Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Víno A Hodnocení

Nová generace vinařů v Napa Valley

V roce 1944 seděla u jídelního stolu průkopnická skupina vinařů a přišla s vizionářským nápadem spojit se. Takhle Vinaři v údolí Napa byl narozen. Od té doby se rozrostl ze sedmi zakladatelů na 550 členů. V té době organizace také vytvořila Aukce Napa Valley , který získal 185 milionů $ na zdravotnictví a vzdělávání dětí v celém regionu. Zde několik generací zvažuje dopad skupiny.



Robin Daniel Lail of Lail Vineyards / Ilustrace od Briana Clarka

Robin Daniel Lail of Lail Vineyards / Ilustrace od Briana Clarka

'Můj otec, John Daniel Jr., vyprávěl mé sestře a mně mnoho příběhů o velkolepých.' Inglenook , který začal o tři generace dříve s [mým prastrýčkem] kapitánem Gustavem Niebaumem v roce 1879. Po Niebaumovi následoval můj dědeček John Daniel st. a poté táta. Papa říkával: „Považuji se za správce této tradice. To vše bude jednoho dne tvé. “Následovaly události, které nám dívkám znemožnily převzetí moci. Nejprve bylo vinařství prodáno v roce 1964 a poté ranč v roce 1973. Byl jsem bezútěšný. Prostě jsem nemohl opustit tradici, příběhy, nádherné příspěvky mých předků ležet na popelnici historie. V roce 1995 jsme tedy s rodinou začali Lail Vineyards na šněrování a nazval náš první Cabernet Sauvignon ‚J. Daniel Cuvée. “Dnes pět generací pokračuje ve 140letém rodinném hledání dokonalosti Napa Valley dělání vína.' - Robin Daniel Lail, Lail Vineyards, čtvrtá generace

Jaime Araujo z Accendo Cellars / Ilustrace od Briana Clarka

Jaime Araujo z Accendo Cellars / Ilustrace od Briana Clarka



'Schopnost obnovovat a znovu objevovat je způsobena podporou komunity.' Mít tak malou komunitu zaměřenou na jedno odvětví ... vám dává svobodu jít ještě dále a dělat nové věci, když stojíte na bedrech obrů. Chystáme se chytřejší ohledně vícegeneračního podnikání, dostatečně otevření, abychom naslouchali a učili se od starší generace, ale také starší generace vidí, že mladší přidává hodnotu. Navíc [více] žen v tomto odvětví je obrovský [faktor]. Bez využití 100% talentu nemůžete mít úspěšné vícegenerační podnikání. Můj otec [Bart Araujo] má tento výraz, že nechce být o 100% lepší než jedna osoba. Chce být o 1% lepší než 100 dalších lidí. Není nic jiného, ​​než opakovat svůj úspěch ve víně. Teorie chaosu se setkává s alkoholickým nápojem. Vždy musíte najít nové způsoby pohledu na věci. “ - Jaime Araujo, Zapnu sklepy druhá generace

Carissa Mondavi z Continuum Estate / Ilustrace od Briana Clarka

Carissa Mondavi z Continuum Estate / Ilustrace od Briana Clarka

'S čím dnes děláme.' Estate kontinua před 53 lety, kdy začal můj dědeček, to nebylo možné Vinařství Robert Mondavi . V tomto roce uplyne 100 let, co se naše rodina věnuje vínu. Od roku 1919 nám nechyběla sklizeň. Opravdu jsme přijali to, co můj otec říká, že „umělecké víno je výrazem harmonie člověka s přírodou.“ Pro mou generaci doufám, že po celý svůj život dokážeme naší stránce porozumět ještě lépe. Milujeme citát sira Isaaca Newtona: „Pokud jsem viděl dále, je to tím, že stojím na bedrech obrů.“ “- Carissa Mondavi, Continuum Estate, čtvrtá generace

Samantha Rudd z Rudd Oakville Estate / Ilustrace od Briana Clarka

Samantha Rudd z Rudd Oakville Estate / Ilustrace od Briana Clarka

'Myšlenka dědictví v Napa Valley byla přítomna v mé mysli při přechodu našeho sídla z jedné generace na druhou.' Minulý rok mého otce mě velmi drží v přítomnosti a nikdy nezapomínám, že rozhodnutí, která dnes dělám, ovlivní další generaci. Když se ohlédnu za otcovým dědictvím, jedním z úspěchů, které mi vždy utkví v mysli, bylo spuštění vinného sklepa v údolí Napa Valley v lis , s ročníky sahajícími do 50. let. Inspirovali mě zakladatelé údolí Napa, kteří byli toho večera přítomni. Lidé v místnosti skutečně udělali z údolí Napa respektovanou vinařskou oblast v globálním měřítku. “ - Samantha Rudd, Rudd Oakville Estate , druhá generace

Burgundská nová generace stoupající k výzvě Will Harlan z ostrohu / Ilustrace od Briana Clarka

Will Harlan z ostrohu / Ilustrace od Briana Clarka

„Jakmile si pamatuji, můj otec ve mně zakořenil svou dlouhodobou vizi, kterou označuje jako svůj„ 200letý plán. “Koncept přesahuje naše vlastní vinařské aktivity a zahrnuje aspekty vzdělávání, udržitelnosti a společenství. Naše úsilí vychází z poznatků a úspěchů našich předků. Jedním z největších pilířů údolí Napa je pevnost vztahů mezi vinaři, vazby vycházely ze společného porozumění, že to, co je dobré pro údolí Napa, je dobré pro nás všechny. Jsme i nadále přesvědčeni, že údolí Napa má potenciál patřit mezi nejkrásnější vinařské oblasti na světě. Věříme také, že jsme jen na samém počátku realizace tohoto potenciálu. “ - Will Harlan, Mys , druhá generace

Hugh Davies ze Schramsbergských vinic / Ilustrace Briana Clarka

Hugh Davies ze Schramsbergských vinic / Ilustrace Briana Clarka

'Cítím obrovskou vděčnost za generace pěstitelů a vinařů, kteří přišli před námi.' Udělali těžké zvedání a založili vinařskou oblast, kde žádná nebyla. Vroucně věřili v představu, že by se zde mohla vyrábět vína „světové úrovně“, a stalo se. Dnešní průmysl prosperuje z tvrdé práce a předvídavosti našich předků. Můžeme uvažovat o monumentálním úsilí překonat fyloxeru a prohibici. Můžeme uvažovat o boji za zřízení zemědělské rezervace a zemědělského povodí. Toto restriktivní územní členění chránilo Napa a poskytlo páteř naší prosperující zemědělské komunitě a průmyslu. Také se mi líbí představa týmového úsilí, která je a byla požadována. “ - Hugh Davies, Schramsbergské vinice , druhá generace

Doug Shafer ze společnosti Shafer Vineyards / Ilustrace Briana Clarka

Doug Shafer ze společnosti Shafer Vineyards / Ilustrace Briana Clarka

'Táta a já jsme se vinařskému podnikání naučili společně a nesmírně jsme těžili z moudrosti a štědrosti lidí, kteří před námi přišli.' Tátovi pomohl Louis Martini, pokud jde o to, jak zasadit vinici na svahu. Laurie Wood a Manny Barboza, dva skvělí vinici z raných dob, mu ohromně pomohli při výsadbě našeho webu. Shafer je dnes ve velké míře kvůli Nathanovi Fayovi, který inspiroval tátu k výsadbě Cabernet Sauvignon v okrese Stags Leap v době, kdy konvenční moudrost říkala, že tato oblast je pro Cab příliš chladná. Narazil jsem na něj na události ke konci jeho života a řekl jsem: ‚Nate, musím říct, že trochu žárlím, protože jsi tam byl na začátku, znal jsi všechny muže a ženy, všechny rodiny kdo to začal. “Podíval se na mě a řekl:„ Žárlím na tebe, protože uvidíš, co přijde dál. ““ - Doug Shafer, Shafer Vineyards , druhá generace