Jeden: Naplňte 1 litrovou nádobu čistými rampami, podlejte vodou a vmíchejte 1 šálek soli. Ujistěte se, že se sůl rozpouští. Nechejte to přes noc solný roztok.

Dva: Vypusťte a opláchněte rampy. Smíchejte tekuté přísady (viz recept online) v nerezovém hrnci a přiveďte k varu, přidejte do hrnce rampy, poté snižte teplotu a vařte 10 minut.

Tři: Směs se ochladí a přenese do skleněné nádoby. Chladničku připravte k použití. Přidejte jednu nakládanou rampu na jeden drink a rozjeďte svůj brunchový koktejl.

Zde je skvělý tekutý recept!

Solení Liquid

1/8 šálku košer soli
1 šálek cukru
¼ lžička celeru celeru
¼ lžička celých hřebíčků
¼ lžička celého hořčičného semínka
2 šálky jablečného octa
1 šálek vody
Vyrobí 4 šálky