Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Poslední Zprávy

Krupobití, povodně a silné větry ohrožují italské plodiny

Zatímco většina Američanů si je vědoma smrtících požárů spalujících Kalifornii, krupobití, povodně, bouřky a silný vítr způsobují zmatek italským plodinám, včetně vinných hroznů. V některých případech byly výnosy ovlivněny až o 70%.



'Zdravas je škoda, které se zemědělci v této sezóně nejvíce bojí, protože způsobuje nenapravitelné škody a ničí práci celého roku,' říká Roberto Paravidino, předseda představenstva Coldiretti, zemědělská unie v Itálii. Mezitím poznamenal, že silné deště neudělaly nic, aby pomohly suchu, ale lijáky místo toho způsobily sesuvy půdy.

Letos v červnu zaznamenala Itálie o 124% déšť více než historický průměr. Zdá se také, že to bude třetí nejteplejší červen od roku 1800, říkají odborníci.

Coldiretti odhaduje, že matka příroda letos způsobila škody na všech plodinách včetně hroznů, oliv a obilovin více než 500 milionů eur.



Kde je škoda

Stevie Kim, generální ředitel společnosti Vinitaly International , říká, že postižené oblasti „zahrnují některé části Piemontu, Emilia-Romagny, Lombardie a Benátska… Zatím se zdá, že většina producentů, o kterých jsem mluvil, je opatrně optimistická.“

Filipínské hélium má 10 hektarů (25 akrů) vinic obklopujících Neive, v srdci Piemontu, kde produkuje vína Barbaresco a Barolo. Říká, že se poučil v dubnu 2017, kdy jeho révu udeřily bouře krupobití.

'Tajemství vinic jsem se naučil od svého otce, Domenica Filippina.' Říkával mi, že na polích jste vystaveni tomuto obrovskému riziku, protože plody rostou pod nebem, ne pod střechou, “říká Filippino. Výsledkem bylo, že nainstaloval vodiče proti krupobití a letos lépe odolával krutým bouřím s krupobitím, které letos v létě zasáhly region.

Celkově v loňském roce italští vinaři zaznamenali pokles výnosů o 30%.

Kolega Barolo producent Anna Abbona města Marchesi di Barolo říká: „[…] navzdory silným dešťům a krupobití […], které bohužel zasáhly oblast, jsme zatím na dobrém místě. Zejména vinice, které se nacházejí v obci Barolo, […] vypadají energicky. “

'Děláme vše pro to, abychom zachovali tuto dobrou kvalitu hroznů a vinic, a držíme palce v dalších týdnech před sklizní,' říká.

Poškození na Sicílii

Silné deště, krupobití, bouřky a silný vítr postihly také Sicílii.

Federico Lombardo z Monte Iato z Firriato vinařské usedlosti, které mají vinice na svazích hory Etna na východě Sicílie až po kopce Trapani na západě, přímo neřešily problémy, které počasí způsobilo. Místo toho vysvětluje, jak uplatňuje „všechny postupy přesného vinařství, aby i přes změny klimatu i nadále zajišťoval vysoce kvalitní vína.“

Zejména poznamenává, že mezi technikami, které používá, je minimální zpracování půdy. 'Půdu zpracováváme co nejméně, abychom minimalizovali erozi půdy ...'

Tento týden se v Itálii nepředpokládají žádné deště, ale v některých částech země se očekávají teploty mezi 90–100 ° F.