřevěné kohoutky a šablony, kterými můj děda označoval velké sudy,' říká. 'A moje matka má pár lahví vína z prohibice označené Grape Soda.'

Ale zatímco řezačky na šampaňské, zátky, tácky, etikety, karafy, chladiče, sklenice, lahve, zátky a nalévače jsou oblíbenými sběratelskými předměty, vývrtky jsou často základním kamenem sbírky starožitných doplňků vína. Pro vinaře Grega Martina z Martin Estates v Rutherfordu v Kalifornii jsou jediným zaměřením. Rutherfordský vinař, jehož zájem o starožitnosti vzbudil v dětství, když začal sbírat staromódní zbraně a střelné zbraně, má eklektickou řadu vývrtek z poloviny 19. století, v souladu s érou budovy ze 70. let 18. století, ve které sídlí jeho vinařství. Rukojeti se pohybují od mrože kel, kořen starého růstu a kel divokého kance.

Pro helixophiles (fandové jméno pro milovníky vývrtky) slouží kampus Napa Amerického kulinářského institutu jako základna nula: hlavní sál zobrazuje více než 1000 vývrtek (některé zobrazené vlevo) ze sbírky zesnulého legendárního vinaře, bratra Timothy. Existuje však také řada knih, klubů, dokonce i konvencí věnovaných koníčkům, přičemž skvělým výchozím bodem je web VývrtkaNet . Ačkoli pro začátečníky existuje spousta informací, proklamace domovské stránky editora apeluje na ty neohrožené akumulátory: „Pamatujte: sbírání vývrtek není záležitost života a smrti - je to víc než to!“