Burger King uvádí na trh „plamenně grilované“ víno s hamburgery Whopper
Hlavní body
V pokračujícím trendu řetězců rychlého občerstvení pozvedajících své nabídky na zlepšující se chutě spotřebitelů potravin, Burger King brzy nabídne víno speciálně vyrobené pro párování se svým všudypřítomným hamburgerem Whopper. Víno, které bylo grilováno plamenem pomocí brojlerů Burger King před zráním ve dřevě, je v současné době k dispozici pouze ve Španělsku, u příležitosti čtvrtého desetiletí společnosti, kde se v zemi podávají hamburgery. Fanoušci řetězce se mohou přihlásit do soutěže o víno, ale zůstává otázkou: jak dlouho před tím, než bude BK servírovat víno v USA? Řetězce jako Taco Bell již nabízejí chutné nápoje— o čemž svědčí vůbec první Taco Bell Cantina společnosti, která byla nedávno otevřena v Chicagu —Takže je to jen otázka času.
Po tři dny minulého týdne byl Denver centrem amerického pivního světa a do města sjelo více než 60 000 účastníků na každoroční Great American Beer Festival sdružení Brewers. S více než 700 sládky soutěžícími s asi 3 000 litry byl festival bláznivý s pivními geeky a pěnivými diváky, kteří chtěli proniknout do nejnovějších a největších pivních trendů. Pivovary předvedly své nejlepší výsledky a soutěžily o 275 medailí. Letos si hlavní ceny odneslo celkem 242 pivovarů - mnoho s více přihláškami do každé kategorie - zatímco organizátoři přihlásili 423 poprvé soutěžících. Ocenění Large Brewing Company and Brewer of the Year získala společnost Pabst Brewing Co. a pivovar Gregory Deuhs se sídlem v Los Angeles, zatímco Small Brewing Company and Small Brewer of the Year byla udělena Alexandria, virginská Port City Brewing Company a její tým. Kultovní oblíbená firma Firestone Walker Brewing z Paso Robles v Kalifornii opět získala cenu pro společnost střední velikosti a sládek roku. Seznam všech vítězů naleznete zde.
Obchodní zprávy
18. září Bill Leigon, prezident Napa’s Jamieson Ranch Vineyards, oznámil svůj nákup vinice od Madison Vineyard Holdings za nezveřejněnou cenu. Bill Spear nadále řídí veškerý prodej a marketing a byl oznámen jako generální ředitel a spolupracovník vinařství. Prodej zahrnuje všechny stávající značky (Light Horse, JRV Double Lariat, JRV Stagecoach, JRV Silver Spur, Whiplash a Reata Pinot Noir) a inventář. Vinařství o rozloze 300 akrů a 75 akrů vinné révy nebylo zahrnuto do prodeje, ale Leigon si vinařství pronajme.
Vinařství v regionu Four Finger Lakes vede solární hnutí v oblasti New Yorku. Vinné sklepy Dr. Frank Vinifera, Hunt Country Vineyards, Wagner Vineyards a kombinované vinice O-Neh-Da a Eagle Crest Vineyards spolupracují na instalaci prvních rozsáhlých solárních systémů v regionu, které dohromady přinesou téměř polovinu megawatt solární energie dostatečné k napájení stovek domácností. Hunt Country Vineyards dokončil první instalaci 109 kilowattů v létě, následuje 51KW ve vinných sklepech Dr. Frank’s Vinifera 250KW ve Wagner Vineyards a 62KW v O-Neh-Da. Výsledkem projektu bude kompenzace přibližně 460 tun emisí CO2 každý rok po dobu životnosti solárních systémů, což odpovídá vysazení téměř 200 akrů stromů nebo eliminaci přibližně 35 milionů kilometrů vozidel. Skupina úzce spolupracovala s New York Green Bank a získala podporu z iniciativy NYSERDA NY NY. Projekt je přínosem nejen pro životní prostředí a zisk, ale také podporuje místní stavební firmy a dodavatele elektrotechniky s odhadem 5 000 hodin práce na instalaci a využívá fotovoltaické solární panely a přídavná zařízení vyrobené v USA.
23. září pivní gigant Společnost Anheuser-Busch oznámila akvizici řemeslného pivovaru Golden Road Brewing se sídlem v Los Angeles . Založila Meg Gill— do roku 2014 Nadšenec vína 40 do 40 oslavenec —A Tony Yanow v roce 2011 očekává Golden Road letos prodej 45 000 barelů piva ve více než 4 000 maloobchodních prodejnách. 'Jejich zaměření na návrat do komunity a dopad na trh s řemesly v Los Angeles za čtyři krátké roky činí ze Golden Road silným přírůstkem do našeho portfolia řemesel,' uvedl ve svém prohlášení Andy Goeler, generální ředitel řemeslného piva ve společnosti Anheuser-Busch. Podmínky dohody nebyly zveřejněny, ale prodej zvyšuje 200 milionů dolarů, které společnost Anheuser-Busch vynaložila v posledních čtyřech letech na získání řemeslných pivovarů, včetně Goose Island Beer Co. z Chicaga Blue Point Brewing v Patchogue, New York 10 Barrel Brewing z Bendu, Oregonu a Seattle's Elysian Brewing.
Podle Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) oslavují vinaři z Provence výjimečné ročníkové víno roku 2015 v regionu, ale také si všímají potenciálu červených regionů. „Současný zdravotní stav vinic je bezchybný díky pokračujícímu teplému a suchému počasí a očistným účinkům Mistralu,“ uvádí ve svém prohlášení prezident CIVP Alan Baccino. Na rozdíl od roku 2014, který přinesl vyšší než průměrné červené výnosy, je sklizeň v roce 2015 relativně normální. Ve spojení s trvalým teplým a suchým počasím, které bylo dobré pro fenolické zrání regionů Mourvèdre, Grenache Noir, Syrah, Carignan a Cinsault, má červený ročník velký potenciál a příslib, říká Baccino.
Na sociální scéně
Umělecká ředitelka Julia Lea byla na scéně MY nejnovější focení a pořídil tento žíznivý peněžní záběr bublin v kupé. Co může být lepší?
Kupé nebo flétna? Dokud jsou bubliny, nevadí mi to! #Webehindthescenes
Je to těžká práce, ale někdo to musí udělat: Digitální redaktorka Marina Vataj se nedávno zúčastnila havarijního kurzu ochutnávky Prunotto Barolo v newyorské restauraci NoMad.
Takto by vždy mělo vypadat #MondayAfternoon! Štěstí pro @ mvataj ... ano! ? #regram? #WEtaste
Kompletní průvodce pro hamburgery a párování
