Mnoho z nejúžasnějších a nejkrásnějších krajin na světě je přirozeně ve vinařských oblastech.

Není žádným překvapením. Koneckonců, prvky velkého rostoucího prostředí - mírné počasí, bohatá půda, minimální zásahy lidí a znečišťujících látek - také přispívají k idylickému cíli cesty.

Historie - další zaměření důvtipných cestovatelů - jde také ruku v ruce s proslulými vinařskými oblastmi světa. Letos jsem měl to štěstí navštívit dvě úžasná místa světového dědictví UNESCO: Viniční terasy Lavaux mimo Lausanne ve Švýcarsku a portugalské údolí Douro.

Kromě úchvatné polohy na severním břehu Ženevského jezera se vinice horských svahů Lavaux datují do 11. století. V nesrovnatelně dramatickém Douru se víno vyrábí téměř 2000 let.

The Nadšenec vína zaměstnanci se skládají z neohrožených cestujících, takže náš výroční 10 nejlepších turistických destinací pro víno funkce je vždy horká debata. Letošní seznam je bohatý jak na kultovní (Piemont, také na seznam světového dědictví UNESCO), tak na neobjevené (Istrie, někdo?). Je to základní cestovní průvodce milovníka vína pro rok 2015 s tipy zasvěcených osob, nejlepšími lahvemi a dalšími.

Další známá destinace - Santa Barbara v Kalifornii - se zaměřuje na zprávu městského vinařství Contributing Editor Matt Kettmann. Průmyslové parky a sklady v projektech Santa Maria, vinařské ghetto Lompoc a další čerpají některé z nejslibnějších kalifornských možností. Řekneme vám, které městské producenty nyní vyzkoušet.

Steak a víno není žádným novým lahůdkářstvím, ale to, jak spojujete konkrétní řezy s vaším oblíbeným vínem, se zaměřuje na náš párový kousek. Od porterhouse po filet mignon vám řekneme, jak to vařit, spárovat a nabízet tipy na vedlejší omáčky a koktejly, které vám přinesou chutné výsledky.

Také v tomto čísle: Spirits Editor Kara Newman je šest nejlepších skotských trendů roku a recept na libido z Řecka.