Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Zprávy

Jižní Afrika na radaru

Když se na začátku 70. let Tim Hamilton-Russell usadil v údolí Hemel-en-Aarde v jihoafrickém pobřežním mysu Cape jako nejchladnější místo, kde našel produkci Chardonnay a Pinot Noir, litoval, že neexistuje jen region Asi 100 mil na jih, aby zdokonalil své úsilí.




Ale výběr společnosti Hamilton-Russell se osvědčil: dnes vína - zejména Pinot Noirs - získávají ocenění a ocenění po celém světě. Tato kategorie si stále získává na síle, jak se zlepšuje materiál vinné révy a vinaři lépe chápou, jak pěstovat notoricky citlivou odrůdu v ​​regionech Elgin a Hemel-en-Aarde.


Na vlně této rostoucí hybnosti hvězd a ve snaze vidět, jak jihoafrický Pinot Noir mezinárodně srovnává, uspořádal someliér Jorg Pfuetzner z Kapského Města nedávno ochutnávku 50 pečlivě vybraných Pinot Noirs z Burgundska na Novém Zélandu v Hemel-en Aarde a Elgin ochutnali pět slepých letů s vinaři, someliéry a odborníky na Pinot.


Mezi jihoafrické výběry patřily vysoce hodnocené Newton-Johnson Domaine 2008 (Hemel-en-Aarde) a Cathy Marshall's Elgin 2008, stejně jako několik ročníků sahajících do roku 2000 od zavedených jmen, jako jsou Hamilton Russell a Bouchard Finlayson. Central Otago tvořil většinu zástupců Nového Zélandu: čtyři z Felton Road, včetně ikonických bloků 3 a 5, Craggy Range Te Muna a Wild Earth. Zátoka Pegasus (Waipara) a kultovní víno Koru z Marlborough představovaly další regiony na Jižním ostrově.




Mezi působivé burgundské výběry patřily Domaine Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2006, Domaine Robert Chevillon Nuits St George Les Chaignots '1er cru a Domaine Marquis d'Angerville Volnay Les Champans 1er Cru.


Zdálo se, že novozélandské a jihoafrické Pinoty se vyvíjely rychleji než Burgundies, v některých případech stárly, ale bez velké složitosti. Jen málo ochutnávačů dokázalo určit konkrétní charakter Hemel-en-Aarde nebo Elgin ve vínech, v mnoha případech kvůli mladosti vinic nebo novým producentům s několika ročníky pod opaskem. Navzdory tomu je celková kvalita považována za dobrou a jihoafrický Pinot Noir z 21. století je na radaru, které víno sleduje.