Vincent Chaperon převezme roli Richarda Geoffroye jako Dom Pérignon šéfkuchař jeskyně od 1. ledna oznámil 300letý dům Champagne.

Chaperon se narodil v Demokratické republice Kongo a vyrostl ve vinařské rodině v Bordeaux. Získal titul vinařství, než si procvičil dovednosti ve vinicích Pomerol a Sauternes a také v Chile.

Chaperon se přidal Moët & Chandon v roce 1999 a asistentem vinaře v roce 2000. Úzce spolupracoval s Geoffroy od roku 2005 a za tu dobu sdíleli 13 sklizní a vyhlásili čtyři ročníky ze 600 hektarů [1482 akrů] vinic v Épernay. Geoffroy, který tuto pozici zastával 28 let, vyhlásil ne méně než 15 ročníků.

„[Geoffroy], věrný vizi Dom Pérignon, se vždy rozhodl plně prozkoumat jeho potenciál neustálým úsilím tlačit ovoce do jeho optimální zralosti, což mu umožnilo ctít závazek Dom Pérignon„ vždy vinobraní “,“ uvedl Champagne dům řekl Popíjet .

Chaperon neočekává zásadní změny v ikonickém luxusním šampaňském. Z jednoho ročníku na druhý nemůže dojít k žádné „brutální změně“, řekl jednou Chaperon kanadskému luxusnímu časopisu Nuvo, ale může dojít k „jemnému tlaku“ změny „pomalým, nepřetržitým“ způsobem.

Další novinky LVMH

Glenmorangie Generální ředitel společnosti Marc Hoellinger byl jmenován mezinárodním ředitelem obou Moët & Chandon a Dom Pérignon . Ředitel mezinárodního marketingu Hennessy, Thomas Moradpour, zaujme Hoellingerovu pozici ve skotském domě v polovině srpna.

Antoine Arnault, jeden z předsedy a generálního ředitele LVMH Bernard Arnault z pěti dětí, byl jmenován vedoucím komunikace a image luxusního konglomerátu, o kterém se informovalo začátkem června. Bude nadále působit jako generální ředitel pro značku luxusního pánského oblečení Berluti a předseda italského luxusního domu Loro Piana .