V rámci 50letého experimentu stárnutí ponořila společnost Veuve Clicquot výběr svých šampaňských 40 metrů do Baltského moře. Projekt Sklep v moři se nachází poblíž vraku lodi Aland, kde bylo před čtyřmi lety objeveno 47 lahví Veuve Clicquot z let 1839 a 1841. Sklepní mistři společnosti budou monitorovat neaktivní vína Yellow Label, Vintage Rosé 2004 a demi-sec vína proti jejich duplikátům v křískových sklepech se sídlem v Remeši, stejně jako sdílet vzorky s univerzitami v enologických univerzitách v Remeši a Bordeaux, které budou podstoupit technické analýzy k určení účinků stárnutí pod vodou. Společnost Veuve Cliquot také pravidelně získává vzorky, aby provedla srovnávací ochutnávky vín.

Les Dames d’Escoffier International, mezinárodní organizace ženských kulinářských vůdkyň, vyhlásila v roce 2014 vítěze soutěže M.F.K. Fisher Awards. Ceny pojmenované po slavné spisovatelce Mary Frances Kennedy Fisherové oceňují vynikající kuchařské psaní, což odráží poslání organizace dosahovat vynikajících výsledků v oborech jídlo, jemné nápoje a pohostinství. Hlavní cenu získala Nina Mukerjee Furstenau, učitelka žurnalistiky na University of Missouri v Kolumbii. Vítězem kategorií Media (Magazine / Newspaper) a Internet se stala Stacey Shultz ze St. Louis a Carol Penn-Romine z Burbanku v Kalifornii.

Společnost Southern Wine & Spirits of America, Inc. jmenovala Johna Trainera výkonným viceprezidentem, generálním ředitelem společnosti American Liberty Wine & Spirits, s účinností od 1. července. Trenér přichází na Southern z Pernod Ricard USA, kde v současnosti působí jako viceprezident, generální ředitel manažer divize kontrolních trhů.

Podle společnosti bude nové zařízení kalifornského řemeslného pivovaru Lagunitas otevřeno do konce měsíce. Nový pivovar, bar a restaurace o rozloze 300 000 čtverečních stop, která se nachází v bývalé ocelárně v městské části Douglas Park, bude mít 120 fermentorů schopných produkovat 1,5 milionu barů piva ročně.

Společnost Shannon Ridge Family of Wines jmenovala Salvatora Spenu do nově vytvořené pozice regionálního manažera prodeje na severovýchodě s okamžitou platností. Ve své nové roli bude Spena zodpovědný za 12 severovýchodních států. Před příchodem do rodiny vín Shannon Ridge byl Sal generálním ředitelem Robert's Steakhouse v New Yorku s více než 20 lety zkušeností s prodejem vína a restauracemi.