Košíčky rozesmějí lidi. Víno s mírou oživuje událost. Spárujte je a zajistěte si snadnou improvizovanou párty.

Jen v mém sousedství po celé zemi vyrůstají kavárny s košíčky jako houby, existují tři konkurenční obchody, zatímco podniky jako Svatý košíček postavte si vlastní sady dortů, polev a polev. Hromadí se dokonce i vinaři. Košíčkové vinice zabalí víno do košíčkové směsi Sprinkles v růžové pekárenské krabičce.

Udělejte si malý průzkum (je to zábava) a vyberte si místní oblíbené. Přidejte krájecí desky, příbory, víno a přátele a máte vše, co potřebujete pro párovací párty. Vytvořte stanice pro vedení, ale povzbuďte hosty, aby našli své vlastní záchvaty.

Někteří přijdou jen na koláčky, jiní na víno, ale jak jiskry cukru začnou létat, dospělí se budou kopat jako děti.

Několik počátečních párovacích nápadů a oblíbených položek

Čip arašídového másla ( Postřikovačů ) s Beaujolais (Georges Duboeuf Saint-Amour)
'Je to jako dekadentní arašídové máslo a želé,' říká Jessica Owens, riziková kapitalistka z oblasti Bay Area. Svěží, dopředu ovocný, bujný Beaujolais doplňuje příchutě čokolády a arašídového másla, zatímco lehký pocit z úst vína zhoršuje jejich hustotu.

Kokos / Vanilka ( Sibby's Coconut Snowball & Kara Coconut) se sladkým nebo pozdním sběrem Gewürztraminer (Husch Late Harvest, Willamette Valley Vineyards nebo Navarro Cluster Select)
Tropické tóny vína se hodí k suché, sladké, tropicky tónované příchuti kokosu a vanilky.

Červený samet (sypání) s Castello Banfi Rosa Regale
Svěží sladkost a příjemná party přitažlivost této výrazné červené prskavky z ní dělá všestranného společníka. Šumění doplňuje živé příchutě cupcake a dvě výrazné sladkosti je posilují v kombinaci cukrovou vatu. Ideální pro sladké zuby.

Vyzkoušejte muškát Elysium Black Muscat od Quady Winery s příchutí třešní a jubilea.

Čokoláda (vše). Přístav je příjemný (Taylor Fladgate L.B.V. Porto a Graham’s Six Grapes Reserve). Banyuls je lepší (Banyuls L’Etoile Dore NV)
Dvě silné a výrazné příchutě dodávají kombinaci větší než jednotlivé části.

Pinot Noir (Pinot Noir od Anny Amie Winemakerové) zdůrazňuje kakaové třísloviny a texturu a vytváří další pěkný střih.

Citronové cupcakes a bílé víno Sauvignon Blanc nebo Nový Zéland (Cupcake Vineyards Sauvignon Blanc a Anne Amie Vineyards Cuvée A Amrita)
Křupavé, zelené, poctivé víno krájí kyselinu citronovou a posiluje chuť cukrovinky.

Pro sladší přístup poskytuje Tokaji (Royal Tokaji Ats Cuvee) jemné sladké omývání nad citronovou kůrou. Bílé pozdní sběr také dobře funguje (Mer Soleil Late), a to tím, že doplňuje a zesiluje citrusové tóny citronu.

Carmel Variants ( Bebecakes Latin Bombshell a Sibby’s Dulce de Leche) se Sweet Oloroso Sherry (Dry Sack Solera Especial a Gonzalez Byass Alfonso)
Suché, sladké karamelizované tóny ve víně jsou paralelní s tóny karamelu a spáleného cukru v košíčku. Chuť se spojí a zjemní s přírůstkovou sladkostí a zvýrazněním arašídových tónů.

Celkově oblíbené

Riesling Icewine od společnosti Inniskillin je stejně dobrým partnerem na večírku, jak můžete najít. Tento svůdný sirup se páruje s mrkvovým dortem (Kara's Karrot), banánovým chlebem (Kara's Banana, citronem (Bebecakes Pucker Up a Sibby's Lemon Drop) a mnoha dalšími. Víno vrcholí v polovině patra a poté slábne dozadu, aby získalo výraznou chuť z cupcakes, které se vracejí do velkého finále. Pokud si něco necháváte na poslední chvíli, je to ten, u kterého skončíte. Užijte si to.