Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Sonoma

Fancy New Digs of Sonoma’s Russian River Valley

Sonoma County Ruské údolí řeky označení je meandrující, záhadné místo postavené krásně proti Kalifornie slavná pobřežní mlha, stráně vinné révy a klikatá řeka, která prochází srdcem jejího severního okraje.



Relativně chladné klima v údolí řeky Rusů je útočištěm Pinot Noir a Chardonnay s menšími výsadbami staré révy Zinfandel a Sauvignon Blanc . Mezi průkopníky 20. století patří Joe Swan a Joe Rochioli Jr. , známé jako „Dva Joes“, stejně jako Davis Bynum , Rodina Bacigalupi a Warren Dutton .

Velikost tohoto regionu lze vysledovat až k této druhé vlně vinařství, která vzala na vědomí jeho podnebí a půdy, které sahají od lužních po františkánské shromáždění a geologickou vizitku údolí Goldridge, jemnou písčitou hlínu. Operace, které vedly, stále produkují velkou část hroznů v této oblasti.

Mnoho z těchto začínajících vinařství by se stalo světově proslulým Dehlinger , Merry Edwards , Martinelli , Gary Farrell , Kistler , Williams Selyem , Paul Hobbs , Hartford a Lynmar . Mnoho chmelových pecí a jablečných stodol přeměnilo na užitkové produkční domy a skromné ​​degustační místnosti, jak rostly na důležitosti.



Jiným trvalo roky, než měli vlastní vinařství a degustační místnosti, zatímco někteří teprve nedávno pustili návštěvníky. Všichni se stále vyvíjejí a nacházejí si fanoušky.

Kosta Browne začal zde vyrábět víno před více než dvěma desetiletími, což přineslo uznání a pozornost ruské řece. Mezi další významní současníci patří DuMOL , Littorai , Inman Family , Balet , Okraj , Benovia a Přejít , která nedávno otevřela své brány návštěvníkům.

Zde jsou nejnovější (nebo obnovená) vinařství, která můžete navštívit v údolí řeky Russian.

Vinařství Benovia

Vinařství Benovia

Vinařství Benovia

S degustační místností uprostřed okolních vinic, Benovia zrekonstruoval na svém pozemku historický statek a nyní přivítá hosty po domluvě ve svém ranči. Rodinné vinařství, které vyrábí stáčení v malé produkci, vinař a spolumajitel Benovia, Mike Sullivan, dělá skvělé Pinot Noir, Chardonnay, Zinfandel a Grenache z hrstky realitních stránek napříč Sonomou. Pro šťastné návštěvníky Sullivan příležitostně nabídne knihovnické ochutnávky svých vín.

Přejít

Croix / Foto od Henthorne Photography

Croix Estate

Dlouho Napa Valley vinař a rodák z Rutherfordu Kirk Venge prohlásil, že miluje ruská vína z údolí řeky, když koupil bývalý majetek Roberta Rue. Nyní Croix Estate , slavná vinná réva Zinfandel a Alicante Bousche obklopují zrekonstruovanou degustační místnost. Je možné si rezervovat ochutnávku od středy do neděle.

Gary Farrell

Gary Farrell

Vinařství Gary Farrell

Tento dlouholetý výrobce nedávno zrekonstruoval svůj degustační prostor, který zahrnuje spoustu venkovního posezení, aby dodal luxus a využil úžasného výhledu do údolí. Zažijte ochutnávku inspirace, kterou pořádá jeden z someliérů statku, a vychutnejte si šest z vinic určených pro Pinot Noirs od producenta s doprovodnými kousky od šéfkuchaře Didiera Ageorgesa. K dispozici jsou také prohlídky a ochutnávky a zážitky ze slepé ochutnávky. Je nutná rezervace.

Jak utrácet méně a dělat více v údolí Napa

GrapeSeed víno

Pod vysokými stropy a uprostřed sluncem opalovaných uměleckých instalací Galerie Paula Mahdera v centru Healdsburgu, GrapeSeed víno nabízí řadu ochutnávkových zážitků. GrapeSeed spolupracuje s významnými vinaři James MacPhail , Jean Hoefliger , Doug Stewart a Jessica Boone vytvářet vína malého rozsahu, která podporují experimentování a rozmary. Zarezervujte si předem řadu ochutnávek vsedě.

Kistler

Kistler

Vinice Kistler

Toto kdysi nepolapitelné vinařství nyní umožňuje návštěvníkům nahlédnout za jejími dveřmi do honosného domu Trenton Roadhouse v Sebastopolu po předchozí domluvě. Hostuje čtyři hloubkové ochutnávky svých vynikajících vín, přičemž většinou jde o klon dědictví Chardonnay z pečlivého výběru míst.

MacRostie Winery and Vineyards

S rozsáhlým výhledem na ruskou řeku z kopce na vrcholu Westside Road, MacRostie krásný nový Estate House zahrnuje tři terasy, ze kterých si můžete vychutnat svá vína. Zvýšená ochutnávka začíná prohlídkou domu a nemovitosti před posezením při odběru vín z jednoho vinice s párovými kousky. K dispozici od pondělí do čtvrtka od 11:00 do 17:00 a od pátku do neděle od 10:00 do 17:00, rezervace nutná. macrostiewinery.com