Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Nadšenec Nápojového Průmyslu: Nejnovější Zprávy

ProWein představuje „Trendový barometr“ vinařského průmyslu

Producenti a obchodníci s vínem považují současné ekonomické klima za pozitivní a drtivá většina chce rozšířit svůj vývoz do roku 2020, podle výzkumné studie zadané ProWein ve spolupráci s Geisenheim University Business Department. V Düsseldorfu probíhá třídenní průmyslová akce, která si nárokuje největší mezinárodní veletrh vín a lihovin.



'Naším cílem je mít trendový barometr pro nadcházející roky,' řekl o probíhajícím projektu Marius Berlemann, vedoucí ProWein.

Na průzkum, který proběhl v pěti jazycích, odpovědělo téměř 1 500 vinařských profesionálů ze 46 zemí a zahrnovali producenty a obchodníky, speciální maloobchodníky, velkoobchody, dovozce a gastronomické profesionály. Prof. Dr. Simone Loose z Geisenheim University představila výsledky v pondělí. Oni jsou:

  • Ekonomická důvěra: Většina výrobců a obchodníků hodnotí současné ekonomické klima jako velmi pozitivní. Pokud jde o budoucí výhled, jsou si producenti jistější než obchodníci.
  • Když jsme dotázáni na budoucí atraktivitu cílových trhů s výhledem do roku 2020, Rusko, Hongkong, Polsko, Jižní Korea, Brazílie a Čína obsadily první místa . Rusko, Brazílie, Čína, Velká Británie a Hongkong jsou však považovány za nejrizikovější z hlediska politiky a ekonomiky. Rusko, Brazílie, Čína, Hongkong a USA jsou považovány za trhy s vysokým rizikem a vysokou odměnou. Pro srovnání, Velká Británie a Itálie jsou považovány za trhy, které kombinují nejvyšší riziko s nejnižší atraktivitou.
  • Exportní výhled: 85 procent výrobců chce rozšířit své exportní trhy do roku 2020. Dva hlavní cílové trhy jsou Německo a USA
  • Trasy na trh: 85 procent mezinárodních obchodníků již získává víno přímo z malých vinařství. Loose uvedl, že to naznačuje zkrácení dodavatelského řetězce s následným negativním výhledem pro velkoobchody a agentury spolu se zvýšenou administrativní a logistickou zátěží pro malé producenty.
  • Prodejní kanály: Producenti v USA hodnotili jako nejslibnější přímý online prodej z vinařství i online maloobchod, ale zaznamenali také zvýšenou důvěru v maloobchod s potravinami i přímý prodej u dveří do sklepa. Ukázaly negativní výhled na prodej vína prostřednictvím tradičních obchodníků s vínem a prostřednictvím restaurací a stravovacích zařízení.
  • Čtyřicet osm procent mezinárodních producentů a 53 procent mezinárodních obchodníků tomu věří region, původ a terroir jsou v marketingu důležitější než osobnost značky nebo vinaře.

Berlemann i Loose se těší na představení budoucích vydání tohoto výzkumu.