1430 34th Avenue
Seattle, Washington
206.322.5453 · sweetslatinbistro.com

Vezměte si odměnu severozápadního Pacifiku, spojte ji se slávou francouzské, španělské a italské kuchyně a přidejte dávku mexického vkusu a získáte euro-latinskoamerickou kuchyni šéfkuchaře / majitelky Julie Ann Guerrero. Její jedinečný styl ožívá v pokrmech jako Paella Valenciana, Cassoulet de Porc et Canard a Fettucini alla Vongole. Manžel / majitel Carlos Kainz, jehož 32 let v podnikání podporovala jeho vášeň pro víno, nabízí každou středu 25% slevu na celý svůj seznam, což povzbuzuje hosty - z nichž většina se stává štamgasty - vyzkoušet něco nového nebo extravagantního. Dulces prosperuje od roku 1992 a začala jako kuriózní pekárna / kavárna. Dnes je to skutečně čtvrť, kde jsou zákazníci známí podle jména a názvu restaurace, což je španělština pro „sladkosti“, shrnuje „sladký“ zážitek.

Statistiky
Počet výběrů: 1200 plus
Lahve v inventáři: 6000 plus
Počet vín u sklenice: 20, včetně portských, sherry a madeirských
BYO: Ano. Korekční poplatek: 15 $
Nejvýznamnější vinný lístek: Zaměřte se na severozápadní vína a butiková vína, včetně Abeja, Basel Cellars a Syncline. Mezinárodní výběr zahrnuje nabídky ze Španělska, Francie a Itálie. Kalifornské vertikály zahrnují Grgich Hills zpět do roku 1985 a Montelena do roku 1990.