Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Nekrolog,

Legenda italského vína Aldo Conterno pomíjí

Aldo Conterno, italský průkopník vína a jeden z velkých protagonistů Barola, zemřel ve středu 30. května 2012 v komuně Monforte d’Alba v italském Piemontu. Bylo mu 81 let.



Conterno byl pro Barola transformační postavou. Jeho vinařská kreativita a zájem o techniky nového světa změnily jedno z nejskvělejších a nejtradičnějších italských vín, vyrobené ze strohého hrozna Nebbiolo na úpatí italských Alp.

'Byl to obrovská osobnost, postava nesmírně důležitá pro znovuzrození Barolo,' říká Enzo Brezza, producent Barolo a prezident italské asociace vinařů Albeisa. Brezza pro časopis Wine Enthusiast Magazine uvedl, že i když se Conterno za posledních několik let neukázal na veřejnosti, protože bojoval s nemocí, „jeho přítomnost jste cítili, i když jste ho ne vždy viděli.“

Stejně jako mnoho vinařských statků v této oblasti se i Conternovo řemeslo dělo z generace na generaci, z otce na syna. Na rozdíl od jiných však jeho rodinné kořeny zahrnovaly vazby na Argentinu a Ameriku, kde se jeho předkové nejprve usadili. Jeho otec, Giacomo Conterno, po návratu z první světové války vyrobil své první stáčení Barolo.



Synové Giacoma, Aldo a Giovanni, zdědili majetek a značku Giacomo Conterno v roce 1961. V roce 1969 však Aldo Conterno založil vlastní majetek Poderi Aldo Conterno a jeho rozpoznatelnou bílou značku.

Conterno byl bezpochyby ovlivněn jeho hlubokými znalostmi Nového světa. V padesátých letech, ve 23 letech, se přestěhoval do Kalifornie, aby se dozvěděl více o vinařství. Tehdy se rozhodl dokončit povinnou italskou vojenskou službu ve Spojených státech a během korejské války sloužil v americké armádě.

Aldovi Conternovi se dnes připisuje zásluha o vybudování prestiže Bussia Cru v subzóně Monforte d’Alba v Barolo, kde jeho rozlehlá soukromá rezidence s výhledem na vinice. Zasloužil se také o přijetí moderních vinařských technik, jako je použití francouzského barrique, delší macerace a přísná kontrola výnosů vinic.

'Existoval na zvláštním místě mezi modernismem a tradicí,' říká Brezza. 'Nebyl to přímý revolucionář jako Elio Altare nebo Domenico Clerico.' Byl to muž jasných myšlenek a odhodlání a byl to světelný maják, který zářil na cestu, kterou se my ostatní vydáme. “