Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Den V Životě

Jak vedoucí vína Sotheby využívá příležitosti

Jamie Ritchie je první, kdo přiznal, že měl velké štěstí. Celosvětová hlava vína pro Sotheby's je trochu zdrženlivější v tomto sebepodceňujícím anglickém způsobu, pokud jde o přiznání, že to také vyžadovalo tvrdou práci, dlouhé dny a pozdní noci a mít správné dovednosti ve správný čas, které ho vedly k nejlepšímu místu aukční síně.



Ritchie studoval právo v Londýně a na dovolené pracoval v restauracích a barech, když se setkal John Forbes „Muž, který by změnil můj život. Byl to můj kmotr, “vzpomíná. Forbes viděl Ritchieho zájem o víno a nabídl mu místo asistenta manažera jeho restaurace.

Centrální londýnská restaurace byla „velmi anglická restaurace plná právníků a politiků, kteří by měli tradiční anglický oběd - biftek a ledvinový koláč, kuřecí Kyjev, takové druhy jídel,“ směje se. Samozřejmě tam byl také tradiční vinný lístek. Forbes poslal Ritchieho k Víno a duchovní výchova kde získal diplom.

Ritchie se připojil k restaurační skupině Brinkley’s v roce 1986 a v době, kdy odešel v roce 1990, měl 10 míst. 'Bylo to koncem 80. let v Londýně.' Bylo to šílené. Byla to zábava ... Dalo mi to také pevný základ pro poznání finanční stránky restauračního podnikání.



'Restaurační provoz je zábavný, ale na konci dne musí peníze skončit v pokladně ... Takže je to velmi dobrý způsob, jak se dozvědět o jednom z méně atraktivních problémů vinařského podnikání: že věci mohou zmizet.' a přinést hodnotu ostatním lidem - mimo restauraci i v restauraci, “říká.

Šance na pomoc s hledáním reklamy Zpevněný kariérní posun

Ritchie si uvědomil, že chce udělat kariéru v oboru dobrého vína. 'To znamenalo pracovat pro obchodníka s vínem, makléře nebo aukční síň.' Zahlédl inzerát v The Times of London pro administrátora v oddělení vína Sotheby's a dostal práci.

Do roku 1993 dražil přibližně 75 000 lahví vína z Knížecí sbírky Thurn und Taxis v Německu. Zůstává největší objemovou aukcí vína na světě. V následujících letech otevřel pobočky Sotheby's v New Yorku a Hongkongu poté, co každá lokalita změnila své předpisy. Věří, že tyto regulační reformy „způsobily významnou změnu ceny vína“.

Newyorské změny rozšířily trh, což umožnilo „sběratelům okamžitě prodat své víno za tržní cenu ... Umožnilo to mnohem širší škále lidí nakupovat, investovat, obchodovat, užívat si víno. A od té chvíle se americký sběratel vína stal nejméně cenově citlivým od roku 1994 do poloviny roku 2008. “

Šest měsíců předtím Lehman Bros. se zhroutila v září 2008, Hongkong zrušil všechna cla na víno. 'Asijský kupující se stal nejméně cenově citlivým a zůstává jím i dnes,' říká. 'Nikdy nepodceňujte sílu regulačních změn.'

Aukční obchodní řidiči

S kancelářemi v Londýně, New Yorku a Hongkongu a novými zákazníky v Asii, Latinské Americe a Rusku tráví Ritchie více než polovinu svého času cestováním. Jeho tým asi 35 „se všichni zajímá o víno“ a vydělává na ročních tržbách od 70 do 90 milionů dolarů, které aukce generují.

Aukční podnikání je obecně řízeno třemi D: smrt, dluh a rozvod. Ve víně „přidáte čtvrtý D – lékařův rozkaz.“ Zatímco tyto faktory určitě pomáhají dodávat víno Sotheby's , tak také desetiletí podnikání se stejnými sběrateli.

'Mnoho lidí, kteří možná začali jako klienti, se stali přáteli.' A to byl přirozený vývoj po celý život. Mnoho mých přátel kupuje a pije víno, “říká Ritchie.

Největší příležitosti pro Sotheby’s vidí ve svých maloobchodních provozech v New Yorku a Hongkongu, kde jsou obchody odděleny od aukční strany. Liší se také od většiny ostatních větších obchodů v tom, že „prodáváme pouze vína, která rádi pijeme a užíváme si,“ říká Richie.

'Pevně ​​věřím v naši schopnost rozvíjet toto podnikání a myslím, že právě teď je velmi zajímavá doba, kdy Amazon kupuje Whole Foods.' Změny v technologii ovlivňují každé podnikání “a považuje je za příležitosti.

Související úlohy z

BevForce

Obchodní zástupce
Batoh víno
Více míst, USA
Batoh Wine® skvěle chutná, kvalitní víno je nabízeno v plechovce, kterou lze vzít kdekoli, snadno otevřít a recyklovat. Batoh Wine, který je k dispozici ve čtyřech plechovkách směsí růžového a bílého vína, vám umožní přeskočit korek, uchopit balíček a vzít si s sebou kvalitní víno, bez ohledu na to, jak daleko (nebo dál!) Vyšlapaná cesta, kterou chcete jít. Zjistit více

Manažer značky, prémiové značky pro růst vína
Deutsch víno a lihoviny
Stamford, CT
Deutsch Family Wine & Spirits je rodinný podnik, který se zavázal pěstovat prostředí v souladu s hodnotami, posláním a vizí společnosti. Zjistit více

Manager místního prodeje
Guarachi Wine Partners
Více míst, USA
Společnost Guarachi Wine Partners, založená v roce 1985, slaví 30 let trvalých kontaktů s dodavateli, distributory a maloobchodními partnery. Guarachi Wine Partners propagoval chilská a argentinská vína v USA a dnes je předním světovým dovozcem, obchodníkem a inovátorem kvalitních vín. Zjistit více

Obchodní zástupce - Hudson Valley
Frolish Wines
White Plains, NY
Před mnoha lety se francouzský chlap a polská dívka setkali a postupem času se stali The Frolish. Na konci roku 2014 spojili naše více než 20 let zkušeností v oboru, vytvořili THE FROLISH WINE MERCHANTS a začali pěstovat portfolio maloprodukčních vín pečlivě vybraných ze starého i nového světa. Zjistit více

Viceprezident / generální ředitel Martin Scott Wines & Spirits (NY / NJ)
Winebow Group
New York City, NY
Skupina Winebow zahrnuje národní dovozce a distribuční společnosti, které nabízejí komplexní portfolio kvalitního vína a lihovin z celého světa. Zjistit více

District Manager- IL (Chicago Metro)
Terlato vína
Chicago, IL
Terlato Wine Group (vlastněná rodinou Terlato) je holdingová společnost provozující podniky specializující se na marketing a výrobu výjimečných vín. Zjistit více