Jaký lepší způsob, jak zakončit konec roku (nebo jen zvlášť drsný týden), než při speciální příležitosti Šampaňské ? Jistě, můžete být rozumní a rozhodnout se pro některé hvězdné možnosti pod 100 $, ale není škoda, když se bubliny hrnou.

Tyto high-flyers představují některé z nejlepších šampaňských na trhu a pohybují se od něco málo přes 200 $ až po 1500 $. Se dvěma 100-bodovými víny na seznamu a jednou lahví, která je k dispozici pouze v magnumy , tento seznam jistě podpoří jednu z nejextravagantnějších stran nového desetiletí.

Bubble and Bright: 15 z nejlepších šampaňských za méně než 100 $

Billecart-Salmon 2002 Le Clos Saint-Hilaire Brut (šampaňské) 500 $, 100 bodů . Z pouhých dvou akrů starých vinic v rodné vesnici producenta Mareuil-sur-Aÿ je toto čisté šampaňské Pinot Noir Champagne nádherné. Toastová chuť je vyvážena koncentrovaným bílým ovocem s nádechem taninu, který dodává strukturu. Je to nezapomenutelné víno. Užijte si to v nejbližší době. Billecart Salmon USA. Výběr redakce. –Roger Voss

Louis Roederer 1996 Cristal Vinothèque Brut (šampaňské) 1100 $, 100 bodů . Toto šampaňské, které bylo znovu vydáno z jedné z legendárních ročníků posledních 30 let, stále vykazuje intenzivní kyselost, která tento rok poznamenala. Získal dospělost, ale je to nestárnoucí, nádherné víno. I když je připraven k pití, vydrží až do roku 2029. Maisons Marques & Domaines USA. Výběr sklepa. –R.V.

Laurent-Perrier NV Grand Siècle Iteration 17 Brut (šampaňské) 1 500 $ / 1,5 l, 99 bodů . Jedná se o směs vín z let 1995, 1993 a 1990. To jí dalo zlatou záři přípitku, zralosti a moudrosti. I teď je víno svěžest a kyselost, která mu dá výtah. Je to skvělé šampaňské, vyráběné v malém množství a pouze v magnum. Pijte hned. Laurent-Perrier USA. –R.V.

Bollinger 2004 R.D. Extra Brut (šampaňské) 300 $, 98 bodů . Název vína je zkratka pro nedávno vypuklé a toto ročník šampaňského byl odstraněn v roce 2018. To mu dalo mnoho let, než si rozvinulo svou hloubku chuti, bohatost a krásně nezapomenutelné toastové příchutě. Pijte do roku 2028. Vintus LLC. Výběr sklepa. –R.V.

Taittinger 2007 Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut (šampaňské) 216 $, 97 bodů . Vždy jeden z velkých šampaňských, to pochází z roku, který je obecně považován za dobrý, ale ne skvělý. A přesto je toto šampaňské nádherné. Víno má dobrý věk láhve, naznačuje toast a zároveň si zachovává pevnou minerální hranu skvělého vína z Côte des Blancs. Pijte od roku 2020. Kobrand. Výběr sklepa . –R.V.

Kromě oslavovaného roku 2007 Gosset Brut (Champagne) $ 205, 95 bodů . Gossetovo luxusní cuvée, které je směsí hlavně Chardonnay z Côte des Blancs a Pinot Noir z Montagne de Reims, bylo dobře vyzrálé. Díky své špičce toasty a stále živým citrusům a bílému ovoci je víno v krásném, připraveném okamžiku, i když bude i nadále zrát. Wilson Daniels Ltd. Výběr sklepa. –R.V.

Perrier Jouët 2010 Belle Epoque Rosé Brut (šampaňské) 300 $, 94 bodů . Ve své květinové láhvi Belle Époque je to velmi rozeznatelné šampaňské. Samotné víno je krásně vyvážené, naznačuje červené plody a vykazuje připravenou kyselost. Stále mladý a plný skvělého ovoce určitě dobře stárne. Pijte ideálně od roku 2021. Pernod Ricard. –R.V.

Piper-Heidsieck 2008 Rare Rosé Millésime Brut (šampaňské) $ 475, 94 bodů . Toto intenzivní víno je plné chutí červeného ovoce a krásné kyselosti. Stále mladý, má strukturu i kousky ovoce. Koncentrace chutí a schopnost stárnout z něj dále činí skvělé víno. Pijte to ideálně od roku 2022. Terlato Wines International. –R.V.

Ruinart 2007 Dom Ruinart Rosé Brut (šampaňské) 365 $, 94 bodů . Zatímco aroma naznačuje, že se jedná o staré víno, chuťové buňky vykazují velmi dobrou rovnováhu mezi ovocem a toastovou zralostí. Je to skvělé šampaňské, nyní méně růžové a více bohatého a intenzivního vína. Pijte hned, zatímco je tu atraktivní rovnováha. Moët Hennessy USA. –R.V.

Besserat de Bellefon NV BB 1843 Cuvée Brut (šampaňské) 300 $, 93 bodů . Toto víno v limitované edici je směsí Grand Cru Pinot Noir a Chardonnay. Zraje 10 let v láhvi a je to ocelové, strukturované víno, které přináší sofistikovanost bílému ovoci a živou kyselinu. Pijte hned. Winesellers, Ltd. –R.V.