Oslavenec Nadšenec vína Award Wine Star pro Vinařská oblast roku v roce 2015 vedla kombinace špatného počasí a nedostatku pracovních sil k problémům se sklizní v kalifornském Lodi. Nachází se 100 mil východně od San Franciska v okrese San Joaquin, Lodi má více než 80 vinařství a asi 100 000 akrů vinných hroznů.

Paul Verdegaal, UC Cooperative Extension Farm Poradce uvedl, že oblast Lodi zažila na začátku roku srážky téměř o 200 procent vyšší než průměr. Řekl, že réva „rostla tvrdě a rychle a vyčerpávala půdní vlhkost rychleji, než kdokoli předpokládal.“ Řada teplotních špiček v létě přidala k napětí, přičemž někteří pěstitelé zažívali jak rozinky, tak hnilobu.

Nedostatek pracovních sil prohloubil problémy s počasím v Lodi. Mnoho pěstitelů se během vlny veder vrhlo na výběr, ale nemohli najít dostatek pracovníků. Vinař Joseph Smith z vinařství Klinker Brick Winery, jehož vína jsou k dispozici ve 45 státech, připouští.

'Je pro nás těžší najít lidi, aby tyto úkoly splnili.' Jen se to zdá být jiné než loni. Vypadá to, že je nedostatek. “

Klučení starých vinic

Očekává se, že výnosy budou až o 20 procent nižší než v loňském roce, tvrdí Stuart Spencer z Komise pro hrozny Lodi . Dodává, že vyšší minimální mzda a omezená nabídka pracovní síly znamenají, „že v konečném důsledku to zvýší náklady na hrozny a vína.“

Lodi si říká „hlavní město Zinfandel světa“ a produkuje 40 procent kalifornského podpisu hroznů a komplikované mřížoví vyžadují ruční vybírání.

Kevin Phillips, viceprezident pro provoz pro Vinařství Michael David , výrobce 7 Deadly Zins, vysvětluje, že některé nemovitosti se rozhodly vytrhnout své révy Zinfandel.

'Za práci platíte více, poptávka klesá, takže dostáváte nižší platby a vaše úroda vyschla.' Dostávají trhanec v číslech, jaké jsem nikdy neviděl. “

Snížená poptávka po Zinfandel v kombinaci s nedostatkem pracovních sil a tvrdým vegetačním obdobím vedlo některé vinaře k vyklučení starých vinic ve prospěch odrůd, které lze sklízet strojově.

Phillips je proti odstranění starých vinic.

Zinfandel je „to, na co Lodi visí za klobouk, a to právě kvůli těmto starým vinicím,“ říká a dodává: „Sledujeme zánik něčeho, co je kulturním pokladem, mělo by být oceňováno a chráněno, a místo toho“ znovu se trháme v rekordních počtech. Je jim asi 50, 100 let a vidět je dřímat je jen tragické. “

Požáry, déšť, vlny veder

Centrální pobřeží bylo rovněž zasaženo nedostatkem pracovních sil. Tento region produkuje asi 15 procent veškerého kalifornského vína od butiku až po objem. Okresy San Luis Obispo a Santa Barbara čelily červencovým požárům, kromě dešťů na začátku sezóny a řady vln veder.

Práce v regionu je sdílena s dalšími zemědělskými sklizněmi a mnoho pracovníků nyní míří do Napa, kde si prestižnější vinařství mohou dovolit vyšší mzdy.

Michael Brughelli z Thornhill Companies , jejíž tři nemovitosti zahrnují 60 klientů pěstujících různé hrozny, uvedla, že hledání práce je stále obtížnější: „Jde o to, zda jim můžeme zaplatit dost na to, abychom je nalákali k práci spíše s hrozny než s ovocem nebo zeleninou.“

Kongresman Bob Goodlatte minulý týden uvedl, že má v úmyslu předložit návrh zákona, který by nahradil stávající federální program H-2A programem, který je flexibilnější pro hostující pracovníky, ale republikánský republikán ve Virginii odmítl říci, kdy k takovému kroku dojde.