Uplynul další rok a hlavní růžový čas, k a léto, je zpět. Letos jsem zkontroloval více růžových vín z Provence než kdykoli předtím - více než 250. USA zůstávají největším exportním trhem pro tato lahodná vína, protože Amerika celé léto otevírá lahve. Sklenice jsou naplněny u bazénu, na palubě, na pláži nebo jednoduše doma, protože vás víno dopraví na francouzskou riviéru bez ohledu na to, kde jste.

Vína z roku 2016 patří k tomu nejlepšímu, co jsem ochutnal. V těchto ostrých, suchých růžích se zdá být ještě více ovoce než obvykle. A s potěšením vám mohu oznámit, že se zdá být jen o něco více barev. Zatímco loni se zdálo, že producenti soupeří o to, jak téměř bílé růže mohou být, letos jsem našel atraktivní bledě růžovou barvu tančící téměř všemi víny.

Ve všech cenových bodech jsou vína skutečného charakteru, jejichž ovoce a kyselina jsou šťastně vyvážené.

Také jsem viděl nějaké dechberoucí balení. Čtvercové láhve, modré láhve, baňaté láhve, láhve, které jsou tak těžké, že je třeba je držet dvěma rukama, přičemž každá svým způsobem představuje krásu vína uvnitř. A štítky: Od čistých a klasicky zpracovaných až po nápadně moderní a vysoce designované, existuje estetika, která potěší každou osobní preferenci.

Stále existují některé vynikající růže z majetků, které se staly slavnými. To, co je letos povzbudivé - možná to má co do činění s tou extra barevnou barvou - je to, že ve všech cenových bodech jsou vína skutečného charakteru s ovocně a kyselinově šťastně vyváženým obsahem.

Takže tady je léto a jeho dokonalý vinařský partner, rosé.

Přestože je Provence hvězdou, máme stovky nových, dalších recenzí z celého světa: červená vína, bílá vína, prskavky a, ano, ještě více růží ze Starého světa a Nového. Nezapomeňte si prohlédnout naši úplnou databázi s tisíci dalších recenzí na dosah ruky tady .

Côtes de Provence

Château Sainte-Béatrice 2016 Cuvée Vaussière Rosé (Côtes de Provence) 20 $, 91 bodů . Toto je nejstarší víno z řady Béatrice. Díky velkorysému červenému ovoci a vyvážené kyselině má váhu a bohatost spolu s ostrou, pikantní ovocností. Jedná se o víno s texturou s příchutí koření a pepře, které dodává ovoci složitost. Pijte víno od konce roku 2017.

Domaine Saint Andrieu 2016 Rosé (Côtes de Provence) 20 $, 91 bodů . Lehké a lahodně ovocné víno, které je svěží a suché. Má skvělou ovocnost s živou kyselostí a příchutí červeného ovoce. Víno má chuť a povzbuzení, které je neodolatelné. Pochází z nemovitosti vlastněné majiteli Château Talbot v bordeauxském Saint-Julien. Pijte hned. Výběr redakce.

Château Barbeiranne 2016 Robert Pascal Rosé Reserve (Côtes de Provence) 20 $, 90 str body . Vinice je na svazích Massif des Maures, na cestě do Saint-Tropez. Toto speciální cuvée je zralé a plné v ústech. Má strukturu suchou na kostech, vyvažuje ovoce a koření. Toto seriózní víno bude připraveno od konce roku 2017.

Château des Bertrands 2016 L’Elégance Réserve des Bertrands Rosé (Côtes de Provence) 20 $, 90 bodů. Barvou by to mohlo být bílé víno, které by při pohledu na bílý povrch mělo jen ten nejslabší nádech růžové barvy. Naštěstí ovoce stále existuje a nabízí chuť pikantního oranžového a červeného rybízu. Má pepř a koření a konečnou osvěžující kyselost. Pijte hned.

Château Riotor 2016 Rosé (Côtes de Provence) 17 $, 90 bodů . Toto víno, které vlastní rodina Abeille z Château Mont-Redon v Châteauneuf-du-Pape, je vynikající. Svěží a čistý s velkým červeným rybízem a citrusovou ovocností, jemně se hodnotí podle kyselosti a lehké textury vyvážející ovoce. Pijte hned. Výběr redakce.

Zaostřeno na šumivé růže

Coteaux d'Aix-en-Provence

Château Vignelaure 2016 La Source de Vignelaure Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) 15 $, 91 bodů . Na počest svého bordeauxského dědictví po předchozím majiteli má víno Cabernet Sauvignon v jinak typické provensálské směsi. To dává zvláštní strukturu a přidává některé příchutě červeného rybízu. Toto druhé růžové panství je zralé, bohatě obdařené a připravené k pití.

Bandol

Les Vignobles Gueissard 2016 Cuvée G Rosé (Bandol) 21 $, 91 bodů . Díky 45% Mourvèdre a 35% Cinsault se z toho stalo vysoce aromatické a aromatické víno. Má skvělé ovoce a bohatou strukturu s bylinkovým okrajem. Jistě je to jídlo rosé a s jeho předním ovocem by se mohlo uklidnit pár měsíců. Pít od konce roku 2017.

Coteaux Varois v Provence

Domaine la Grand’Vigne 2016 Rosé (Coteaux Varois en Provence) 14 $, 90 bodů . Jedná se o bledě zbarvené víno, téměř bílé. Se svou jemnou kyselinkou, nádechem pepře a jasně červenými plody je bujný, lahodný a okamžitě připravený k pití. Dochuť dodává vínu další kyselost a ostrost. Nejlepší nákup.

Côtes de Provence La Londe

Château des Bormettes 2016 Instinct Parcellaire Rosé (Côtes de Provence La Londe) 26 $, 92 bodů . Jedná se o bohaté víno plné ovoce z červených bobulí. Navzdory své hustotě a zralým plodům má jemnou kyselost, díky níž je živá a svěží. Pochází z révy blízké Středomoří, což má za následek slaný charakter a také příjemný pocit tohoto vína přátelského k jídlu. Pít od konce roku 2017. Výběr redakce.

Côtes de Provence Sainte-Victoire

Château Henri Bonnaud 2016 Terre Promise Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) 20 $, 91 bodů . Jedná se o zralé, krásně vyvážené víno. Má mimořádnou bohatost a hustotu, která pochází z vína vyrobeného z vinné révy poblíž Mont Sainte-Victoire. Plný malin a pomerančů, na konci má příjemně pálivou, bylinnou hranu. Pijte hned. Výběr redakce.