Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

nadšenec nápojového průmyslu

Kalifornské vzácné zasněžené vinice jsou pro některé lahůdkou, pro jiné testem

  Sníh ve vinici Califnornia
Zasněžené scény kolem Thomas Fogarty Vineyards. S laskavým svolením: Nathan Kandler

Snowboarding dolů po vinicích na Howell Mountain at Estate CADE . Lyžování přes horní bloky na Vinařství Thomas Fogarty v pohoří Santa Cruz. Výroba sněhuláků na hřebenech obvykle připomínajících poušť, které se tyčí nad údolím Santa Ynez v okrese Santa Barbara.



To jsou jen některé ze scén sdílených na sociálních sítích, které se dějí napříč Kalifornie od minulého týdne, kdy studená, vlhká bouře napadla centimetry sněhu na místech, kde je v Golden State vidět jen velmi zřídka. Varování před vánicí byla spuštěna v mnoha regionech, dokonce i kolem stereotypně slunečného počasí Andělé .

„Ve vinici jsme zaznamenali výrazné sněžení v rozmezí čtyř až pěti palců – největší sněžení za poslední desetiletí,“ říká Karl Wittstrom, spolumajitel společnosti Vinařství Ancient Peaks v Santa Margarita. 'Byl to docela pohled.' Naposledy ve vinici sněžilo v roce 2008 a byl to spíše lehký poprašek, který trval jen pár hodin.“

  Sníh ve vinici Califnornia
Neal Family Vineyards se vypořádal se sněhem a padlými stromy na Howell Mountain.

S laskavým svolením: Mark a Laura Nealovi

Ale jak toto divoké počasí ovlivňuje? Kalifornské vinice ? I když došlo k potížím souvisejícím s počasím, jako je doprava, uzavírky silnic, spadlé stromy a další druhy škod, které mohou způsobit silné lijáky, měla by bouře ve vinicích ve skutečnosti znamenat dobrou vůli, protože ještě nenastalo lámání pupenů.



„Ve skutečnosti jsme velmi rádi za srážky a chlad v tomto ročním období,“ říká Susan Krausz, majitelka Arkenstone , který se nachází v blízkosti horského města Angwin severně od Napy. 'Déšť a sníh zaplňují naše vodonosné vrstvy a chlad udržuje révu ve spánku, dokud není vhodná doba, aby se probudily do jarního tepla.'

Ničivé záplavy v Kalifornii mohou ve skutečnosti prospět vinařům – zde je důvod

Mark Neal z Neal Family Vineyards , také poblíž Angwinu na hoře Howell, vysvětluje, že „chladné počasí, jako je toto, nám pomáhá s hubením hmyzu a úplným klidem, který jsme neměli už několik [pár] let“. Ale zlomilo mu to srdce, když viděl, jak v bouři padá tolik více než 200 let starých dubů, a strávil většinu pátečního rána pronásledováním několika svých kříženců koz a ovcí, které vyděsilo počasí.

  Sníh ve vinici Califnornia
Zasněžené scény kolem Thomas Fogarty Vineyards.

S laskavým svolením: Nathan Kandler

V pohoří Santa Cruz si Nathan Kandler, vinař z Thomas Fogarty Winery, užíval lyžování se svými dětmi, ale pak se vypořádal s rozbitými úseky plotu pro jeleny a mnoha spadlými stromy. 'Bylo tam více poškození stromů, většinou dubových větví, než jsem kdy viděl,' říká Kandler. 'Ale vinná réva je v pořádku, protože zima trochu zatlačí pupeny.'

To je obvykle lepší pro ročník, protože pozdější poupata se vyhýbají jarním bouřím a posouvají sklizeň za Svátek práce, kdy v posledních několika letech došlo ke spolehlivým teplotním špičkám. Navíc, dodává Kandler, „můžeme využít všechny srážky. Za posledních 10 let jsme stále v deficitu.'

Dole na York Mountain, malé apelaci kousek na západ od Paso Robles, se mluvilo o tom, že takové množství sněhu nenapadlo za téměř čtyři desetiletí, tvrdí Jordan Fiorentini z Epoch Estate Wines , i když už dříve viděla menší návaly. 'Vzhledem k tomu, že réva je spící, žádná škoda,' říká. 'Vlhkost je také velmi vítána.'

  Sníh ve vinici Califnornia
Sníh v Arkenstone poblíž Angwin severně od Napa.
S laskavým svolením: Susan Krausz

Její soused, Anthony Young z Královská farma Nonesuch , vzbudil svou rodinu v pátek ráno v 5:50, když se déšť změnil ve sníh. 'Jako by bylo vánoční ráno,' říká se smíchem.

„Kdyby se to stalo o týden nebo dva později, jsem si jistý, že mnoho lidí na hoře by zpívalo jinou melodii,“ poznamenává Alan Viader z Viader Vineyards , který viděl mnoho lidí, kteří vytahovali lyže a duše, aby jeli v čerstvém prašanu. „Bude to vzpomínka, kterou si budeme pamatovat celý život. “

I když to nebyla jen radost. Viader viděl mnoho škod na vlastní kůži, pracoval jako dobrovolník na hasičském stroji Deer Park. „Všichni jsme [s Angwin Fire] byli velmi zaneprázdněni reagováním na několik stromů, které spadly na elektrické vedení, domy a zaparkovaná auta,“ říká. 'Někteří lidé ignorovali zátarasy a uvízli a uvízli na kraji silnice kvůli hustému sněžení.'

  Sníh ve vinici Califnornia
Sníh v Arkenstone poblíž Angwin severně od Napa.
S laskavým svolením: Susan Krausz

Pokračuje: „Byla to rušná noc s někdy extrémně nebezpečnými podmínkami, protože jsme měli stromy, které se prohýbaly tíhou všeho sněhu a padaly všude kolem nás, když jsme se snažili udržovat cesty čisté a otevřené. Nikdy v nejdivočejších snech bych nečekal takovou bouři. Žil jsem tu většinu svého života a tohle bylo bezprecedentní.'

Manažer společnosti CADE John Conover odhaduje, že bouře způsobila škody ve výši asi 100 000 USD, zejména kvůli spadlým stromům.

Bouře navíc přišla ve stejný víkend jako Premiéra Napa Valley , kam přijíždějí nákupčí vína a sommeliéři z celého světa, aby si prohlédli a nakoupili připravované ročníky. „Nabízející se nenechali odradit počasím,“ říká Teresa Wallová, vrchní ředitelka pro komunikaci Vinaři z Napa Valley . „Pokud něco, zimní sněhová bouře dodala tomuto týdnu majestátní kulisu a nezapomenutelnou součást. Vrcholy kopců obklopující celé údolí byly pokryty sněhem.'

  Sníh ve vinici Califnornia
Cade Estate utrpěl více než 100 000 dolarů v odhadovaných škodách způsobených sněhovou bouří.
S laskavým svolením: Ann Conover

Nakonec někteří říkají, že sníh prostě dal zemi tolik potřebnou vodu a vinařům příležitost k zábavě.

„Sněžení nezaznamenalo žádnou vinařskou nevýhodu, protože lámání pupenů je stále ještě daleko. Za 36 hodin před sněhem nám také napršelo asi pět palců deště, což jen přispělo k úžasnému období dešťů v Paso Robles,“ říká Wittstrom. 'Původní vegetace, kterou udržujeme mezi řádky vinné révy, se ukázala jako účinná proti erozi tváří v tvář těmto silným bouřím, které také vyčistily vodní toky od nahromaděných nečistot - potoky, potoky a kanalizace tečou čistě.'

Pokračuje: 'Celkem, letos hodně zdravé vláhy, završené touto malebnou sněhovou událostí, s ještě větším deštěm, který tento týden přistál.'