S téměř 500 letou historií je Raventós Codorníu nejstarším vinařským podnikem ve Španělsku a jedním z nejstarších na světě. Jeho trvalý úspěch byl postaven na neochvějném závazku k základním principům velkého vinařství: úcta k zemi, ochota inovovat a houževnatá oddanost kvalitě.

Mezi jeho 14 vinařství patří nemovitosti umístěné v nejprestižnějších vinařských oblastech Španělska, včetně nejcennějších vinic v těchto regionech, spolu s významnými vinařstvími v USA a Argentině - každé z nich dosahuje nejčistšího výrazu svého terroiru vytvářením poctivých, jedinečných vín a nezapomenutelné.

Na konci dne se v každé láhvi nachází nejvýznamnější cena ze všech - vína hodná velkolepých míst, která představují.

Vinařství Raventós Codorníu je od svých počátků synonymem pro inovace a kvalitu. V roce 1872 vytvořil Josep Raventós Fatjó první láhev cava na světě a Codorníu jako první přidal Chardonnay a Pinot Noir. S využitím hroznů z jejích rodinných vinic společnost nyní vyrábí kompletní řadu šumivých vín pod svou slavnou značkou Anna de Codorníu, španělskou cava # 1. Rovněž si udržuje svou dlouhodobou reputaci průkopníka prostřednictvím uznávané značky Ars Collecta, která vyrábí vinice s jedním vinicím a věkem schopná stáří ze tří různých statků, z nichž každý má vlastní klimatické pásmo.

Vrcholem sbírky je 457 Gran Reserva, dlouhotrvající cava, která směle kombinuje Chardonnay, Pinot Noir a Xarel·lo ze tří dramaticky odlišných terroirů. Pocta množství sklizně od založení vinařství slouží jako důkaz času, péče a odborných znalostí potřebných k vytvoření tak vynikajícího vína.

Codorníu, DO Cava

Neexistuje žádná španělská vinařská oblast ikoničtější než Rioja a nejprestižnějším místem v jejích hranicích je Haro, vrchol Rioja Alta. Právě tam najdete Bodegas Bilbaínas, jedno z jediných vinařských vinařství ve stylu Rioja a největší vlastník vinic v celém Haro. Z tohoto legendárního místa pochází Viña Pomal - klasické víno s více než stoletou historií za každou lahví, první ročník v roce 1904 dokonce předchází vzniku D.O. sám. Víno se vyrábí výhradně z hroznů sklizených z nádherných vinic, které obklopují panství o rozloze 617 akrů.

Gran Reserva od Viña Pomal je klenotem v koruně - hvězdným příkladem Rio rezervy Gran Reservas, ikonických regionálních vín dlouhého věku - a vyrábí se pouze tehdy, jsou-li ročníky hodné tohoto jména. Gran Reserva od Viña Pomal, převážně Tempranillo s nádechem Graciana, pochází z vinic, jejichž průměrný věk je 25 let. Konečným výsledkem dlouhého stárnutí sudů a lahví je víno výjimečné nuance, které přímo odráží zemi, ze které pochází.

Viña Pomal, DOCa Rioja

Scala Dei, založené v roce 1163 kartuziánskými mnichy, je nejstarší Prioratovo vinařství. Nachází se v jedné ze dvou španělských vinařských oblastí a vydělává nejvyšší možnou D.O. kvalifikace (druhá je Rioja), Scala Dei se odlišuje svými vinicemi, kde je průměrný věk vinic 45 let. Je to jediné vinařství Priorat s parcelami v širokém rozsahu nadmořských výšek, včetně nejvyšší nadmořské výšky regionu, a jediné s více typy půdy, jako je vápenec, jíl a slavná oblast břidlice (břidlice).

Neuvěřitelná rozmanitost a kvalita vinic Scala Dei spojená s opětovným zavedením tradičních postupů - přirozené kvašení se stonky, v cementových nádržích a stárnutí ve velkých sudech - společně zachycují mimořádnou složitost terroiru. Taková pozornost věnovaná detailům je patrná u vín, jako je Cartoixa, která zdůrazňuje přední odrůdy Priorat, Grenache a Carignan, pěstované na 60 let starých vinných révách. Stejně jako všechny plody Scala Dei se i hrozny Cartoixa sklízejí ručně a každý pozemek se před mícháním fermentuje samostatně, aby se vyrobila vína bezkonkurenční kvality.

Scala Dei, DOQ Priorat

Raventós Codorníu změnil výšky vinařského světa a získal mezinárodní uznání a ocenění, která jsou příliš velká na to, aby je zde bylo možné uvést, ale na konci dne se v každé láhvi nachází nejvýznamnější cena ze všech - vína hodná velkolepých míst, která představují .

Oslavujte zodpovědně. Dováženo ze Španělska Raventós Codorníu, Sonoma, CA

KAMPAŇ FINANCOVANÁ PODPOROU EVROPSKÉ UNIE A ŠPANĚLSKA